Eurasie

Peut-​être est-​ce la mise en rayon, mais il y a un je-​né-​sais-​quoi d’un peu fouillis fouillis quoi qu’il en soit très certainement que les connaisseurs si retrouve car il y a apparemment un large choix pour ma part j’aime m’y rendre pour me prendre sur la partie traiteur des le hall d’entrée quelques-​unes de leur préparation qui sur un malentendu ou une flemme aiguë de se faire à manger en rentrant ça vers une solution sympathique et je pense Plus judicieuse qu’un fast-​food quelconque.
Né m’y connaissant pas au niveau des produits proposés, j’ai constaté de mon simple point de vue un large choix d’ustensiles de cuisine en tout genre.
De même j’aime y prendre certaines sauces pour agrémenter mes plats dans la vie de tous les jours.
Je pense qu’une redécouverte accompagné de quelqu’un s’y connaissant serait plus judicieux^^

Mon avis sur le Phở:
Tout simplement LE meilleur de Bordeaux. La portion est généreuse, le fumet délicieux. Le soja, le citron, le basilic thaï, le piment et la sauce sont servis à côté.
4 boulettes + tranches crues + émincés de boeuf.
La recette est classique et fidèle.
Pour 7,15 €, un MUST!

Pour quelqu’un qui a l’habitude de cuisiner asiatique, ce magasin est un paradis ! Plus besoin de se contenter de la marque «Suzi Wan» en grande surface !
Il y a tout d’abord la zone «épicerie», on peut trouver facilement toutes les épices que l’on veut ainsi que différents assaisonnements et sauces. Pour les grands consommateurs il y a des sacs de riz en grand conditionnement.
Il y a aussi une zone «frais», on peut y trouver plein de plats déjà préparés comme des nems, samousas, raviolis … Pour en consommer régulièrement ils sont généralement meilleurs qu’en grande surface. On trouve aussi du surgelé ainsi qu’un rayon fruit&légumes bien approvisionné ou on trouve tout ce qu’il faut pour la cuisine asiatique.
Le magasin a aussi une zone réservée aux décorations et autres produits non consommables. Je n’ai jamais testé mais c’est bien rempli.
Petit plus le magasin fait aussi traiteur. Des menus entrée/​plat/​dessert/​boisson pour 7 € 50 ou du libre service. C’est pas cher, c’est varié et c’est bon ! Que demander de plus ;)

Le paradis des saveurs exotiques se trouve à cette adresse.
Je connais Eurasie depuis mon arrivée à Bordeaux sur les conseils d’une amie Vietnamienne qui m’avait donné plusieurs recettes de son pays (nems, porc au caramel, soupe etc.)
A cette époque, la boutique était située dans une vieille bâtisse, certainement un ancien chai de la grand époque des négociants en vins dans le quartier des Chartrons, cours Journu Auber à Bordeaux. C’était un véritable capharnaüm, pour trouver les ingrédients dont vous aviez besoin, il fallait une bonne dose de patience, ainsi que pour faire encaisser vos achats, 2 petites caisses enregistreuses, sans code barre, et si vous deviez venir en voiture, une véritable galère. Et si vous vouliez acheter des fruits ou des légumes, la fraîcheur n’était pas toujours au rendez vous. Je n’achetais donc que des produits d’épicerie (galettes, nuoc mam, riz, nouilles, différentes épices)
Maintenant que le magasin est situé dans le quartier du lac, quel changement.
D’abord, la facilité d’accès s’est améliorée, aussi bien en voiture (parking privé sur place), qu’en transport en commun un arrêt de bus de TBC est situé juste à quelques mètres
A l’intérieur, beaucoup plus de produits, bien rangés, par catégories, par ordre alphabétique pour les condiments, le rayon fruits et légumes est beaucoup plus appétissant, certains sont même déjà emballés dans des poches.
Si vous êtes amateur de thés, vous trouverez certainement votre bonheur, tout un rayon vous en propose de différentes origines.
Vous y trouvez également un grand choix de soupes asiatiques déshydratées, alcools, conserves de fruits et de légumes de «là-​bas», même de la vaisselle, des baguettes (déguster de la cuisine asiatique avec des couverts européens, ce n’est pas tip top) et des ustensiles de cuisine, tel que des cuiseurs de riz avec un thermostat afin de conserver celui-​ci au chaud avant de passer à table, bref, l’Asie sans prendre l’avion.
Le midi beaucoup de monde au rayon traiteur, des employés des sociétés basées aux alentours viennent se sustenter, et peuvent même déguster sur place quelques tables et bancs sont placés à la sortie du magasin (je né vous parle que de ce créneau horaire, car je n’y suis jamais allée le soir, peut-​être qu’il y la même fréquentation). L’avantage supplémentaire, vous pouvez régler vos emplettes avec les tickets restaurants.

Eurasie c’est le paradis pour faire le plein de nourriture asiatique.
Multitudes de nouilles chinoises, du frais, du surgelés, des fruits, tout le nécessaire pour faire des sushis maisons, de la porcelaine, des ustensiles de cuisine…
Les vendeurs sont très acceuillants et toujours présents pour répondre à vos questions.
Il y a également un service traiteur où vous pouvez manger sur place (ou emporter vos plats).
Penser à prendre du liquide pour payer car la carte bancaire est acceptée seuelement à partir de 10 €.

Eurasie c’est le paradis!!! Vous trouverez tout ce dont vous aurez besoin pour cuisiner exotique!!! Produit d’ailleurs et surtout d’asie, rien né manqué à l’appel (epicerie, fruits et legumes, surgelés…)! Les vendeurs y sont en plus tres serviables si vous avez besoin de conseils ou d’aide! Il y a meme un service traiteur sur place si vous né pouvez pas attendre de rentrer chez vous cuisiner vos bons produits fraichement shoppés!!!

Vous êtes friands de produits asiatiques en général? Ce magasin est incontournable !
Situé à Bordeaux Lac, il n’est pas des plus faciles d’accès à pieds mais vous avez quand même un bus qui vous arrête à côté. Et l’accès en voiture est assez aisé.
On trouve beaucoup de produits variés: vaisselle, ustensiles de cuisine, divers riz, nouilles, nouilles instantanées, thé, épices, légumes, congelés (viandes, poissons, plats préparés), aides culinaires, friandises, fruits, etc etc. Vous trouverez assez facilement votre bonheur.
Par contre, avouons le, les prix peuvent vite être assez chers. C’est vraiment son point négatif, mais bon, c’est le cas avec la majorité des épiceries asiatiques.
Ils ont aussi un service traiteur où vous pouvez manger sur place. J’ai testé la soupe Phở au Canard Laqué et je me suis régalée pour moins de 8 €!! Je n’ai pas testé l’autre partie du traiteur mais ils ont vraiment un choix assez important.
Un magasin idéal pour faire le plein de nos essentiels asiatiques, à consommer avec modération à cause de son prix.

Hummm !!!
Il y en a pour tous les goûts, une vraie caverne d alli baba. Fruits, legumes, epices, conserves, vaisselles, déco, Personnels tres sympas. Allez y vous né le regretterez pas. Dommage pas d eurasie dans la somme, sur amiens.

On a galéré pour trouver mais on y est arrivé ! C’est loiiiiin !!! Au moins, chez Tang Frères, il y a encore le métro à proximité ! Là, on est carrément dans une zone industrielle, proche du centre commercial Bordeaux Lac.
Dès qu’on rentre chez Eurasie, on est tout de suite attiré par l’énorme vitrine de produits asiatiques à déguster sur place ou à emporter. Beaucoup de choix, des nems, raviolis, riz, nouilles, poulet, porc, crevettes, boeuf… J’ai trouvé les prix peut être légèrement élevé.
Les nems végétariens sont très bons (bon évidemment, le micro ondes ça ramollit la pâte mais au four, ils sont sûrement excellents!).
Les dim sum au crevettes sont pas mal, pas extra mais bons !
Le rouleau de printemps est délicieux car il est farci avec du boeuf sauce satay très relevé… Hmm, une réussite !
Le poulet thaï est très bon.
Les crevettes sauce piquante aussi.
La boule coco est un peu sèche, pas la meilleure que j’ai mangé.
Passons au coté supermarché. Je m’attendais à ce que ce soit immense et en fait c’est pas si grand que ça. Heureusement, il n’y avait personne un Vendredi après-​midi et on a pu déambuler dans les rayons à la recherché de nos produits pour faire des makis. Il y a beaucoup de choix et les prix sont corrects. Le rayon fruits et légumes est très vaste et change des produits qu’on voit chez Auchan (chouchou blanc, aubergine longue en piment, ou encore avocat tropical). De même pour le rayon surgelé. Après, je m’attendais à ce que, comme chez Tang Frères, on trouve une poissonnerie et un rayon frais mais ce né sera pas le cas, tant pis !
Je pense que maintenant que j’y suis allée une fois, j’irai sans doute dans un supermarché japonais du centre de Bordeaux pour faire mes achats, qui né doit pas être beaucoup plus cher.

L’organisation de ce supermarché asiatique m’échappe un peu. Pour moi c’est un peu la Foire Fouille de la nourriture chinoise.
Il vaut mieux être briefé si vous né voulez pas y passer des heures.
J’y ai vu des fruits et légumes qui me sont inconnus, des œufs de cent ans et des produits plus familiers telles que les nouilles en sachet mais aussi de nombreuses sauces pour agrémenter vos plats.
J’ai opté pour des raviolis vapeur, des nems et autres samossas au rayon frais mais il y en a également au rayon surgelé.
Ce qui me plait chez Eurasie c’est la partie buffet/​restaurant. Les plats sont nombreux et variés, les formules abordables, la file d’attente témoigne d’ailleurs du succès de l’établissement.
La dernière fois je me suis laissée tenter par le Bo Bun au boeuf, vraiment très copieux. La présentation était soignée.
Possibilité de manger sur place ou de prendre à emporter.

Quand on a vécu en Asie, on devient assez exigent sur tout ce qui concerne la cuisine de ce continent. C’est bien pour cela que j’apprécie Eurasie, car j’y trouve tout ce dont j’ai besoin pour cuisiner certains des plats que j’affectionnais tant, comme le kaho pat kaï. Pour vous dire, on y trouve même du Durian, qui n’est pas évident à importer à cause de son odeur mais au goût assez surprenant. Essayez des glaces au Durian, vous m’en direz des nouvelles.
Je m’y procure aussi des sarapao que je réchauffe au micro-​ondes.
Ce qui est appréciable dans ce supermarché, c’est qu’il est possible de prendre des cartons en livre service pour y mettre toutes ces commissions une fois que l’on est passé à la caisse.
Il existe aussi une partie restauration où l’on peut manger sur place ou prendre à emporter. Le choix des plats, soupes, entrées, est assez fournie pour trouver tout ce qui se fait d’assez claque en Asie.
Le prix est correct mais peu vite grimper selon les portions ;).

Eurasie, j’y fait mes courses assez souvent.
On y trouve de tout, mais quand je dis de tout c’est vraiment de tout, on se croit dans un bui-​bui géant: un grand choix de poissons, fruits et légumes, babioles, nouilles déshydratées, porcelaine, riz, thé, ustensiles de cuisine, cosmétique et remèdes (Vous pourrez trouver le baume du tigre), et j’en passé. Bref, un vrai supermarché asiatique.
Les prix né sont vraiment pas excessifs, et on y trouve beaucoup de promos (quand j’y suis allée la dernière fois, il y avait des promos sur les paquets de nouilles déshydratées, 0.40cts le paquet… on se doute bien qu’à ce prix-​là, j’ai fait le stock). Vous pouvez goûter les produits de type snacks, ce qui est très sympa pour les personnes qui né s’y connaisse absolument pas en snacks asiatiques. Je rejoins un de mes collègue pour les fruits secs, j’adore ça et ici il y a une très grande variété de fruits secs et surtout moins cher que dans un supermarché lambda.
Seul problème d’Eurasie: à chaque fois que j’y vais, j’ai envie de tout acheter, de m’enfermer dans ma maison et manger jusqu’à l’explosion. Voilà, c’est dit.

3 étoiles pour le choix des produits.
Eurasie c’est un supermarché asiatique où l’on trouve quasiment tout ce qui vous fera rêver. Mon conseil, si vous êtes novice, y aller avec quelqu’un qui s’y connait pour éviter de vous tromper dans le choix des produits !
Le plus? Un service traiteur très prisé le midi. Je l’ai testé une dizaine de fois, a proximité de mon lieu de travail. Bön, il y a beaucoup de choix… Mention spéciale pour les nems, délicieux. Pour le reste, c’est bon mais un peu cher. Les phở sont excellentes et disponibles en formule le midi.
A tester si une envie de nourriture asiatique vous prend :)

Après tous ces commentaires, hormis que j’adore déambuler dans ce magasin, je n’ai pas grand chose à ajouter, seulement quelques détails sympa.
Tous les légumes secs vendus sous sachet sont d’excellente qualité et moins chers qu’ailleurs.
Idem pour toutes les épices.
Le rayon accessoires, ustensiles de cuisine est vraiment très bien fourni.
Le rayon bassines, cuvettes, sacs et autres bricoles, en plastique aux couleurs kitsch vaut le détour.
Enfin, si on a une petite faim, je recommande le Phở qui est un régal et fabriqué presque comme là bas.

Si vous aimez les mets et spécialités asiatiques, ce supermarché et ce traiteur feront votre bonheur !
Côté supermarché, les rayons sont immenses. Produits frais et surgelés, ustensiles de cuisine, théières typiques tellement jolies, des kilos et des kilos de riz, une multitude de nouilles chinoises, du thé pour muscler ces messieurs, du thé pour bonifier (le terme exact serait «bonnassifier») les dames… On né sait plus où donner de la tête. On trouve de tout, même ce dont on né connaissait pas l’existence auparavant, mais c’est ça qui est marrant.
Côté traiteur, on y mange sur place ou à emporter. Il y a un choix impressionnant de plats chauds ou froids. Le plus difficile étant de né pas — trop — se ruiner parce qu’on a rapidement envie de goûter et re-​goûter toutes les spécialités proposées.
J’y ai mangé deux fois, c’est bon mais n’attendez évidemment pas à retrouver une grande qualité dans les plats. Tout est préparé en très grande quantité donc on se rapproche des restaurants asiatiques avec repas à volonté. Cela dit, ça me convient amplement pour combler mes envies de nourriture chinoise qui surviennent bien trop souvent.
(Et voilà, maintenant j’ai envie des nouilles chinoises aux crevettes et aux légumes !)

Un incontournable pour son large choix en produits asiatiques. On y trouve de tout, absolument tout.
Si je suis une visiteuse habituée de la partie supermarché, je testais pour la première fois ce week-​end la partie traiteur (on peut se restaurer sur place ou prendre à emporter), alléchée par la promesse d’un phở…
Je n’ai pas été déçue ! Phở aux raviolis délicieux et copieux (env. 7 €) et beignets et autres raviolis crevette également très bons. Bön, j’ai tenté le diable avec les boules coco (env. 1 € pièce), sorte de grosse perle de coco en un peu moins bon.
Le choix est si vaste que j’y reviendrai à coup sûr !
A noter: le samedi midi ils sont un peu victimes de leur succès alors la queue et plutôt longue et les places assises pas forcément garanties.

C’est décidé, on se met au Sushi maison … !!!
Euh … Dis donc maman, comment on fait ???
DON’T PANIC, le magasin Eurasie est là !!
Niveau agencement on repassera … Par contre on y trouve absolument TOUT pour confectionner des plats Chinois et Japonais … (fruits, légumes, pates, riz, ustensiles et j’en passé)
De la confection à la réalisation (plats surgelés également)
Bref un bricabrac qui donne envie de manger chinois ou japonais !!
A vos, baguettes !!
Prix abordables

Pour un repas vite fait à midi c’est pas cher et s’est très bon. Un énorme choix en vitrine il y en a pour tout les goût. Au rayon menu du jour une carte de fidélité et disponible et le 11ème est gratuit.
Et en plus ils font épicerie asiatique. Avec un très grand choix de produits.

J’adore la cuisine asiatique. Alors, j’adore EURASIE !
Cet hypermarché de l’alimentation exotique propose un choix incommensurable de spécialités. J’y trouve TOUT ! Et bien plus encore !
J’aime l’agencement et l’organisation du magasin: chinois, japonais, vietnamien, thai… Chaque spécialité a son rayon. Pratique pour se repérer et faire ses courses.
Que ce soit pour faire des sushis et makis maison, acheter des nems ou samoussas surgelés de qualité en grande quantité pour un buffet, trouver des légumes exotiques frais à sauter au wok, dénicher des sauces originales pour agrémenter mes plats… Je trouve tout ce que je cherche.
Et si je né cherche rien en particulier, l’inspiration vient au fil des rayons !
A noter: on y trouve aussi des produits provenant d’Inde, de la Réunion, de l’Ile Maurice, des Antilles, d’Afrique, …

Impressionné j’ai été quand ma copine m’a, pour la première fois, traîné à Eurasie. Tout y est immense, avec des rayons complètement fous dont je né connais presque rien des produits présents sur les étalages. Ma chérie me guide, elle a visiblement plus l’habitude de ces épices, fruits et autres produits qui, formule éculée pour une fois vraie, vous font voyager.
Elle a fait un poulet Biryani, mais les nems que David évoque sont bien sûr possibles. Parce que c’est grand l’Asie, et que leur cuisine est infiniment plus relevée que la nôtre, les rayons affichent des étalages stupéfiants, avec des couleurs et des emballages que l’on décrypte à grande peine avec une traduction Google en anglais…
Sinon, bah c’était très bon. Il y a de tout, donc je me planifie une prochaine visite pour goûter les autres rayons. J’ai l’impression que j’ai pas fini de manger asiatique…