Liam’s Resto

Méconnu du grand public, Liam’s n’en reste pas moins une pépite nichée aux Chartrons. Une équipe atypique et des bons petits plats dans un espace beaucoup plus grand depuis qu’ils ont investi les locaux de l’autre côté de la rue.
Le choix des plats n’est pas vaste mais cela permet de choisir et de manger rapidement. Tout est bon, tout le monde est très serviable et la bonne ambiance est au rendez-​vous. N’hésitez pas à franchir la porte lorsque vous passez devant, vous serez agréablement surpris !

beaucoup de bruit pour rien
Le Mafe est une incroyable imposture, pas de sauce, en fin de semaine, la Mafe doit sûrement être allongé aux oignons et coupé à l’eau, pour rehausser le non goût du plat, je vous déconseille vivement… C’est un restaurant pour touristes non connaisseurs de la bouffe africaine !!! Le Mafe est un plat délicieux, gouleyant et généreux en sauce mais là il était sec, grossier et sans gout, nous étions très déçus connaissant bien ce plat et aimant les bonnes choses de qualité. Après un bon Mafe, généralement on a plus faim mais la nous sommes restés sur notre fin/​faim ! Pour couronner le tout, 10 € par personne

C’est toujours avec plaisir que je me rends chez Liam. Convivialité garantie.
J’avais l’habitude d’aller manger de temps en temps le midi chez Liam quand il était de l’autre côté de la rue, dans un espace plus petit.
Depuis environ 1 an, il s’est agrandi au 96 rue Notre Dame et c’est un super moment que nous avons passé pour un anniversaire en groupe.
Nous avons pris l’apéritif tranquillement: bière africaine, acras et bananes plantains puis nous avons enchaîné avec le plat (mafé ou yassa): c’était copieux et très bon. Le vin en carafe (rouge et rosé) était très bien.
Pas de dessert, on nous a offert un petit rhum.
Ce qui était sympathique c’est que nous avons mangé en musique.
Il y avait du monde dans le resto (dehors une terrasse improvisée était bien remplie aussi) et la bonne ambiance régnait.
A noter: a présence de grand canapés confortables, c’est assez surprenant.
Ce qui ajoute du charme à ce resto c’est que c’est pas cher du tout. J’ai offert tout l’apéritif (55 euros pour 9 avec acras et bananes) puis chacun a payé moins de 11 pour vin et plat.
Côté déco c’est là encore assez atypique: table en bois et comptoir comme dans une case et grands tableaux peints.
Tout le monde était super content.
Bön à savoir: retrouvez Liam au marché des Chartrons le dimanche matin !

Situé aux Chartrons, nous y sommes allés pour fêter l’anniversaire du petit et c’était super pour un dîner en groupe. A savoir, il s’est agrandi et il a ouvert en face de son ancien emplacement.
Première chose qui frappé, les deux longs canapés qui se situent juste à l’entrée à droite ce qui nous a permis, après d’avoir bien manger, de nous y poser pour finir tranquillement la soirée.
Ensuite, je jette un regard vers le font et je vois de superbes et grandes peintures ainsi qu’un endroit qui permet de danser.
Pour dîner, nous avions le choix entre le Yassa et le Mafé. J’ai opté pour le premier et je fus bien surpris qu’un plat contenant du citron n’ait pas une pointe d’acidité, j’ai vraiment apprécié. La cuisson du riz, et du poulet n’était pas en reste puisque il n’y avait rien a en dire. C’était très bon.
Rapport qualité prix je pense que là c’est imbattable. € 11 /​personnes en comptant les vins. Le digestif offert en fin de soirée, c’est toujours un petit plus.
Vous pouvez aussi retrouvez Liam le dimanche au marché des Chartrons sur les quais l’accueil y sera agréable comme au restaurant:).

Assourdissant !!
On né s’entend pas à l’intérieur du bar, la musique est beaucoup trop forte c’est une catastrophe, et même quand on sort fumer sur le trottoir on entend toujours la musique, d’ailleurs je plains les voisins…

A découvrir
Un très bon mafé une ambiance agréable et très accueillante. En face du petit restau de quartier que le patron a ouvert il y a des années aux chartrons, la nouvelle salle est grande avec sound system, lieu très prometteur ! Belle surprise, on devait manger là et sortir ensuite, finalement tout était sur place, bonne musique et même moyen de danser. Merci pour le très bon accueil et cette belle soirée. A bientôt pour l’inauguration ! on reviendra pour goûter le Thieboudienne.

C’est typiquement le genre de resto dans lequel je n’aurais jamais osé rentrer si on né me l’avait pas conseillé… Et quelle erreur j’aurais fait !
Un petit rhum arrangé pour commencer, accompagné d’acras de morue délicieux.
J’ai ensuite pris le poulet mafé, et mon copain le poulet yassa. Tout était très bon, les portions vraiment généreuses, nous n’avions plus faim après le plat, et pourtant nous sommes de gros mangeurs :) En plus de ça nous n’avons vraiment pas l’habitude de manger africain, et ça nous a vraiment plu.
Nous avons été en plus accueillis avec le sourire, dans une très bonne ambiance. Le restaurant est tout petit (une dizaine de place environ, et on mange sur la même table que les autres clients) j’avais peur d’être génée au début, mais je né sais si c’est le rhum ou la bonne ambiance, on fait vite abstraction de ce détail !
Donc voila, un petit restaurant très discret, mais dans lequel il né faut pas hésiter à rentrer !

petit rayon de soleil en cet hiver bien trempé. Poulet yassa, oui, j’adore ! assiette copieuse, sourire généreux du monsieur au chapeau, c’est liams je crois, le chef, le patron quoi… Il aime son job, il aime nous accueillir et nous faire partager ses plats. un rhum en apéro, les amis adorent ce petit resto et m’y ont convié. Eh bien, je vais y retourner. C’est cool, c’est bon, c’est simple et joyeux… what else !!

C’est à une amie que je dois le virus du poulet Yassa, et plus généralement de la gastronomie africaine. Et c’est chez Liam’s Resto que j’ai désormais mes habitudes ! Tout y est bon (le poulet Mafé aussi), et chose très appréciable, il fait à emporter, ce qui permet de faire profiter à tout le monde autour de soi des merveilels de cette petite enseigne, qui sent bon le travail bien fait, mais dans la décontraction. Accueil avec le sourire, bref, j’ai toujours plaisir à aller chez Liam’s Resto !

Avis à tous ceux qui ont connu, vécu, été bouleversé par l’Afrique de l’ouest (Sénégal, Mali, Burkina, etc.).
Ce restaurant vous attend pour panser votre nostalgie, pour vous faire revivre vos meilleurs moments, pour vous remettre un peu de soleil et d’éclats de rire dans la tête.
Vous pourrez vous régaler d’un mafé, tié bou dien et même attiéké, ce fameux couscous de manioc. Tout ça en buvant des rhums arrangés préparés par le patron et … Suspens … Devinez quoi … de la … FLAG … «la bière des moments forts «!
Excellents plats, excellent rapport qualité/​prix.
Préparez-​vous, ça va flaguer !

Certainement le meilleur mafé de Bordeaux !
J’en sors et je suis surpris qu’il n’y ait pas de commentaire car je me suis régalé. Tout petit restaurant, j’ai du passer devant 100 fois sans le voir, j’y ai rejoins des amis et l’accueil ultra chaleureux. Ti punch tout aussi… Chaleureux :) Le mafé est excellent, mes amis ont pris d’autres plats tous aussi bons les uns que les autres… Un plat suffit largement à caler les plus gloutons mais le boss nous a proposer de nous resservir si y’avait besoin :) Perso, pas la peine, je n’avais plus faim. Petit dessert mais lui pas sénégalais dommage… Et quelques rhums arrangés excellents, bref, une adresse à retenir car ce n’est absolument pas cher et une super ambiance… De retour des US, ça fait plaisir de manger un truc qui ressemble à de la nourriture :) 7 euros le plat de mémoiré, à ce prix là c’est certain, c’est le meilleur rapport qualité/​prix des restos africains de Bordeaux sans aucun doute possible !!! Juste le cadre un peu sommaire mais très bonne cantine ¹⁵⁄₂₀ (avec des +++ pour l’accueil et les plats)

On s’est régalé
Ça fait longtemps que j’ai pas mis un avis, mais là, ça vaut le coup. Hier, mon chéri m’a amené au Liam’s restaurant et on s’est régalé. Très peu de places et cadre pas forcément propice à un diner «romantique», car on n’est pas vraiment séparés de ses voisins. Mais du coup ça créé une ambiance super chaleureuse. La nourriture: excellente ! On a pris 1 mafe (poulet), et mon copain du tiep bou dien (poisson). On a testé plusieurs restau sur Bordeaux, suite à la fermeture du Caméléon il y a plusieurs années qui faisaient de la nourriture excellente, mais sans succes. Mais là, on s’est régalé, j’ai limite léché mon assiette, et côté quantité, on n’a plus faim quand on sort de table ! En plus le cuisinier propose du rab ! En entrée on avait pris des bananes plantains et des accras, excellents. En apéro, 2 ti punch (ça rechauffe), et on nous a offert ainsi qu’à la table voisine un dijo à base de rhum et de piment pour qu’on trinque tous ensemble. Bref, on s’est régalé, on a passé une bonne soirée, et je recommande donc ce resto qui le mérite amplement. Ça fait longtemps que je né m’étais pas autant régalé. Et cerise sur le gâteau, l’addition: 2 entrées+2plats+2 ti punch= 27 Euros. On y repartira bientôt !

bon pour petite bourse
suite a un avis et a deux pas de chez nous, nous décidons de faire notre petit resto de la semaine, tout petit restaurant, un froid de canard a l intérieur mais l accueille trés chaleureux, une bande de copain qui plaisante et boivent des rhums et s excuse de faire un peut de bruit, rien de grave ça met dans l ambiance, coté repas, acras, et deux plats de poulets épicés et du riz, et petits desserts s en intéret, tout ça trés bon trés copieux, par contre évité le soir, pour digéré tout ça il faut avoir un bon estomac! voila donc a essayer a tout prit,