Papy fait de la Résistance

Un petit restaurant authentique, avec des plats fait maison et des prix très raisonnables. La serveuse saura vous conseiller pour le choix du vin.

Nous avons essayé ce restaurant et ce fut une agréable surprise tant sur la qualité des plats que du service.
Cuisine raffinée dans un cadre sympathique, un peu rétro et pour un prix raisonnable.
Bonne adresse.

J’adore ! Je né sais pas quoi dire de plus, quand j’y suis allée il y avait un tartare de bœuf sous un foie gras mi cuit. Amatrice de viande rouge ce fut un orgasme culinaire ! En plus de ca la décoration est super sympa et la gérante également. Pour clôturer ce petit restaurant même les prix sont super attractif, a conseiller en couple, entre amies ou même en famille

Cette adresse encore un peu confidentielle mérite d’être connue. A deux pas du marché des Capucins, au coeur d’un Bordeaux chargé d’histoires, ce restaurant propose une cuisine du marché assez travaillé pour des prix très corrects !
J’ai testé une formule déjeuner avec
— en entrée: un bouillon de pot-​au-​feu, fines lamelles de boeuf et petits légumes (très bon et savoureux)
— en plat: un pavé de saumonà la plancha et sa sauce tartare, riz basmati et mousseline de brocolis, noisettes (une bouchée de tout cela mélangé et j’étais au paradis!)
— en dessert: le nuage gourmand chocolat blanc et noir (la seule note un peu négative, j’ai trouvé ce dessert un peu lourd et moins fin que le reste du repas)
Le plat du jour seul est à 12.50 €, entrée/​plat ou plat/​dessert 16.50 € et le menu complet est à 19.90 €. Des prix franchement corrects vu la qualité des produits (de saison et locaux) et le soin apporté à la présentation des plats. C’est bistronomique sans être trop cher !
Un cadre sympa avec des meubles rétros, on se croirait dans une salle à manger des années 60.
Service vraiment chaleureux: super bon point !
Une chouette adresse à tester !

Une TRÈS bonne adresse :
— des entrées et des plats vraiment très bons, originaux, avec des produits de qualité.
— des desserts plus classiques mais très bons.
À priori, la carte change régulièrement. Pas de résa pour plus de 6 personnes, la jeune femme nous explique que le cuisinier veut avoir le temps de préparer de belles assiettes ;-)
Un service très agréable et très sympa.
À faire absolument !!!

[UPDATE 29/​08/​15] Depuis mon premier avis, je suis allé deux fois dans ce restaurant. C’est toujours aussi bon, le service est toujours aussi bien. On mange vraiment très bien. Papy Fait De La Résistance, ça vaut clairement 5 étoiles !
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J’ai découvert et tenté l’expérience de Papy Fait de la Résistance grâce à Unilocal.J’y suis allé avec ma compagne un samedi soir pour un petit repas en amoureux.
La déco: simple et classe. Rien de too much. Quelques bougies, des tables de bois, une assise confortable.
La carte: Le concept du restaurant est de proposer des produits frais. Ainsi, un menu avec entrée/​plat/​dessert avec deux options à chaque fois (sauf pour le dessert, quatre choix). Il faut donc avoir la chance de tomber sur des plats que l’on aime. Cela peut paraître limité mais…
Le repas: … c’est très réussi, vraiment. En entrée, un tartare de bœuf au couteau avec des saveurs asiatiques. Savoureux, fin, une vraie belle entrée en matière. Le plat, une pintade rôtie avec une écrasée de pommes de terre aux deux pommes. Les petits bouts de pommes à l’intérieur donnaient une touché acidulée surprenante mais délicieuse. la pintade était tendre. Un plat parfait.
Le dessert: Une tarte au chocolat avec crème anglaise. Plus simple et traditionnel mais le gâteau «original» de ma moitié était délicieux.
Pour finir, une carte des vins simple mais où l’on trouve forcément son bonheur. Nous y retournons avec grand plaisir et je recommande chaudement cette belle adresse de Saint-​Michel.

Je rédige mon avis sur ce petit restaurant après ma deuxième visite, et mon enthousiasme vis à vis de ce lieu reste intact !
Sur la carte vous avez le choix entre deux entrées, deux plats et quelques desserts. Toujours des produits frais, de saison et des plats faits maison (sauf le pain et le fromage, comme précisé sur la carte). La carte change donc quasi quotidiennement. Vous pouvez d’ailleurs consulter le menu du jour sur la page Facebook du restaurant.
Pour l’instant rien né m’a déçu dans ce que j’ai pu déguster dans ce restaurant et j’y ai même mangé le meilleur tartare de boeuf de ma vie: un tartare au couteau, assaisonné à la thaï = un PUR REGAL. J’ai encore des paillettes dans les yeux et les papilles en ébullition quand j’y pense !!
Le service est sans protocole, mais très agréable. La serveuse nous a reconnu lors de notre deuxième passage et nous avons pu discuter de leur concept et échanger des recommandations de restaurants à Bordeaux.
Vues les assiettes proposées, les prix né sont vraiment pas excessifs: 29 € pour un menu entrée, plat et dessert.
C’est donc définitivement une de mes adresses chouchou à Bordeaux !

Euhhhh comment dire ??? Réserver par hasard après de multiples essais et tomber dans un endroit plus que charmant!
Un accueil sincère et sans chichi, une carte agréable et un moment à reproduire alors je n’en dirais pas plus… Né faite pas que passer et né craignez rien!!! Bön moment assuré! Merci…

Il est curieux que si peu de Unilocaleurs et de Unilocaleuses né connaissent ce charmant restaurant situé à deux pas du Marché des Capucins ! Chaque jour, un menu différent selon l’inspiration du chef. Du coup, les produits sont super frais. Le chef fait des miracles en cuisine: c’est fin, plein de saveurs, original et très beau dans l’assiette. La déco est très recherchée et très agréable. Mon coup de cœur va pour l’affiche des «mots Bordelais» dans les toilettes… allez y faire un tour… j’adore !!
Excellent rapport qualité prix: 29,90 € pour entrée/​plat/​dessert ! Vu la qualité des plats, aucune hésitation. Une nouvelle découverte, un nouveau coup de cœur !

Très bon restau et assiette. Top qualité des produits issus du marché, légumes de saisons. Pensez à réserver car peu de place.

Un restaurant ou manger une nourriture fraîche est goûteuse veut dire quel que chose, un cadre rétro, une ambiance sympa, un prix correcte et des plats pour enfant de la même qualité que pour les parents.

Une TRÈS bonne adresse dans le quartier Saint Michel. La décoration rétro est vraiment réfléchie et travaillée. La cuisine est divine, raffinée et très «gastronomique». La carte change tous les jours, les produits sont frais… Que demander de plus ?
Petit plus: une affiche de bons mots bordelais dans les toilettes !
À faire et refaire :)

N’hésitez pas, Papy fait bien de la résistance ”à la malbouffe”
Situé près du marché des capucins, les nouveaux propriétaires ont fait un agréable et chaleureux restaurant. Produits frais du marché avec la petite touché du chef qui les rend plus savoureux, heumm, choix de vins très abordables. Pour mes petits enfants nous ont été proposés les mêmes plats en portion bambin à moitié prix et une boisson au verre. Mon cinquième passage sur bordeaux, nouvelle formule du midi est valable toute la semaine nous avons pu en profiter le samedi midi «toujours un grand plaisir gustatif «et une formule pour le soir. Pensez a réserver, la cuisine est faite que de produits frais et de plus en plus de succès.

Resto dans l’air du temps
J’y vais régulièrement depuis l’ouverture, et à chaque fois surprise ! Cuisine du marché, belle présentation, Bravo au Chef. Quant à la déco… tables en bois, jolis couverts, bougeoirs, fleurs fraîches. Accueil simple et sympa. Allez y !