Le Carré in Bordeaux, Frankreich

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Telefon:	+33 5 56 52 38 65
Webseite:	lecarre.org
Adresse:	1 place du Marché des Chartrons, Bordeaux, Frankreich, 33000 Chartrons - Grand Parc
Umliegende Haltestellen öffentlicher Verkehrsmittel	90 mPaul Doumer 110 mPlace Paul Doumer 240 mMartinique
Kategorien:	Französisches Restaurant

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Geschäftsinformationen

Reservierung möglich	Ja
Kreditkarten akzeptiert	Ja
Rollstuhlgerecht	Ja
Alkohol	Nur Bier & Wein

Sitzplätze im Freien	Ja
WLAN	Kostenlos
Für Gruppen geeignet	Ja
Dress Code	Schick

Heute

Heute	12:00 – 14:00 20:00 – 23:00 Jetzt geschlossen
Ortszeit (Bordeaux)	14:31 Mittwoch, 28. Mai 2025

Geschäftszeiten

Montag	12:00 – 14:00 20:00 – 23:00
Dienstag	12:00 – 14:00 20:00 – 23:00
Mittwoch	12:00 – 14:00 20:00 – 23:00
Donnerstag	12:00 – 14:00 20:00 – 23:00
Freitag	12:00 – 14:00 20:00 – 23:00
Samstag	12:00 – 14:00 20:00 – 23:00
Sonntag	–

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22 Bewertungen zu Le Carré

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Julien M.

Rating des Ortes: 4
Bordeaux

Deux visites au Carré; suffisant pour écrire un avis. Ce restaurant des Chartrons un «classique «dans le sens où il propose une cuisine française traditionnelle mais de belle facture. J’ai malheureusement pris deux fois la même chose, à savoir l’entrecôte de 400g avec frites et sauce béarnaise (non, je n’ai pas honte ;-)). Une très belle viande et un plat imposant qui se suffit à lui-même.
J’y retournerai avec plaisir et je choisirais certainement d’autres mets comme la saltimbocca de lotte ou les Saint-Jacques grillés.
La carte des vins est bien fournie et on trouve de belles choses à tous les prix. Une petite déception, les demi-bouteilles sont toutes au-dessus de 30 €. Ce sont de très beaux vins mais cela pousse à choisir une bouteille un peu moins chère. Trouver des demi-bouteilles à moins de 30 € serait appréciable.
Les desserts sont classiques, pas grand-chose à dire. Il faudra aussi que je teste une entrée à l’occasion.
Le service est agréable et la distribution de petits plaids en terrasse quand il fait froid est vraiment appréciable. Une très bonne adresse que je recommande.

Florent V.

Rating des Ortes: 3
Gradignan, Gironde

Installés en terrasse avant 20h, nous prenons un verre sur la très sympathique place des chartrons. Ce soir les serveurs, sympathiques et disponibles, sont déguisés en tenue de sport, bizarre. Cela né nous empêche pas de commander, dès l’ouverture des cuisines, quelques succulents tapas: gambas frites, nems et surtout les excellents makis au bar.
L’intérieur et la terrasse se remplissent petit à petit et nous commençons à regarder la carte pour dîner. La formule midi m’a semblé très intéressante (menu complet à 19 €) mais le soir, c’est plutôt 20 – 25 € le plat. Nous prenons l’entrecôte de 400g et le burger magret/foie gras. Rien à dire sur ce dernier; par contre, et en dépit d’une cuisson parfaite, l’entrecôte est trop épaisse et très peu tendre. Dommage.
J’ai passé un bon moment sur la terrasse du carré, carte appétissante et service agréable, mais j’ai trouvé les prix vraiment excessifs.

Alexandre F.

Rating des Ortes: 5
Bordeaux

Situé place du marché des chartons, cette table est vraiment top.
J’y suis allé plusieurs fois et je n’ai jamais été déçu sincérement, la cuisine est très fine, la carte pas trop surchargée et renouvelé assez régulièrement. Franchement je mets le carré dans le top 10 des restau que j’ai préféré à bordeaux.
Vous pouvez y aller les yeux fermés

Grosbu

Rating des Ortes: 4
Paris

Pour un midi au soleil sur la jolie terrasse, autour de plats simples mais très bons (parmentier de canard et patates douces, délicieuse cassolette de moules et épinards,…). Les prix sont très corrects pour la cuisine servie.

Sebastian W.

Rating des Ortes: 4
Villenave-d'Ornon, Gironde

Vraiment très bon, mais pas donné. Une carte variée avec des plats du jour qui changent beaucoup. J’y trouve toujours un plat qui me convient. Service agréable et cadre sympathique (un peu petit, on est serré).

Guillaume S.

Rating des Ortes: 3
Bordeaux

Endroit sympa, un peu surfait surtout au niveau des cocktails et des prix de ces derniers au regard de leur qualité. Mais c’est un bon endroit pour danser entre copains avec une ambiance du feu de dieu :)

Valent

Rating des Ortes: 5
Bordeaux

Très bonne cuisine, service chaleureux, petite mention pour le burger de canard et les noix de saint-jacques. Quartier très sympa surtout l’été en terrasse. Prévoir 40 euros par personne pour le diner mais ça vaut le coup ! Une vingtaine d’euros le midi.

Camille D.

Rating des Ortes: 5
Bordeaux

Super adresse au cœur des chartrons!
Cuisine inventive, très variée, mêlant les saveurs du Sud-Ouest et du reste du monde.
Produits frais, ça se sent, ce n’est pas du surgelé ici.
J’ai testé notamment le menu du midi: un vrai régal, surtout si on a la chance de trouver une place en terrasse, le plaisir est décuplé par les rayons de soleil et l’ambiance de la place.
J’ai aussi adoré les nems en entrée, une vraie réussite.
Service agréable, attention, c’est très fréquenté, donc ça dépote!

Ophélie P.

Rating des Ortes: 4
Bordeaux

J’ai toujours très bien mangé au Carré, et pour avoir travaillé derrière, je peux vous assurez que tout est frais et choisi avec grand soin.
La carte est innovante et vaut son prix, et comme le dit Germain, le midi ça vaut vraiment la peine.
Je pense que je pourrais tuer pour remanger les ravioles de cèpes/saint-jacques/beurre blanc…
Le jeudi soir, l’apéro tapas est très populaire, prenez vous une bouteille de rosé, et une assiette de tapas, et le tour est joué. Plus sympa en été.
Ils organisent occasionnellement des soirée à thème, notamment lors des épicuriales, où ils ont un stand, tous le staff est habillé soit en fitness 80, soit aux couleurs du brésil…
Bref, si parfois la clientèle est un peu bobos, l’équipe du carré vous ranime tout ça, et la musique du jeudi soir est exactement ce que l’on cherche dans ce quartier.
C’est de loin l’endroit qui bouge le plus sur cette place.

Germain R.

Rating des Ortes: 4
Bordeaux

Comme le dit Anne-Cerise, le Carré est absolument parfait pour le jeudi soir: petit, convivial, vivant.
Je le conseille aussi tous les midi de la semaine, où la prix de la formule (16 € pour entrée-plat-dessert) le rend beaucoup plus accessible que la carte.
Le chef n’hésite pas à essayer des choses, à revisiter quelques classiques et ressort régulièrement l’œuf cocotte au foie gras (et on né lui en voudra évidemment pas !).
Si vous êtes de passage dans le quartier du Marché des Chartrons, vous êtes obligés d’y passer ! Si vous arrivez à vous garer, évidemment. La difficulté vous mettre en appétit.

Veroniqua S.

Rating des Ortes: 3
Bordeaux

Ambiance chic, chaleureuse et surtout branchée !
Chacun peut y trouver son compte: boire un mojito sur la belle terrasse de la place du marché ou dîner au premier étage. Cuisine très soignée et originale (St Jacques grillés sur ravioles aux cèpes, casi de veau, rognons…) et les plats sont bien présentés. Belle carte des vins.
La qualité est au rendez-vous mais ça reste cher (allez y pour les occasions spéciales !).
Si je vous conseille «Le Carré «c’est surtout pour l’apéro du jeudi soir où l’on vient picorer des tapas (nems, maquis, jambon, calamars…), déguster la côte de bœuf/frites/salades, boire une coupe de champagne et danser sur le son du DJ.
J’ai testé sur les conseils de ma bonne copine, future avocate, qui fréquente ce genre d’endroit. Au premier abord, clientèle bobo coincée mais l’alcool désinhibant, les masques tombent !
Ambiance chaleureuse propice aux rencontres. J’ai adoré les nems et le patron est Gé-nia-lli-ssime ! J’ai même fini par devenir serveuse en extra le jeudi soir.
A vos agendas jeunes gens: adresse à noter.

Sgutie

Rating des Ortes: 5
Málaga

Lugar muy típico de ambiente francés. Acompañar una buena botella de vino con algunos de nuestros productos selectos, enriquecerá la clientela. Estamos para lo que necesiteis en
Un saludo

Jobona

Rating des Ortes: 4
Bordeaux

Bien bordelais
Une adresse bobo bien bordelaise. La place des Chartrons est pour beaucoup responsable de ce succés. La cuisine est bonne, les prix en conséquences, rien à dire.

Fabric

Rating des Ortes: 3
Bordeaux

Très bien
Voilà un bon restaurant sur cette jolie place. Bonne cuisine soignée avec des produits frais et vins sympathiques. On a bu un pessac léognan domaine de la solitude à tomber (32 €) L’accueil a été très convivial. Je recommande

Ress3

Rating des Ortes: 5
Saint-Aubin-de-Médoc, Gironde

Une découverte
Un premier essai concluant le midi avec un excellent rapport qualité/prix. Très professionnel, la jeune fille des lieux n’oublie pas de vous installer près des fenêtres donnant l’impression d’un restaurant bondé… qui le devient de toute façon rapidement. Le 1er étage est plus intimiste que le RDC où se déroulent le jeudi soir des apéro animées. Une clientèle plutôt dans la tranche d’âge 20 – 35 ans.

Davinb

Rating des Ortes: 3
Arcachon, Gironde

Un classique
On sait ce qu’on va manger et c’est de qualité. Service efficace et sympa ! Le plus la terrasse… Surtout en été. Bonne carte des vins.

Doulyn

Rating des Ortes: 5
Bordeaux

J’adooore !!!

DANALA

Rating des Ortes: 4
Bordeaux

Au coeur de la place du marché des chartrons, découvrez ce restaurant moderne et class …
Passion, service dynamique et agréable …tout y est de l’accueil .jusqu’ au café …
Vous pourrez apprécier, comme moi à chaque fois, les diverses saveurs, l’alliance de produits de qualité et de la finesse des compositions culinaires …
Menus comme carte proposent des plats régionaux (riz de veau succulent) avec toujours des suggestions d’évasion et une présentation impeccable …
Le midi belle formule d’un très bon rapport/prix avec la meme qualité qu’au diner …
Jamais déçu .au fil des mois …
Et le jeudi soir… belles retrouvailles … (soirée tapas … boissons !!!)

Marie D.

Rating des Ortes: 5
Paris

Le Carré en hiver, c’est aussi un cadre convivial et une atmosphère détendue pour des plats à la hauteur du menu. St Jacques et sablé coco pour un diner en légèreté et gourmandise !
A recommander sans aucun problème. Idéal en semaine pour passé un agréable moment.

Neyrel

Rating des Ortes: 4
Bordeaux

Allez-y ;-)
Outré le cadre très joli, le service très correct humoristique mais pas familier, l’endroit (la place du marché aux Chartrons), le principal: le repas a été très réussi. Enfin un restaurant qui cuisine des produits peu courants: des ris de veau. Un plat que j’adore et dont la cuisson et l’accompagnement sont difficiles à réussir. Sans ce cas là, le ris de veau était cuisiné différemment d’une sauce madère, dans des bouchées. Celui-ci était présenté poêlé avec une purée et sauce d’accompagnement. Ce fut très bon et copieux. Mes comparses de table ont trouvé leur plat d’une tenue très satisfaisante. Allez-y et testez-le. Vous m’en direz des nouvelles …

Mayglo

Rating des Ortes: 5
Berlin

Sehr zu empfehlen. Das Essen ist super lecker und von bester Qualität.
Das Personal ist sehr nett und zuvorkommend und die Preise sind dem Preisleistunsverhältnis entsprechend in Ordnung.
Im Restaurant fühlt man sich sehr wohl und die Tapas Abende am Donnerstag Abend sind auch sehr zu empfehlen.
Es macht einfach viel Spaß dort Essen zu gehen.

Pacv

Rating des Ortes: 4
Bordeaux

J’adore et même ma fille de 5 ans…
je vous conseille le cheesburger (au foie gras) c’est delicieux…
c’est assez copieux et original.
Tres bonne ambiance… branchée!

Le Carré

Bordeaux, Frankreich

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