La Cale Sèche

Plutôt pas cher. Je suppose que c’est la raison pour laquelle le videur et les barmans se sentent autorisés à VOLER les consommations payés à la fermeture, si elles n’ont pas été finies. On m’a violemment pris le verre des mains (encore plein), ainsi que celui d’un ami, sans un mot et sans proposer un verre en plastique. S’il n’y avait pas assez de temps pour finir, alors il né fallait pas accepter de servir 10 minutes avant la fermeture. Et la façon violente avec laquelle ça a été fait (je vous sauté dessus et vous prend votre verre plein, et vous dégagez) me ferra déconseiller ce bar à quiconque projette d’y boire un verre à l’avenir.

Ahhh la cale sèche, un très bon repère quand t’as pas l’écu pour abreuver ton gosier de flibustier ! Tu peux laisser ton perroquet sur les balançoires pendant que tu goûteras aux différents rhums arrangés proposés par la maison. A 2,50 € le petit verre c’est économique et ça réchauffe le corps sacrebleu ! Si t’es généreux, paye donc un pichet de rhum orange à 10 € ainsi qu’un (très) bon saucisson sec à tes amis, tout ça à déguster sur des vieux tonneaux semblant sortir tout droit de la Pinta. On s’y croirait presque ! L’ambiance est bonne ici, la promiscuité permet de discuter facilement entre matelots et la playlist n’est pas trop mal. Certains soirs, en guise de final, tu prendras tes amis par les épaules et tu brailleras haut et fort que ce n’était pas le radeau de la Méduse ce bateau …

Bar a cocktail original et authentique
Super bar !! Il a été refait en 2013, avec une déco mixant les meubles anciens et des œuvres modernes. Déco vraiment très réussie. Ambiance très sympa, cocktails de grande qualité et des barmans toujours souriants. Une adresse incontournable à Bordeaux !!

Les mêmes patrons que la Grange sur le trottoir d’en face avec une fréquentation moins jeune: La cale sèche c’est avant tout une ambiance «pirate des Caraïbes» dans un décor en bois avec un petit rhum à la cannelle chaud qui déchire et chose originale, des balançoires sur lesquelles se bercer face au comptoir… Bonne playlist, ambiance électrique, idéal pour quelques shooters en milieu de soirée.

La cale sèche que dire…
Cela faisait un moment que je n’y étais pas allé. 2 ans pour être précis, et là, lors de notre tournée des bars, il y a 2 semaines, j’ai décidé de la faire découvrir à une amie. Ils ont refait la carte, avec un nouveau cocktails que je recommande: «Le zombie» qui vous permet de voyager au gré des gorgées et de l’ambiance du lieu.
Service irréprochable, bar tenu par des jeunes passionnés de leur boulot, ils organisent pas mal de soirée à thème comme celle de la semaine dernière «sexe et pirate» (avis au couple éviter ce genre de soirée, madame ou monsieur s’en ira).
Au niveau de la déco vous vous retrouvez dans une cale de bateau pirate avec des photos, portraits et tableau d’époque.
Bref à tester et valider, moi je la survalide.
Les +: large choix d’alcool et de cocktails en tout genre.
Le service est top.
On se sent comme à la maison ou presque
La déco et la musique nous plonge dans un autre monde.
Les -: on va quand même mettre un bémol, la surface, ce n’est pas très grand mais hyper cosi.
A éviter lors des soirées à thème si madame porte ces dernières Louboutins ou Jimmy Choo car nous sommes les uns sur les autres.
En bref foncez y vous voyagerez.

I haven’t been here (or to Bordeaux) since 2007, but back then this was my favorite bar. I loved the flavored rum, prices, laid back ambiance, and music.

A l’abordage moussaillon !
C’est un peu le cri de guerre que j’ai voulu pousser en rentrant dans ce bar à la décoration tellement typique des repères de pirates de l’époque. Des planches de bois du sol au plafond, des bouées de sauvetage, des tonneaux, des hamacs, sans oublier la grande famille de rhums arrangés derrière le bar: fermez les yeux et laissez vous emporter par l’ambiance particulière qui y règne ! (non Jack Sparrow n’est pas un habitué, j’ai déjà vérifié!!!)
Personnellement, j’y suis allée pour un apéro entre Unilocaleurs et j’ai adoré ! Les rhums arrangés sont bons (griotte et mangue mes préférés !). On a vite fait d’en boire un, puis deux, puis trois, puis…“oh mince j’en suis à combien là ?!”. En revanche, petite déception pour leur punch qui est fait avec du jus de fruit concentré (gros packs industriels-​stop-​vus lors de la préparation-​stop-​des jerricanes de punch-​stop-​sur le bar-​stop-​fin du rapport-​stop-​mission fouine accomplie) et qui lui donne donc un goût loin d’être délicieux en bouche (voire même un chouilla acide).
Mais bon, on oublie vite et on passé à un autre cocktail ! Et avec un peu de chance, vous tomberez sur la soirée «Bataille Navale» et en fonction de vos consommations (et surtout du monde motivé pour jouer), vous aurez droit à plusieurs «coups» pour couler les navires ennemis (avec en récompense le droit de rejouer et des consos en plus).
Petit bonus: des saucissons à 2 € servis avec une planche à découper et un couteau pour accompagner ton apéro ! Moi je dis banco !

La Cale Sèche ressemble étrangement à un haut lieu lyonnais: le Perroquet Bourré !
Loin de moi l’idée de lancer une mutinerie, car la Cale Sèche mérite cette comparaison.
J’y suis allé évidement attiré par le nom et le choc fut total. Je perdais une dizaine d“année. D’accord. Je perdis une bonne quinzaine d’année quand nous franchisâmes l’entrée.
La jeunesse folle de Bordeaux se mélangeait entre les petite bourgeoises toutes excitées de se corrompre avec la jeunesse folle de Saint-​mich. Quelques étrangers trinquaient au petit punch.
On était les plus vieux. On restera les plus vieux, mais on rajeunissait.
L’endroit est exigu et il faut aimer l’être humain pour y rester une soirée entière parce que l’autre est contre vous et parfois entre vous…
Le rhum est là avec une bonne cinquantaine de variantes. Rhum litchi pour fêter mes 15 ans de moins…
La musique plutôt rock, parfois folk, un peu underground.
La Cale Séche, c’est le spot de mes 20 ans qui né veulent pas mourir.

Aller à la Cale Sèche c’est embarquer pour la route des Rhums !
Le décor est très minutieux, une soute de goelette avec du planchet au plafond, des hamacs, des bouées de sauvetage… pas de doute nous sommes à bord. C’est l’univers des marins, du rhum, du soleil. Vous pourrez y goûter un nombre «incalculable» de rhums arrangés. C’est un endroit atypique et original qui contraste avec les autres bar de la Victoire.
Il y a souvent des soirées concert agitées ! Conseil: arriver à l’heure de l’apéro où il sera difficile de s’approcher du comptoir pour commander.
Pirates et moussaillons amateurs de rhums: courrez-​y !

Nous voici Cours de la Somme. À deux pas de la Victoire.
En ce jeudi soir pluvieux, j’avais pour mission de suivre en filature ma colocataire, et la photographier sur le trajet de chez nous jusqu’à Saint-​Michel. Le thème du reportage photo: «secret». Ambiance étrange: sur quel pied danser???
Et la Cale Sèche dans tout ça ?
Comment vous dire qu’une pareille mission «filature dans la nuit et sous la pluie» né pouvait pas mieux finir dans cet endroit aussi parfait.
Détrompe-​toi si tu penses rentrer dans un bar qui porte un nom marrant et c’est tout. Le nom n’est que le début du commencement. Un pas dedans et te voilà parti-​e… loin, très loin ! Tu te retrouves dans un navire de pirates échoué, tu né sais où. Il y a du monde, de la musique et du bruit. Tu t’enfonces, ignorant le danger. Des vieux cordages pendent ça et là. Les pirates ont remplacés les serveurs ligotés dans l’arrière cuisine, et les bouteilles de rhums arrangés dans lesquels massèrent parfois des ingrédients-​mystères se multiplient face à toi, derrière le comptoir.
Si un jour te vient l’idée d’une soirée déguisée, n’hésite plus ! La Cale Sèche est le décor idéal pour une soirée Pirates.

La Cale Sèche est le bar à rhum du quartier de la Victoire et le repère du jeudi soir pour certains étudiants de Bordeaux III. En première année, j’ai passé beaucoup (trop ?) de soirées dans ce petit endroit chaleureux.
Le bar occupe presque toute une longueur de la salle. En face, on trouve quelques bancs et des tonneaux en guise de tables. Au fond, quelques hamacs sont tendus mais les musiciens invités trouvent toujours de la place lors des concerts organisés.
On se retrouve vite serré. Si toutefois il né fait selon vous pas assez chaud et ce, malgré l’étroitesse du lieu, vous pouvez découvrir la carte des rhums proposés. Avec ou sans modération, il y en a pour tous les goûts et à petit prix.
En ce qui concerne la musique, elle est un peu forte mais reste à l’image du lieu: chaleureuse, efficace et sans façons. De la même manière, l’équipe de la Cale Sèche est disponible et très sympathique.

J’adore !
Musique ¹⁰⁄₅ Accueil ¹⁰⁄₅ Cadre ¹⁰⁄₅ Ambiance ²⁰⁄₅ (particulièrement lors des soirée à thèmes, je pense à la dernière soirée pirate, c’était trop bon…) Boisson parfaite. J’adore, je suis venu, j’ai vu (et bu) et j’y reviendrai encore et encore… A toute l’équipe, je vous adore, j’adore votre bar…

Le bar cool de la victoire ! Enfin !
Bön c’est pas pour dire mais la plupart des bars de la Victoire tiennent un certain standing, et né sortent pas des sentiers battus (musique style fun radio, déco fashion et triste/​classe,…) En entrant à la cale sèche on est de suite dépaysé par le bois quil y a partout, le bar et toujours bondé, le plus dur est de se trouvé une place, et ensuite c’est convivialité en veut tu en voila ! La musique et très bien, une belle séléction, y en a un peu pour tous les goûts et que du bon ! Au bar ça sent le rhum à tous les étages, il y a évidement tous les autres alcools, mais testez dont quelques rhums arrangés. Le traditionel Mojito pour les inconditionels reste assez bon et à 5 €. A chaque fois que je suis allé labas jai rigolé, et fait des rencontres facilement (l’ambience permet de se détendre et d’allé vers les autres (le fait d’êtres un epu serrés aussi). Je recommande ce bar à 100% !

Ca sent le sud, les bateaux…
Qu’il est agréable de se retrouver dans un endroit où il y a de la bonne musique, une ambiance décontractée et des balançoires en guise de tabourets au bar !!! Bravo pour l’originalité du lieu et merci pour cette superbe soirée…

Bar étudiant qui propose d’excellents cocktails maison, une grande sélection de rhums et de rhums arrangés, Le punch est bon et les piña coladas encore meilleures. Ambiance excellente, staff très agréable.
Saucisson et cahuettes pour l’apéro.
Bondé les jeudis soirs, concerts un mercredi sur deux,
Bataille navale les mardis soirs bateaux à couler et trésors à découvrir !
Ouvert du mardi au samedi de 18h00 à 02h00
Fête ses 5 ans jeudi 1er septembre
A l’abordage ;)

Excellent !
Enfin une excellente découverte sur Bordeaux Victoire. Une atmosphère surprenante dans laquelle il né faut pas plus de quelques secondes pour se sentir l’âme pirate ! Que ce soit autour d’un tonneau ou assis sur une balançoire ! L’ambiance est très conviviale et la musique parfaite. N’hésitez pas à gouter aux rhum arrangés, il y a des dixaines de parfums tous plus étonnant les uns que les autres. Les mojitos sont aussi très bons et pas cher. A refaire avec grand plaisir !

Bar à rhums très prisé par les étudiants, la Cale Sèche est certes exiguë mais c’est bien là tout son charme! L’ambiance est chaleureuse et conviviale. On parle à tout le monde et tout le monde nous parle. Le patron et les barmans n’hésiteront pas à vous conseiller dans votre choix, vue la diversité des rhums arrangés qu’ils proposent!
Aux amateurs de rhums à petits prix, ce bar est fait pour vous!