Belgiq’N Frites

La Belgique et moi c’est une grande histoire d’amour, alors à l’annonce de l’ouverture d’une friterie belge à Bordeaux, j’ai sauté ni une ni deux sur la première occasion pour la tester !
Le lieu n’a rien d’exceptionnel et ressemble à un restaurant de fast-​food assez classique.
Ce qui importe c’est la carte, et là je retrouve mes classiques d’outré-Quiévrain: cornets de frites, fricandelles, poulicroq, loempia…
Alors des années plus tard, je né sais toujours pas ce qu’il y a dans la fricandelle et je crois qu’il vaut mieux né jamais le savoir !
Pour ce premier test, j’opte pour la simplicité avec un cornet de frites et un poulicroq.
Nous sommes servis relativement rapidement par l’aimable tenancière qui est de bon conseil si vous né vous y retrouvez pas sur la carte.
Grande habituée des cornets de frites belges, j’y retrouve immédiatement leur petit goût et leur cuisson particulière. Là-​dessus pas de déception. Sur le poulicroq, rien à dire, ce n’est pas ce qu’il y a de plus goûtu de toutes façons.
Par contre je note tout de même quelques petits bémols :
— les frites n’étaient pas salées: je sais que c’est mieux pour la santé, mais là ça aurait été vraiment meilleur avec au moins une petite pincée de sel
— la carte des bières: on parle de cave de bières belges sur la carte mais le choix est on né peut plus classique, hormis la Délirium. Quel dommage de né pas trouver de la Jupiler à la pression, la bière belge «de base»
— l’emplacement: la friterie se situe près du lycée Camille Julian dans le quartier Croix Blanche. Assez résidentiel, ce quartier n’est pas central ni animé, bref ce n’est pas un quartier de passage à moins d’y habiter, d’y travailler ou de rendre visite à quelqu’un.
A noter, le mardi vous pouvez commander à l’avance une carbonnade flamande !