Boulangerie Marlau

Le gros bon point, c’est la localisation, juste en face de la gare. Pratique pour manger avant de prendre le train, ou pour t’acheter un pain au chocolat quand tu arrives. Histoire de fêter le fait d’être à Blois.
La déco est sympa, la boulangerie assez grande, et il y a pas mal de choix. Des salades (autour de 5 €), des quiches individuelles (3 €), des sandwichs qu’ils préparent à la demande, et plein de viennoiseries.
Le truc bien, c’est le petit comptoir devant la baie vitrée, où tu peux t’assoir pour manger en regardant les gens qui courent pour attraper un taxi en descendant de leur train (le rapport «nombre de taxis devant la gare”/ «nombre de gens qui veulent un taxi» étant en général mal équilibré, c’est tout bon pour le côté divertissement. T’as l’impression de déjeuner devant Man vs Wild)
Leurs pains au chocolat sont corrects, leur parts de pizza sont bien. Gros coup de cœur pour la quiche à la tomate et à la moutarde, qui était parfaite! Ils utilisent une pâte feuilletée qui déchire tout, le dosage de moutarde était impec’, je leur ai presque pardonné le fait de me faire manger en écoutant Chérie FM.
Quiche chèvre/​champignon un peu trop riche en chèvre (mais toujours avec de la pâte feuilletée très bonne) et éclair au café léger et pas trop sucré, mais avec une pâte à chou assez ramollie.
Leurs salades sont bien fraiches, tu sens qu’on né te ressert pas celle d’hier.
J’ai moins accroché avec leur cookie, qui avait un petit goût d’amande amer qui m’a dérangée. Mais comme il avait aussi un petit goût de rupture de crise d’hypoglycémie, je pardonne.
Bref, du bien et du moins bien, mais vraiment bien situé!

Anyone who comes to Blois should visit this boulangerie/​patisserie. Located just across the street from the train station, we missed it on our way into town since we arrived after closing. Then, spending most of our time in the historic district, we didn’t realize what we had passed until a couple days later when we caught a train to nearby Ambois. We sheepishly tucked in for a bite once we saw how delightful all the baked goods looked (we had JUST finished breakfast and certainly didn’t need more…). Absolutely exquisite! The coffee — and especially the hot chocolate — are also wonderful. We’re back today and wish we had know of this place earlier; definitely the best breakfast spot in town. Well worth the short walk up from the historic district!