Maison Zürcher

Bordeaux, Frankreich

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4 place du Pradeau, Bordeaux, Frankreich, 33000
Saint Seurin - Fondaudège
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110 mÉglise St Seurin
120 mCapdeville
220 mCroix Blanche
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Ortszeit (Bordeaux) 04:25 Freitag, 23. Mai 2025

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Dienstag 08:00 – 13:00
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Mittwoch 08:00 – 13:00
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Donnerstag 08:00 – 13:00
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Samstag 08:00 – 13:00
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Sonntag 08:00 – 13:00

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8 Bewertungen zu Maison Zürcher

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Rating des Ortes: 5
Bordeaux
J’ai eu l’occasion de déguster une de leurs merveilles pour l’événement organisé par Unilocal.
Je passé régulièrement devant cette pâtisserie sans jamais avoir eu la curiosité de m’arrêter, quel tort !
La devanture toute bleu roi donne le ton: un lieu calme et classe qui fait la part belle aux produits.
A l’intérieur, la décoration est sobre et élégante. Sur la gauche les pâtisseries sous vitrine pour pouvoir les admirer. Elles sont d’ailleurs tellement belles qu’elles donnent toutes envie ! En plus, elles sont généreuses alors c’est juste le pied pour la gourmande que je suis. A gauche, une table avec des canapés moelleux nous invitent à prendre une pause pour déguster un thé et surtout leurs pâtisseries.
Côté tarif, cela reste raisonnable pour des pâtisseries artisanales, de 3 à 4 € et des poussières mais selon la part choisie cela devient même un super rapport qualité /​prix !
L’accueil est tout à fait charmant.
J’y retourne prochainement pour goûter l’éclair au citron meringué !
Rating des Ortes: 5
Bordeaux
Découverte de la Maison Zürcher hier grâce à l’Happy Hour Unilocal.
Et quelle découverte, c’était absolument excellent.
Je suis passée des dizaines de fois devant cette boutique sans même savoir qu’une pâtisserie se nichait là.
La devanture n’est pas très remarquable de l’extérieur.
En entrant je découvre un endroit plutôt cosy avec deux petits canapés pour un espace salon de thé.
La vitrine remplie de pâtisseries colorées me met déjà l’eau à la bouche.
Je choisis donc la bulle mangue/​passion en dégustation et je fonds complètement.
Je né peux pas résister à l’envie d’en acheter pour les faire goûter à mon chéri ou pas si je résiste à l’envie de né pas tout engloutir sur le chemin.
Je prends les parfums vanille, praliné, chocolat au lait, fraise, citron.
Ma préférence va aux deux derniers la fraise qui a un goût de Carambar fraise qui rappelle les bonbons de l’enfance et le citron qui fait penser à une délicieuse tarte citron.
J’ai adoré découvrir cet endroit et je né manquerai pas de revenir.
Rating des Ortes: 5
Bruges, Gironde
Une bûche de noël la bulle absolument fabuleuse pour un prix tout aussi délicieux, vendeuses extrêmements aimables et le pâtissier propose des bulles pour le plaisir de patienter. Une adresse qui est incontournable pour moi MERCI
Rating des Ortes: 5
Bordeaux
Vous avez aimé les Dunes de la pâtisserie David? Vous adorerez les Bulles, c’est le même pâtissier.
J’ai découvert ce nouveau salon de thé/​pâtisserie il y a quelques semaines grâce à Thomas Z. Maison Zürcher, c’est avant tout une aventure familiale mais aussi une passion, celle de la pâtisserie. Ici, vous retrouverez une exclusivité, les Bulles, des petits choux fourrés à la crème et recouverts de crumble. Ils sont disponibles en version sucrée (le classique à la vanille, chocolat, caramel, mangue, fraise,…) et salée que je n’ai pas eu la chance de goûter.
Gros coup de cœur aussi pour les autres pâtisseries, plus traditionnelles. J’ai craqué sur un gros macaron à l’abricot, gourmand juste ce qu’il faut avec sa crème légère et fruitée. Les tartes aux fruits m’ont aussi fait de l’œil. C’est sûr, je reviendrai, que ce soit pour rester boire un thé ou prendre quelques pâtisseries à emporter.
Bön à savoir: Du bon pain et de délicieux biscuits vous attendront bien sagement aussi.
Rating des Ortes: 5
Talence, Gironde
J’ai participé à la soirée de lancement de la Maison Zürcher il y a un peu plus d’une semaine et j’ai adoré cet endroit.
On a été accueilli par Thomas, le frère du patissier Mathieu (ancien chef patissier au sein de David patisseries aux grands hommes) et il était très sympa, à nos petits soins, c’était vraiment agréable.
Cette patisserie propose une spécialité: les bulles (similaire à des chouquettes). Une gourmandise fondante et agréable dont vous né pourrez pas résister.
Différentes saveurs: mangue, fraise, pistache, chococolat mais aussi des salées avec crumble parmesan ciboulette, un délice!
Le lieu est aussi joliment décoré avec des canapés colorés, ultra cosy.
Bref je vous recommande cette patisserie, et pas seulement pour les bulles, car j’ai également goûté à un flan et des canelés qui étaient délicieux.
Rating des Ortes: 5
Bordeaux
Vous connaissez mon engouement pour les dunes de chez Pascal au Cap Ferret ou de David aux grands hommes et bien j’ai trouvé mon nouveau dada: les BULLES de la Maison Zürcher !
A la tête de cette excellente pâtisserie qui fait également salon de thé, on retrouve l’ancien chef de chez David, lui même qui faisait ces succulentes dunes. Forcément donc, le talent est toujours là, on change juste quelques détails: les dunes deviennent des bulles, la simple pâtisserie devient salon de thé, et les parfums sont démultipliés !
Et oui, chez Zürcher les bulles sont simplement à la vanille mais aussi, à la mangue, au chocolat, à la pistache, à la fraise, au citron (miam!) et on peut également commander des déclinaisons salées (j’ai pu tester une crème fouettée parmesan ciboulette, j’ai adoré).
Le lieu est cosy et design, on a qu’une envie: se lover dans un des canapés avec un bon thé fumant et un assortiment de bulles !!!
Côté prix, moins d’1 € pour ces succulentes chouquettes new age ! JE DIS OUI !
Rating des Ortes: 5
Bordeaux
J’ai eu la chance de participer à l’ouverture presse de la Maison Zürcher. Nous avons été super bien accueilli par Thomas, le frère du pâtissier qui a été notre hôte toute la soirée.
Pour la première fois je goutais des dunes et des bulles. Petites pâtisseries incroyable et aérienne, qui vous donnent l’envie d’en reprendre des que vous terminez votre dernière bouchée.
J’avais plus l’impression d’être dans un salon de thé que dans une pâtisserie et ça m’a beaucoup plu!
J’y retournerais, pour des grandes occasions, ou non!
Rating des Ortes: 5
Saint Seurin - Fondaudège, Bordeaux
Mais quelle tristesse en tant qu’habitante du quartier quand la pâtisserie David a fermé ses portes cet été … Et mes dunes !!
Alors j’ai pu remarqué qu’une nouvelle pâtisserie s’était installée mais il m’a fallut 1 bon mois avant de me décider.
Tout d’abord en vitrine je retrouve les dunes !! Ah non ça s’appelle des bulles maintenant …
A l’intérieur la décoration est plus ou moins la même. La grande nouveauté: deux ou trois petites tables pour faire salon de thé.
La vendeuse est très sympathique, du coup elle m’explique que c’est l’ancien chef pâtissier de David qui s’est mis à son compte ! Du coup il y a encore peu de pâtisserie mais les gâteaux évoluent et de nouvelles recettes arrivent chaque jour.
Moi qui né suis pas branchée pâtisserie, c’était juste un pur délice. Merci de me réconcilier avec le sucré.
Compter environ 4 € le gâteau portion.
Le gros plus: le café ou le thé à emporter en partant travailler le matin par exemple …
Pour les enthousiastes des anciennes dunes, des déclinaisons à plusieurs goûts font leur apparition !!