Chez Frango

Chez Frango, c’est le portugal qui s’invite à Bordeaux: poulet entier (car oui Frango en portugais ça veut dire poulet! #minutelangueétrangère), chorizo cuit, burger, le tout accompagné de frites maisons, ou de petites pommes de terres coupées avec des tomates. Tout est bon et frais, je n’ai jamais mangé de poulet aussi tendre, et la sauce qui va avec, légèrement épicée, relève le tout de la meilleure des façons; en dessert, encore du fait maison, avec les traditionnels pasteis de nata, (la star des patisseries portugaises) ainsi que des desserts plus courants, au cas ou tu sois pas trop fan du gâteau-​flan.
Niveau déco, c’est sobre et écolo, avec les tables et étagères en bois, et surtout décoré par la belle fresque poulets de l’artiste bordelais Mirabolle, qui donne un sacré charme au lieu ! En plus il y a de la place pour une grande tablée, donc tu peux aussi ramener tous tes copains! Et si tu préfères avoir tes copains à la maison, Frango est sur Take Eat Easy! Alors, prêt (e) à manger le meilleur poulet de ta vie?

Bienvenue au palais de la ventrêche, et du poulet grillé des chartrons !
Ces spécialités portugaises sont cuisiné devant vous et sont à tomber.
Que ce soit sur place à emporter la quantité et la qualité sont au rendez vous, que ce soit pour la viande qu’au niveau des frites.
Aussi le restaurant vous propose des spécialités tel que le pastel de nata, une délicieuse pâtisserie portugaise.
L’accueil est tout à fait cordial et la salle est bien adaptée aux familles, il faut en profiter !

Depuis le temps que je cherchais un restaurant Portugais dans mon quartier… C’est avec plaisir que j’ai découvert Frango !
J’y suis allée un soir de semaine, quel bonheur d’entendre le patron et le chef parler en Portugais. Je me sentais comme à la maison :)
La déco est super moderne, au premier abord ce n’est pas habituel pour un resto portugais, mais cela fait plaisir de voir qu’un effort considérable a été fait, et quelle réussite ! L’accueil était chaleureux, et nous n’avons pas tardé à passer notre commande.
Nous avons décidé de goûter du poulet grillé, non piquant pour moi et accompagné au choix de frites ou de pommes de terres et tomates persillées. C’était excellent, j’ai vraiment retrouvé les saveurs des plats de ma grand-​mère.
Pour deux menus Frango avec le plat + boisson nous avons payé 26 €. Plus que raisonnable car c’était bien copieux.
Petit plus: vous pouvez commander sur Take Eat Easy !

Fraîchement arrivés dans le quartier, chez Frango a été l’un de nos premières découvertes gustatives. Nous avons repéré la devanture sobre, mais classe. En regardant le menu, l’accueil a été tellement chaleureux que l’on nous a directement invité à l’intérieur. Trop agressif? Trop intrusif? Honnêtement, les deux premières secondes, nous avons hésité, mais la chaleur portugaise nous a tout fait oublié.
Parce que oui, chez Frango est un restaurant portugais!
Nous entrons et sommes surpris par la décoration: du bois, chaleureuse, jeune, tendance, moderne et accueillante.
D’un ton très amical, on nous demande ce que l’on souhaite. Nous n’en savons rien. Pas de problème! On nous explique qu’il existe des menus avec du poulet, des hamburgers, des légumes…nous né retenons pas grand chose, car ça sent déjà très bon et nous sommes concentrés sur ce qui se prépare devant nous.
Finalement, nous avons choisi du poulet grillé avec des frites (faites maison) pour monsieur et avec des pommes four pour moi. On attend un peu.
Les plats arrivent. On déguste et la première chose que l’on remarque, c’est la qualité de l’huile d’olive utilisée. C’était de l’huile d’olive exquis, très fin et doux, mais avec du caractère quand même.
Le poulet est bien grillé, croquant, mais n’est du tout gras. Le pommes de terre sont excellentes… et il y avait également des tomates fraîches légèrement aspergées de l’huile d’olive…ça c’était la cerise sur le gâteau! J’ai adoré ces tomates!
Le bilan:
— l’accueil est top!
— la décoration est top!
— les plats sont top!
— les prix sont top! (très abordables)
O brigado chez Frango!
R.

J’ai testé Chez Frango en livraison à domicile grâce à Take Eat Easy. J’avoue qu’avant de voir les jolies photos de poulet rôti sur ce site, je n’avais jamais entendu parler du restaurant… et pourtant ça vaut le coup !
Nous avons choisi un poulet entier (1 kilo) accompagné de frites. La base quoi !
Le poulet est d’abord mariné, puis grillé «en crapaudine». Je cite: «En fin de cuisson, on y ajoute au pinceau une sauce confectionnée à partir de produits frais, subtilement épicée».
Et bien c’est réussi !!! Déjà le poulet est très tendre, pas du tout sec, et cette sauce… mmmmmmm ! Trop bon ! ça apporte un petit goût en plus du jus, c’est parfait !
Que dire des frites? elles étaient parfaites, de vraies frites maison comme on aime.
Pour terminer sur une douceur, nous avons testé le Pasteis de Nata, typique petite gâteau-​flan du Portugal. Franchement réussi ! La crème au chocolat était bonne aussi, quoiqu’un peu trop sucrée à notre goût (mais on est fan de choco très noir donc.).
Au final une première expérience qui a ravi nos papilles. Cela donne une nouvelle dimension au basique poulet-​frites que l’on trouve ailleurs.

Un délice ! La viande est d’une qualité exceptionnelle ! Les produits sont frais et fait maison ! Les frites et les pâtisseries sont à tomber ! Prix vraiment très abordable (9,50 € le menu).

Les restaurants portugais sont rares dans le coin et j’avoue qu’un bon poulet grillé me faisait de l’œil. Au final, je suis mitigé. Le poulet est bon et bien cuit, les portions sont correctes mais il né faut pas être un gros mangeur et la présentation laisse à désirer (l’accompagnement dans une barquette à part quand on mange sur place fait un peu bizarre).
Au final, c’est un endroit sympa et je pense qu’il faut laisser un peu de temps à l’équipe pour bien s’organiser. Je reviendrai dans quelques temps pour me faire un nouvel avis.
Je mets tout de même une quatrième étoile pour la banquette du fond qui est très confortable et ces coussins fabuleux :)