Vi-Long

J’ai adoré venir au Vi long… malheureusement, je suis un peu déçu. En effet après y être allé plusieurs fois, j’ai trouvé que la qualité de la nourriture était en baisse. Sinon toujours autant de choix… Le personnel est agréable, l’accueil est chaleureux. Un peu bruyant le midi.

le principe du buffet à volonté mais sans le côté hyper industriel/​artificiel au gout comparé à d’autres restaurants buffets de ce type (de vrais cuisines avec des vraies préparations) donc du choix à volonté et un bon rapport qualité/​prix !!!
menu du soir à 20 euros avec 5 types de cuisine asiatique à gouter sans modération.

Vi-​Long est un restaurant buffet qui propose plein sortes de spécialités asiatiques (Chine, Japon, Thaïlande…).
Alors évidemment qui dit spécialités chinoises, dit nems, qui dit nems dit friture. Et malheureusement dès qu’on passé le pas de la porte on est submergés par cette odeur de friture, très désagréable.
Après le fonctionnement est comme un mix entre un restaurant classique et une cafétéria. On est installés à table par un serveur qui nous demande si on veut des boissons, on se débrouille pour manger et se servir et quand l’assiette est finie le serveur nous la débarrasse.
Le buffet propose donc des repas variés; nems, sushis, salade de choux, poulet au curry, canard laqué, gambas flambées, nougat… Toutes les spécialités asiatiques les plus connues sont là. Et petit kiff perso, la fontaine de chocolat, miam ! Cependant j’ai une petite réserve pour ce qui est des sushis et makis qui m’ont beaucoup déçue.
Le menu sans boisson revient à 17,90 par personne ce que je trouve assez raisonnable compte tenu que l’on peut prendre tout ce qui nous plait et autant de fois qu’on le veut.

Perso j’ai adoré !
Il s’agit d’un restau chinois à volonté, mais vraiment à volonté !
— une 10aine de plats principaux sous grosses cloches
— une variété non négligeable d’entrées
— des fruits et desserts à volonté avec fontaine chocolat (miammmm)
— et surtout: un bar à sushis !!! Et j’adooooore les sushis (de bonne qualité)
Tout ça pour 20 euros par personne, le soir.
À noter nous sommes arrivés à 21h et le buffet etait tres fourni !
Petit + j’ai un gros toutou (tres sage) qui nous suit partout, il a été accueilli comme un roi =)

J’y suis allée un soir, à 21heures. Le buffet était encore rempli, beaucoup de choix, il n’y avait pas beaucoup de monde. L’accueil est assez froid et impersonnel mais très rapide. J’ai apprécié la nourriture et notamment les nems qui sont délicieux et les crevettes thaï (qui piqué un peu^^)

Manger ce midi .
Accueil ²⁄₅
Repas ³⁄₅
Rapport qualité /​prix ³⁄₅
service ²⁄₅
Voilà tout juste la moyenne. J’y retournerais pas, les buffets toujours la même chose, ça attire une clientèle de personnes âges.

Tout à fait honorable
Certes, la formule buffet à volonté suppose un lieu peu agréable et une nourriture dont l’abondance est le maître-​mot. Toutefois, — on sait pourquoi on y va -, c’est sans doute le meilleur resto dans cette catégorie! Le débit est tel que tous les plats sont très frais et ils sont tous bons. Je suis du genre à tout goûter à chaque fois et je n’ai jamais été déçue. Les entrées sont savoureuses, variées (nems, sushis, salades, raviolis frits et vapeur…), les plats sont nombreux et ils n’ont pas tous le même goût (boeuf en diverses façons, poissons, crevettes, poulet, porc, cuisses de grenouille, divers riz et pâtes, il y en a pour tous). Les desserts sont plus quelconques, mais ce n’est pas pour cela qu’on aime les resto asiatiques ! Bref, pour ce que c’est, ce resto est tout à fait fréquentable et satisfait agréablement nos grosses envies de chinois.

Moyen pour repas formule buffet

L’Asie après les courses !
Bön, tout d’abord, l’avis que vous vous ferez en heure de pointe sera totalement différent qu’à autre une période de la journée.
Ce restaurant ou plutôt self est idéalement situé près du Leclerc Blagnac et à la sortie du périphérique. Ici un seul choix, le buffet à volonté. Il y a une grande variété de plats et de desserts à nationalité mélangée. Le prix est abordable, surtout en semaine mais il y a vraiment beaucoup de monde.
Le plus: Le service ultra réactif, vous n’aimez pas quelque chose? Posez le sur le coin de la table, on viendra le récupérer pour vous faire de la place.

Moyen-​moyen
Nous avons diné en famille hier soir (dimanche) au Vi Long. Pas de surprise puisque tous les 3 nous connaissions le concept, que nous avions beaucoup aimé au Bol de Riz à Lyon. Coté prix rien à dire, on est restés dans la même fourchette… Par contre, coté qualité on est assez loin… Peu de choix et surtout du basique: une seule variété de samoussas, idem pour les nouilles, du porc au caramel, du poulet au curry, des crevettes sel et poivre… rien à voir avec ce que nous connaissions au Bol de Riz… et bien qu’arrivés en début de service pour cause d’avion à prendre, les plats étaient à peine tièdes. Pour finir, le restaurant était à peine chauffé et rien n’est plus désagréable que d’avoir froid à table. Bref, nous n’y reviendrons pas.

notre cantine du samedi midi ou on se jette comme des goinfres sur les premiers plats et ou on rame un peu sur les derniers parce qu’on a + faim mais qu’on veut pas partir avant de manger tout ce qu’on aime et qu’on avait prevu de gouter. bref, tout un programme avant d’arriver au bout d’un marathon d’1h30 environ a la fontaine de chocolat! :) j’adore leurs desserts (la nougatine, et l’amandine oui, oui, tout ce qui colle au dents, mais aussi leurs bonbons au coco), tous les classiques de la restauration chinoise en France y sont: vegetaliens, vegetariens, et carnivores y trouveront leur bonheur. la salle est spacieuse + une terrasse assez grande, le service est rapide et efficace et possibilite de commander des bieres chinoise a la carte des boissons. ce n’est pas si bon marche qu’on pourrait le penser, et ils font a emporter.

J’aime !
Il faut remettre les choses dans leur contexte, c’est un restaurant chinois à volonté, donc c’est pas de la gastronomie /​lumière tamisée /​un serveur par table. Mais c’est quand-​même le meilleur buffet chinois sur toulouse à ma connaissance. Les plats sont très diversifiés, il y’a même des suchis, des gambas et des St Jacques, plutôt rare dans les buffets, et mon copain est un grand fan de la fontaine à chocolat. En plus les plats sont bons, ils n’ont pas tous le même goût comme parfois. Je recommande pour les grosses envies de chinois.

Du buffet à volonté bien fourni. Cependant, je prefere personnellement les petits restaurants qui né sont pas à volonté. La qualité est meilleure pour un prix inférieur ! (j’ai un petit ventre)

Bön rapport qualité/​prix
J’y suis allée avec mon ami, nous avons beaucoup apprécié la variété des plats proposés, le fait que les plats chauds restent chauds malgré le fait que ce soit un restaurant buffet, le goût excellent des plats. Très très bon rapport qualité prix. Pas trop de relation avec le personnel et bien souvent il parle peu français.

Pas terrible…
Leur système de buffet à volonté de plats asiatiques laisse vraiement à désirer. Certains plats sont à moitié chauds et et les sauces né respectent pas vraiement les traditions vietnamiennes ou chinoises.

Petit. grand resto chinois/​thailandais et japonais situé à Blagnac. Le buffet est copieux de A à Z. On vous propose entre 5 et 8 entrées provenant des 3 régions citées précèdement qui changent régulièrement, cette fois ci nous avons eu les vapeurs, des beignets, des calamars frits, du poisson frit… Ainsi que des makis accompagnés de wasabi et de gingembre confit et du saumon très salé.
Au niveau plats, ceux-​ci changent souvent également. Nous avons eu des crevettes sauté, du boeud sauce., du porc laqué (⁵⁄₆ choix différents) et enfin les dessert avec des beignets de bananes, des bananes et ananas coupés pour la fontaine à chocolat et à chantilly ainsi que les friandises chinoises. Le personnel est aimable et souriant. Petit moins par contre pour le réapprovisionnement du buffet, certain plat manquait et le réappro était assez long. Mais étant donné que tout le reste du repas s’est bien passé on y a pas fait énormément attention. A découvrir !

Une usine où l’on mange fort bien…
Du bruit, du monde, mais c’est bien meilleur que dans les autres buffets du même genre. Il y a de la cuisine maison variée (un poulet au curry Madras indien dans un resto asiatique c’est bon mais curieux…). Des sashimis de saumon pas frais un mardi… aïe. De bons makis. Une fontaine de chocolat et fruits correcte, chantilly médiocre. Des salades fraiches. Bémol: riz cantonnais autant que moi je suis natif du Mékong. C’est à dire «pas un brin». Alors pour 13 euros le midi, j’y reviendrai.

Mmmmh à volonté!!!
Ce restaurant se trouve près du Leclerc Blagnac, donc facile d’accès et facile de s’y garer! Il est assez grand et possède une terrasse couverte. Le buffet est à volonté et propose un peu toutes les spécialités chinoises avec même quelques sushis! Ce n’est pas de la grande cuisine mais c’est bon et au niveau prix c’est très correct (13,50 par personne pour un midi!)

Navrant
Je suis vraiment navré de la prestation de ce restaurant. J’y ai emmené ma femme pour la Saint Valentin de l’année dernière et nous né sommes pas près d’y retourner : — ¾ d’heure pour être servis; — De nombreux serveurs mais tous sont peu aimables et n’aiment manifestement pas leur travaille; –J’ai demandé un petit supplément de sauce… on aurait dit que je lui demandais la caisse… ¼ pour qu’il revienne avec mon assiette; au niveau gustatif c’est correct, sans plus. Le décor est par contre très joli, la musique ambiante très sympa. Peut être qu’après le temps d’une professionnalisation du service ce restaurant sera viable.

Très décevant !
Expédiés en 40 mn (cocktail+entrée+plat+dessert), à peine servis, on vous débarasse, à éviter pour les repas en amoureux ! On a l’impression de faire la course à celui qui finira le plus vite son plat, c’est dommage car nous n’avons pas pu pas profiter du décor et des plats…