Salut @ toutes et tous, moi en temps que Mamy branchée(56 ans, 3 petits enfants) je confirme les dires sur cet etale au marché des Chartrons, etant cliente de Lily ma poissoniere depuis plus de 20ans, quelle heureuse surprise de voir du noeuveau au marché, en plus elle est toute mimi derrière sa grosse vitrine. Question accueil, que du bonheur, Question Choix c’est pas mal Question gout là rien à re-dire Question prix c’est plus dans la moyenne haute, mais c’est tellement bon. Par contre au niveau Chef à domicile je vous dirais cela diamche car plat en livraison samedi soir, mais cela parrais plus technique et recherché que les plats traditionnels du marché, pour preve l’énoncé du Poisson Pavé de Cabillaud en croute de pain d’epices, cannelonnis croustillant de legumes, legerement infusé à l’hysope etc. tout un programme. je vous tiendrais au courant les filles.
Sophia
Rating des Ortes: 4 Bordeaux
je connaissais ce traiteur, enfin plutot ce chef à domicile, et là, surprise, le voir au Marché couvert des Chartrons, une joie et je m’en suis lechée les babines, bon c’est un point de vente avec de la super charcuterie et des plats cuisinés de qualité et plus classique, que ses prestations evenementiel qui sont toujours de hautes volées, c’est sa femme qui vous serrviras et ma foie elle est bien agreable, aussi bien au visuel qu’à l’ecoute, je suis une cliente reguliere maintenant et je vous conseille le jambon au sel de Guerande et le Serrano, extraodinaire, pour les platscuisinées les lasagnes sont terribles et les feuilletés gouteux