La Cabane à Bagels

J’ai eu l’occasion d’aller tester ce charmant petit restaurant à bagels grâce à ma petite sœur. Ambiance cabanes de jardin et balançoires en guise de siège.
Elle est moi, nous nous y sommes rendu entre midi et deux avant la reprise du boulot.
J’avoue que mon avis est un petit peu mitigé. Sachant que je né suis pas une grande connaisseuse en bagels, et que celui là était seulement le deuxième de toute ma vie. Mon commentaire est sans doute subjectif.
Toutefois, j’ai été un peu déçu que certains ingrédients se retrouvaient dans absolument tous les bagels. Comme la cream cheeze, les épices et les concombres (arf! que je déteste les concombres!). Et même les desserts étaient tous à base de fromage et/​ou de chocolat. Ce n’est pas que je n’aime pas tous ces ingrédients. Seulement, cela manquait un petit peu de diversité, tant au niveau bagels, qu’au niveau desserts. En revanche, certains sauces né manquaient pas d’originalité! Certaines étaient même au miel, ou encore au soda.
Dans tous les cas, j’ai trouvé que les produits étaient très frais et j’ai pu apprécié chacun des ingrédients. J’ai trouvé cela vraiment très bon, même si mon pain au sésame, n’avait pas goût de sésame. J’en aurai quand même bien pris un deuxième! Quant au bœuf au poivre et aux tomates, ils étaient vraiment excellent! J’ai adoré!
En ce qui concerne l’accueil, j’ai été agréablement surprise. Le personnel est vraiment à l’écoute et est prêt à prendre le temps pour vous aider si quelque chose né vous plaît pas dans les sandwichs. Pour cela, je leur suis très reconnaissante!

Bön … Mais sans plus !
Livré à domicile grâce à Take Eat Easy, nous avions commandé 2 bagels, des chips et un cheesecake au citron vert.
Les + :
— la garniture: les choix sont variés, originaux et il y en a pour tous les goûts (végétariens inclus)
— la taille du bagel
LE gros —: le pain.
C’est à lui qu’il faut se plaindre pour la 4eme étoile manquante ! Non vraiment, le pain est sec, sans goût … Une baguette aurait fait l’affaire !
En résumé: Catering un jour, Catering toujours …

Mouai, non en fait, j’aime pas les bagels ! Autant j’adore le Catering parce que le pain à bagel est travaillé de manière à ce qu’il né soit pas trop épais, bien chaud et croustillant et pas pâteux, autant ici, c’est l’inverse !
Déjà, on est arrivé à 6 un Samedi soir à 20H, je vous jure qu’ils n’avaient plus assez de bagels pour tout le monde !!! Ca me donne envie de lancer un petit: «Allo? Mais allo quoi, il y a plus de bagels chez La Cabane à Bagels, c’est comme si je disais qu’il y avait plus de hamburger chez Mc Donald !!!» Non mais sérieusement c’est quand même fou cette histoire ! Enfin bref passons !!!
J’ai donc eu la chance de pouvoir gouter un bagel au pastrami dans une formule à 8,4 € avec une boisson et un dessert. Le bagel était mangeable mais le pain trop gros, trop pateux, pas assez chaud, la sauce pas assez liée avec les autres ingrédients… Un bagel quoi ! Tout ça pour dire que ça vaut pas Catering !!!
Le service était très sympa et le brownie bien moelleux. Allez y ci vous voulez changer des kebabs et autres restaurants asiatiques.

Samedi soir, vers 22H00, un ami décide de manger un Bagel, nous nous arrêtons donc devant la Cabane à Bagels. Nous entrons timidement car personne au comptoir, si ce n’est au fond du local … Deux hommes attablés qui semblent être le serveur et le patron. Après leur avoir posé la question ils nous confirment qu’ils peuvent encore nous servir (à noter que la fermeture est fixée à 22H30). Nous attendons à l’entrée de la Cabane, 10 minutes plus tard, personne né se dévoue, en effet, ils sont encore attablés à discuter. Je retente la question … Une fois encore le patron me répond qu’il né va pas tarder … 5 minutes encore plus tard, je m’avance une nouvelle fois et c’est à ce moment là que le patron se lève et me rétorque un «Patientez, déjà que je vous rends service !» Sans parler de la qualité quelconque du produit, je né recommande pas cette enseigne car j’ai plus l’impression qu’il se couvre derrière la très belle décoration de son resto.

Je retiens de mon expérience, une équipe avenante qui tutoie ses clients avec un charmant esprit de famille !
Le décor de la boutique est aussi à tombé, avec cette charpente et petite balançoires.
J’y ai très bien mangé, à emporté faute de temps! Mais j’y retournerais volontiers ! Même si il commence à y avoir de plus en plus de boutique à Bagels !

Je trouve le lieu hyper beau.
Mais c’est lorsque que mon compagnon m’a fait la surprise de m’en apporter que j’ai pu goûter à ce que propose la Cabane à Bagels.
J’adore :
— le choix (dont le fait qu’on puisse faire son bagel «à la carte»)
— les produits (des légumes, de la viande, plusieurs pains)
— les recettes
— le pain, beaucoup moins sec que dans les autres boutiques de bagels
Les bagels sont énoooormes, je m’en suis gardé pour le lendemain.
Il m’a aussi ramené un petit cheesecake au citron qui était sympa.
Satisfaite de ces bagels, je crois quand même que ce n’est pas vraiment ma tasse de thé, ça reste un peu sec et bourratif comme nourriture.
Mais j’irais sûrement sur place pour manger sur les balançoires !

Un bon petit baguel sur une balançoire à des prix raisonnable, un service rapide et efficace

Miam miam, vive les bagels ! J’adore ca, salé, ou sucré je né m’en lasse pas.
Une pause déjeuner en ville, hop je file a la Cabane à Bagels. L’intérieur est très sympa, vraiment ca change et c’est très original. L’idéale pour penser à autre chose pour une pause déjeuner.
Passons au choix, les bagels portent des noms de ville du Canada. Il y a pas mal de choix, j’ai due mal à en choisir un. Résultat avec une amie on prend un au chèvre et un au saumon pour partager. Le service est très aimable, mais par contre pas très rapide pour mettre juste des ingrédients dans un bagel (notre «serveur» met rondelle de tomate par rondelle de tomate, nous comprenons que c’est un nouveau). Nous prenons un dessert en plus car ils sont fait maison et nous sommes gourmandes !
Nous nous installons dans une petite cabane et nous dégustons nos bagels. Ils sont tout les 2 très bon, le pain est fait maison, il est très bon mais ressemble plus à du pain qu’à un bagel. La garniture est bien fraiches et les mélanges fonctionne !! Les desserts sont très bon aussi, on sent que c’est du fait maison aussi et ca c’est un très bon point :)
Nous avons bien mangé et passé un bon moment !!
Petit plus, il y a de quoi recharger son téléphone !!

Encore une super découverte grâce à Unilocal
J’y suis allée un midi pour tester cette fameuse cabane a bagels pù j’avais vu des photos sur Unilocal qui me faisaient envie
La déco est simple et épuré j’ai adoré manger sur une balançoire (oui j’ai encore 10 ans dans ma tête mais chuuuut)
Tout est fait de bois bref j’ai adoré
J’ai pris une formule à 10 euros avec bagel + boisson + dessert
En bagels j’ai choisi le bagel Toronto avec du poulet, salade, tomates, oignons et une sauce à base d’épices type curcuma
Le petit plus? Leur pain est fait maison et il y a du choix j’ai testé celui au fromage… Une tuerie!
Pour le dessert j’ai dégusté leur cheesecake au citron vert la part était raisonnable ils sont en part individuel. Il était délicieux et bien comme il faut sans être écœurant
Ah et info aux geeks et geekettes ils ont des câbles pour faire charger vos portables
C’est pas trop bien ça?

De véritables, délicieux, et frais bagels. Des produits de qualité. Tout en légèreté ! Ambiance canadienne et un personnel très agréable. Avis aux amateurs de cheesecake, né passez pas à côté des leurs, ils sont littéralement renversants !

En tant que fan de Bagel, je me devais de tester la cabane à bagels qui a ouvert récemment près de chez moi, dans le bas de la rue Sainte-​Catherine, près de la Victoire.
La décoration intérieure est superbe, tout en bois. C’est moderne et chaleureux. On peut même manger sur des balançoires et se sentir encore enfant le temps d’un repas! Quel plaisir!
Tout est très bien pensé pour l’aménagement intérieur, on trouve des prises de courant au niveau de chaque petites «cabanes». C’est très pratique pour recharger son téléphone ou encore allumer son ordinateur si l’on mange sur place. Ca risqué d’attirer les étudiants et lycéens du quartier!
Oui, tout ça est très bien mais on est quand même là pour manger et là, j’ai été plutôt déçue.
Les pains à bagels sont faits maison mais à mon avis né ressemblent pas à de «Vrais» pains à bagels. Il manqué le croustillants/​moelleux typique. Il y a 5 choix de pain et quand je vois les avis positifs, je me dis que j’ai peut-​être choisi le mauvais…
Une fois le pain choisi, il y a le choix entre 5 garnitures accompagnés d’une sauce parfois assez originale, ça passé ou ça casse et pour moi, ça né passait pas d’autant que j’ai trouvé la garniture pas très généreuse.
Je né dis pas que c’est mauvais, mais que je né retrouve pas ce goût, cette texture particulière et l’association entre la viande et cette sauce un peu (trop) spéciale.
A voir tous les bons avis, peut-​être devrais-​je réitérer l’expérience n’ayant pas été chanceuse lors de cette première expérience.

J’ai enfin été tester La Cabane à Bagels ce midi ! Ce nouveau bar à bagels juste à côté de la Victoire fait beaucoup parler de lui depuis sa création (et tant mieux !!).
Nous avons tout d’abord été charmés par la terrasse toute mignonne, mais ce n’était rien comparé à la décoration de l’intérieur. Les produits frais exposés en vitrine derrière le comptoir, le mur à la tête de cerf blanche et livres accrochés nous accueillent d’abord. Puis, lorsque l’on tourne la tête, on découvre avec émerveillement les balançoires faisant office de chaises pour déjeuner, les petites cabanes pour se réfugier et manger son bagel, le tout chaleureusement inspiré par le Québec.
Nous avons 5 choix de pains (il y en a pour tout les goûts) puis encore 5 autres choix de Bagels, tous agrémentés de sauces originales (il y en a même une à l’Orangina!). Le service est agréable et patient pour nous expliquer tous les menus disponibles et les possibilités qui s’offrent à nous (on a envie de tout manger !).
Le seul bémol est qu’il n’existe encore pas de menu comprenant accompagnement + dessert en même temps pour les plus gourmands :).

Enfin un vrai et bon bagel sur Bordeaux. Ici, même la pâte à Bagel est faite maison. Le choix est restreint mais bien pensé. On a le choix entre cinq variétés de pain, et six recettes de bagels. Le personnel y est charmant et on sent qu’ils y ont mis tout leur cœur et leur passion à monter ce Resto.
La décoration du lieu est magnifique et tres tres tres originale. Il y a même deux tables où l’on peut manger assis sur une balançoire !
Les petites «niches» face au comptoir sont équipées de prises pour Smartphone qui permettent de recharger gratuitement la batterie de son téléphone pendant la préparation de la commande.
Je m’y suis régalé et j’y amené volontiers tous ceux qui passent me voir sur Bordeaux.
 tester urgemment pour ceux qui né connaissent pas !

Excellent. Les bagels sont très savoureux. Les sauces maison un régal quand au cheese cake un vrai bonheur. Et la déco très originale. Il y a même des Balançoires. Tout ça pour 8 €

Tout nouveau tout bo (n)…
En vacances à Bordeaux, nous découvrons le quartier de la Victoire…
Au début de la rue Ste Catherine, nous passons devant cette cabane à bagels à la décoration faite de bois.
L’accueil très chaleureux et l’étal qui donne envie…
Les produits sont extra frais, les pains à la fois croustillants et tendre, les ingrédients croquants et de première qualité .
Autant dire que tout était réuni pour passer un doux moment gustatif, et ce fut le cas…
La dégustation s’est faite place de la Bourse (photo)…avec la promesse d’y retourner le lendemain.
À tester d’urgence par tous les bordelais voire tous les français voire toute la planète …

Situé à Bordeaux rue Sainte Catherine, ce petit restaurant à la décoration très cosy à ouvert il y a 3 semaines seulement. Les propriétaires y sont plus que charmants et l’accueil incroyablement chaleureux! (bien que ce soit, je trouve, très souvent le cas à Bordeaux contrairement à Paris!!). Ils ont vraiment souhaité se démarquer de Bagelstein et Bagels Kook en donnant une atmosphère très «Canadienne «!! Je dois avouer que le rendu est parfait! Le bois est présent partout et donne une ambiance très cosy chic qui donne envie de rester des heures à contempler chaque petits détails (il y a notamment de jolis cadres avec des expressions québécoises très rigolotes!). A noter, il y a une table avec deux balançoires! Quand j’y suis allée elles étaient prises mais la prochaine fois que j’y retourne, je me jette dessus c’est sur!!! :)
Les recettes des bagels portent le noms de différentes villes du Canada et sont tous à base de cream cheese pour mon plus grand bonheur (j’en suis folle!). Les sauces sont à tomber et tous les ingrédients sont frais du matin! Les pains sont fait maison et il possible de choisir celui que l’on préfère (sésame, fromage, pavot…) pour son bagels.
Les prix sont très corrects pour la qualité des produits et le cadre dans lequel on déjeune. Compter 5,90 € pour le Babel seul, 7,40 € avec une boisson et 8,50 € avec un dessert (home made).
Parce que les photos en disent souvent plus, je vais arrêter de vanter les mérites de ce lieu pour lequel je suis tomber en amour (expression typiquement Canadienne, j’espère que vous aurez remarqué mes efforts pour coller parfaitement au thème!!!) et vous laisser «yeuter «par vous même! Vous pourrez ainsi vous y rendre les yeux fermés!
Bonjour! (au revoir en québécois!!)

Habitant à la Victoire, cela faisait un petit moment que j’avais remarqué des travaux au tout début de la rue Sainte Catherine… Encore un Kebab? (attention, j’adore les kebabs, mais il y en a une très forte concentration au mètre carré dans mon quartier…)
Et non, un restaurant, ou plutôt une cabane, de bagels ! J’étais ravie, surtout que le petit lieu est absolument ravissant (mention spéciale pour les tabourets en troncs d’arbres à l’extérieur!) (j’aime aussi particulièrement leur logo) !
Autant être honnête: j’y suis passée mardi 16/​06, pile le jour de l’ouverture, et j’ai juste regardé la carte — je n’ai rien pris. Mais je compte bien me rattraper dès cette semaine ! En attendant les bagels m’ont semblé très alléchants (hâte de gouter le bagel au pastrami: ça change du classique saumon/​avocat) (bon ok j’avoue que celui au saumon m’a également beaucoup tenté), mais aussi leur large choix de petits desserts !
Bref, un nouvel endroit prometteur à tester au début de la rue Sainte Catherine coté Victoire, et qui change un peu !
NB: cette soudaine apparition de restaurant à bagels, en face d’un mexicain, à coté de plusieurs thaïlandais, de «street-​japonais», de vendeur de falafels. la victoire serait elle en phase de gentrification ?? Dois je m’attendre à l’arrivée massive de bobos /​barbus /​tatoués /​Nike-​é /​poussettes-​vélos danois ??