Connu véritablement par hasard(la cave est juste à côté de chez moi), c’est devenu mon bon spot pour dénicher des bons vins. Antoine, le gérant, vous propose plus d’une centaine de bouteilles venant de partout dans le monde: vins chiliens, vins espagnols, portugais, californiens… En plus de ça, Antoine sera inévitablement vous conseiller sur les vins qu’il propose et vous pourrez donc ressortir de l’agréable cave avec exactement le vin que vous vouliez(et peut être même un autre s’il a bien fait son boulot)! Antoine ferme la cave à 20h, ce qui vous laisse le temps de pouvoir s’arrêter après le travail. Génial!
Amy P.
Rating des Ortes: 4 Bordeaux
Un midi d’hiver, j’attends mes invités pour le déjeuner. La table est dressée, le marmite chauffe tranquillement. Puis soudain, horreur: mais qu’est-ce qu’on va boire? Dans le frigo, la bouteille de lait se bat en duel avec le jus de pomme. O misère. Ni une ni deux, je me rue dehors en mission épicerie. Je cours, je cours, puis soudain à droite là, derrière la vitre, un homme, élégant, avec une bouteille, élégante. Je pense: c’est MA bouteille. J’entre. Je suis chez Antoine, caviste. Ah bon, je n’avais jamais remarqué qu’il y avait un caviste en bas de chez moi. Il m’écoute. Je lui raconte mon problème. Je lui raconte aussi, pour la sale tête de mon portefeuille. Hé bien croyez-le ou non, Antoine a la solution. En trois minutes il me dégote LA bouteille de rouge parfaite pour un pot-au-feu réussi. Mes amis et moi ici, on tient à lui dire merci. La Cave d’Antoine propose des dégustations et des ateliers découvertes. Le plus: environ 150 vins différents, français et étrangers, dont beaucoup sont issus de l’agriculture biologique.
Georges A.
Rating des Ortes: 5 Talence, Gironde
Pas 10000 références pompeuses chez Antoine. Que du bon vin, à tous les prix, on choisit entre une cinquantaine de bouteilles. Dans un quartier où tout bordelais est régulièrement invité à manger, c’est bien pratique une cave comme ça: découverte de terroirs différents, ça change un peu des sempiternels Bordeaux Sup’ qui né sont plus vraiment bon marché, ni vraiment fiables sur la qualité. Ici les vins viennent de Touraine(blanc à 8EUREXCELLENT), des Côtes du Rhôné, de Bourgogne, du Languedoc, d’Allemagne(si! si!), aussi de Bordeaux, mais tous soigneusement choisis pour l’intégrité des producteurs et la qualité des vins, ce qui n’est finalement pas si courant à Bordeaux. Vous pouvez essayer de choisir vous-même mais c’est un peu inutile, le caviste choisit à votre place, à votre prix, cool, compétent. En insistant un peu vous aurez droit d’y goûter… Une bonne adresse.