Le Clos d’Augusta

Mon dieu! Ce restaurant… Mon homme m’a fait la surprise de m’y emmener pour nos 6 ans et je n’ai pas été déçue. Le service est irréprochable, ni trop, ni pas assez. Les plats sont très bien présentés et copieux. Les verrines servies avant l’entrée, le dessert et à la fin du repas n’étaient pas mentionnées dans la carte. Cette attention nous a beaucoup plu et pour né rien gâcher tout était aussi délicieux que les plats que nous avions choisi. Le restaurant est très agréable et pour un resto en amoureux, les lumières tamisées sont parfaites. Bref, je né pouvez que mettre un 5 étoiles!

Le clos d’Augusta n’est pas l’adresse dans laquelle on entre par hasard. Coincé entre le cimetière et une rue peu commerçante en travaux, les passants se font rares. Mais c’est une excellente adresse.
C’était bon, très bon. Une cuisine fine, raffinée. Des découvertes (le massala, c’est trop bon ! et il existe des couteaux qui se posent sur la tranche, super pour né pas que la lame se salisse sur la table)
Le service était au top, juste la serveuse, un peu familière. Attention, mademoiselle ! Il né faudrait pas parler comme cela à n’importe qui, certains le prendraient très mal !
La nourriture très bien. Sauf qu’à ce niveau, on attend que sa viande saignante le soit effectivement. Mais je pense que c’est la serveuse (encore elle ! Damnit !) qui a inversé les assiettes.
Pour la déco, mouais, certains doivent aimer. Les tables sont bien espacées, on n’entend pas ce que dit le voisin. Bön point. Par contre, quelle drôle d’idée de né mettre que 2 tables de 2 en face à face, et que les autres soient en côte à côte. Et le vert … je veux bien croire que le golf soit une passion, mais du vert partout en salle, ça né me donne pas très faim.
La cave, bien fournie, avec des vins pour tous les goûts et pour toutes les bourses.
Beaucoup de petites attentions, d’entremets entre les plats. A faire en amoureux, pour de grandes occasion. C’était un cadeau, je n’ai pas vu la note, mais je suppose que c’est bien en dehors de mes moyens !

Que du bonheur
A la hauteur de sa réputation. Très bon accueil, décor simple, les tables sont bien espacées. Les assiettes défilent hautes en couleur, bien garnies, produits fins et recherchés, le client se sent chouchouté et pris en considération ce qui est rare. A faire absolument, que du plaisir pour né pas dire excellent partout.

3eme fois, 3ème bonne surprise
Pour la première fois j’ai découvert la terrasse. L’entrée par le garage a de quoi surprendre, mais nous avons passé un moment très agréable, les tables en extérieur sont assez éloignées, le service était parfait et les plats superbes.

Situé à côté de Meriadeck, j’y suis allée un midi, pour un repas d’affaires…
L’accueil est assez bon, la jeune femme, sympathique.
Le lieu est sobre, pas assez original à mon goût, il manqué un petit quelque chose, une petite touché de folie.
En ce qui concerne le repas, je garde un souvenir ému des Saint Jacques rôties accompagnées de leur velouté au gorgonzala… Rien que d’y repenser mes papilles se réveillent.
Les prix sont assez élevés et, de moi-​même, je né suis pas sûre que je me serais arrêtée… 22 € le menu du midi, c’est beaucoup…
Je né regrette pas, loin de là, c’était vraiment très bon, juste un peu cher pour des jeunes gens…

Très bonne table
Un accueil stylé, au service d’une cuisine savoureuse. Le chariot des desserts est particulièrement tentant.

Une bonne brasserie
Un repas agréable non loin du parc bordelais, nous y sommes allés en famille un accueil sympathique des produits frais et bons. C’est avec plaisir que nous y retournerons.

Cuisine raffinée, inventive et les patrons humbles et sympas
Je trouve sévères les annotations précédentes ! Cet endroit est absolument à découvrir pour ceux qui ont un palais fins. Le cadre mériterait un coup de couleur et de jeune mais franchement à part ça… tout y est parfait ! Un voyage des papilles. Je n’ai jamais regretté le prix. Je préfère sortir deux fois moins et être assuré d’une table sophistiquée et délicate. Allez y, là pas de fausse de note, pas d’erreur possible.

Tout en retenue
Resto un peu «chic vieillot» niveau ambiance, le Clos d’Augusta abrite essentiellement des repas d’affaires, le quartier s’y prêtant. L’atmosphère s’en ressent, on né se sent pas vraiment à l’aise, on parle à voix basse, tout en retenue. Les intitulés et les prix placent cette adresse dans la catégorie des semi-​gastros. Mais dans l’assiette c’est la déception, tout est «bof». La présentation est honnête mais les assaisonnements très insuffisants, et les goûts manquent clairement de punch. Par exemple, les gambas étaient bons, mais le chips au curry était insipide, et le guacamole s’apparentait à une purée d’avocat non épicée. Pareil pour le plat où le saumon, bien que parfaitement cuit, était accompagné d’une espuma au safran sans la moindre saveur. Le chariot de dessert était du même niveau, présentable, mais sans exciter les papilles. La carte des vins est fournie, bien diversifiée, et à des prix corrects. Cela dit, on est en droit d’exiger une prestation d’un meilleur acabit pour ce prix-​là.

Restaurant gastromique très agreable dans un décor intimiste mais pas oppressant.
Le menu de base est a 22EUR se qui reste correct au vu de la qualite

Un merveilleux souvenir
Nous sommes allés dîner avec mon épouse et nous avons été reçu dans le jardin d’une échoppe, cadre très agréable en plein Bordeaux, au calme. Personnel charmant, disponible est très attentionné. Concernant les plats, propositions originales idem pour le vin ou on nous avez conseillé un petit blanc sec fort a propos sur les Saint Jacques. Le choix des desserts mérite de garder une petite place dans son estomac. Excellente adresse à conseiller même si le budget est un peu élevé: 40 € par personne avec le vin.

Surpris
A voir les avis précédents, nous n’avons pas du tout les mêmes papilles et les mêmes centres d’intérêts. Je né roule pas sur l’or, je veux bien payer cher mais à condition que cela en vaille la peine. Ici, ce n’est pas le cas. Cadre froid, service quelconque, poissons trop cuits, notamment les St Jacques. Alliances pas ou mal maitrisées. Vins conseillés classiques, aucune recherché hors des sentiers battus. Surpris donc désagréablement.

Décor soigné, ambiance feutrée, un charmant petit restaurant où l’on découvre toujours avec plaisir quelques plats nouveaux relevant d’une cuisine innovante autour des produits locaux.
Ris de veau doré en sautoir, frite d’ananas rôti, jeunes carottes panées à la noix de coco et son coulis — homard poêlé dans sa carapace, pinces en ravioles à la sauce crustacée, mousse légère de pommes de terre vitelotte, gelée de maïs à la vanille — sur sa tuile de grué au cacao, globe de chocolat noir garni de sa glacé noix de coco, coulis de fruits rouges chaud.
Ouverture
Fermé dim., lundi soir, sam. midi, du 23 au 30 – 12 et du 26 – 07 au 18 – 08

Original et délicieux ! A découvrir absolument !
Nov 2006 — Restaurant de grande classe — Décor sobre et simple — Les tables sont bien espacées et décorées avec goût. Excellent pour un dîner romantique. Nous avons pris le menu à 43 € (pre entrée, entrée, 2 plats, 1 avant dessert et 1 dessert). Il s’agit effectivement de cuisine moderne qui reste tout de même assez copieuse. Certains plats vous surprendront agréablement ou pas selon vos goûts. Mais cela est toujours très original jusqu’au dessert qui était délicieux ! Le service était irréprochable. Nous avons passé un agréable moment. Le vin n’était malheureusement pas aussi bon que nous l’ayons voulu mais correct. Seul petit reproche la lenteur du service car nous sommes tout de même sortis après minuit après être arrivés à 21h30 mais c’est le prix à payer pour de la grande cuisine. Autre regret: il n’y a pas de menu à un prix inférieur à celui que nous avons pris et à la carte la notre grimpe vite ! Oct 2007 — Nous y sommes retournés récemment et c’était purement délicieux et très original (beaucoup mieux que la première fois). Le service impeccable soignée et avec gentillesse. Le vin etait cette fois ci très bon (50 cl bordeaux dans les 20 €). L’apéritif maison 12 € quand même mais c’était si divin ! Le prix du menu n’a pas changé toujours 43 €. Juste une petite déception le foie gras qui n’était pas extraordinaire. Nous y retournerons surement ! Nouvel essai (avril 2008) et alors là rien a dire ! je passé à 5 étoiles ! Service rapide soignée gentil et agreable (4 personnes pour le service) Sommelier à votre écoute, sympathique et amusant. On né vous regarde pas de haut même si vous n’êtes pas sur votre 31 mais il est vrai que l’ambiance est plutôt chic. Pour en revenir au repas (menu 43 €) ce fut un pur délice: des plats classiques gouteux et originaux à la fois (mention spéciale pour le sorbet ananas basilic et gelée au litchee !) Je vous laisse découvrir le reste. Encore bravo au chef.

J’ai aimé
Testé en été (jardin) comme en hiver, le midi ou le soir et toujours aussi satisfait. Cadre agréable, jardin intime. Enfin un restaurant où l’on n’a pas à supporter les conversations des autres convives. Menu à 43 € d’un bon rapport qualité/​prix. Petite déception: le pigeon (peu d’élaboration culinaire pour mettre cette volaille en valeur). Tout le reste était délicieux (sorbet ananas/​basilic notamment) et bien servi. Accueil sympathique. Conseil oenologique judicieux. Nous y retournerons !

Pour les grandes occasions !!!
Enfin un restaurant ou on s’entend parler ideal pour un diner d’affaire ou le calme s’impose, la musique accompagne le repas ! L’accueil est tres soigné, le cadre sympa classe, meme les cabriolets en cuir du petit salon superbes, le sommelier est disponible, la cuisine est tres recherchée sans tomber dans la nouvelle cuisine. Je recommande le menu a 43 euros messieurs si vous souhaitez epater ou tout simplement faire plaisir a votre promise, j’ai tester elle etait ravie !!! d’ailleurs on y est retourné pour feter sa promo. N’hesitez pas, par contre n’oubliez pas de vous mettre sur votre 31 vous serez plus a votre aise.

Prestation décevante…
Le cadre un peu froid casse déjà l’ambiance et coupe la faim. Ensuite le service est long il faut attendre et redemander les consommations à plusieurs reprises. Les plats sont de qualité mais classiques et au final un peu cher. Résultat, on reste sur notre faim et sommes surpris par les avis précédents. Nous né reviendrons pas !

A faire !
J’ai adoré cet endroit, la cuisine excellente, fine et pleine de saveurs saura convaincre les fines bouches, le cadre intérieur stric et en adéquation avec la qualité de la cuisine est trés chouette. Une mention spéciale pour le jardin derriére où l’on peut profiter les sporées de ciel dégagé d’une cadre exceptionnel. C’est certes un peu plus chére que dans la majorité des restos de Bordeaux, mais à faire.

Soirée tout simplement parfaite
Nous avons réservé pour la 1ère fois dans ce resto dont les avis des internautes nous encourageaient et là … énorme surprise… Tout y était: l’accueil en salle, la déco cosy et chaleureuse et surtout une cuisine raffinée et gouteuse comme il y en a peu dans cette ville. Le sommelier est d’un conseil redoutable (laissez le vous guider dans ses découvertes…). Nous aimons avec mon mari les bonnes et grandes tables et celle-​ci né manquera certainement pas d’être récompensée (laissons le temps faire son oeuvre…). A recommander, d’ailleurs nous avons déjà reprogrammé une soirée en amoureux et pourquoi pas dans leur jardin adorable dont la terrasse vient d’être refaite (tros frais ce soir). Foncez l’adresse est nec+ ultra !

Une vraie perle
J’ai voulu faire plaisir à mon ami en l’invitant dans ce restaurant…& c’était vraiment réussi. Il faut aller chercher cet endroit quasiment au bout de la rue Georges Bonnac mais ça vaut vraiment le coup. Nous avons eu la chance de pouvoir manger dans le jardin — un vrai havre de paix… décoration sobre mais avec gout, un service irreprochable. Au niveau gastronomique, c’est un vrai délice… tout y est: la presentation de l’assiette, les saveurs originales & modernes, des produits frais… enfin, tout était parfait, de la petite mise en bouche jusqu’aux mignardises, en passant par le «pré dessert»… Au niveau qualité /​prix, les tarifs reflètent la qualité des prestations. Nous y retournerons dans cet endroit avec plaisir…