Saladerie Artis

Une très bonne saladerie, qui fait des salades très copieuses et très bonnes, un bon petit dessert et un patron vraiment agréable, ça fait du bien ! Le tout pour un peu plus de 10 €, c’est correct.

Toujours un grand plaisir à venir déjeuner chez Artis ! Accueil vraiment au top !

Envie de fraîcheur pour une pause déjeuner en ville, orientez-​vous vers la saladerie Artis !
Ici on reprend le concept simple du salade bar. On choisit sa base de salade: feuilles vertes classiques, salade de saison, pâtes ou bien ce que je pense être du quinoa ou du boulgour. Pour la suite avec le choix des ingrédients, ça se corse un peu avec 3 catégories suivant le prix: vert, blanc et noir (les ingrédients noirs étant les plus chers: saumon, jambon de pays, morceaux de poulet…).
Pas de panique, les ingrédients sont bien marqués suivant leur catégorie. Le plus difficile c’est de choisir parmi tout ce qu’il y a ! J’étais quand même surprise de voir la mozzarella dans les ingrédients les plus chers.
3 formules sont a disposition pour ajouter boisson et dessert: la simple avec 4 ingrédients (2 verts et 2 blancs), et la seconde plus garnie avec 6 ingrédients (2 blancs, 2 verts et 2 noirs).
Pour comparer avec l’autre établissement proposant ce type de repas sur Bordeaux, Eat Salad pour né pas le nommer, c’est un poil plus cher sur les formules d’Artis. Mais j’ai eu l’impression d’être servie plus généreusement, donc l’un dans l’autre c’est kif-​kif. La différence notable est plutôt dans la distinction entre les ingrédients.

Super endroit que je conseille vivement!
Bar à salade cours du Chapeau rouge avec superbe terrasse et un service sur place ou à emporter!
Concernant les salades il y a deux formules: 10,90 € pour 4 ingrédients et 13.30 € pour 6 ingrédients. Ces formules comprennent une boisson et un dessert.
Il y a différentes bases: pâtes, mâches, roquettes, pousses d’épinards. Et au niveau des ingrédients: tout ce que vous pouvez imaginer (crudités, fromage, viandes, fruits). Pour les sauces il y a huile d’olive, citron, balsamique, fromage frais ciboulette!
Et pour finir les desserts: pâtisseries, fromage frais coulis de confiture, salade de fruits, yaourt!
Le personnel est super sympathique et patient avec les personnes perdues avec tous ces choix haha.
Pour les non-​fan de salades, il y a des quiches, wrap et sandwichs!

Idéal pour la pause-​déjeuner quand vous avez une petite heure devant vous, l’Artis vous donnera envie de manger une salade composée, mais composée par vous, devant vous avec les nombreux ingrédients mis à votre disposition.
Le petit plus de cet endroit c’est la grande «terrasse» au milieu du Cours du Chapeau Rouge, pour profiter du soleil et d’un peu d’air frais.
Le service est agréable, plaisante avec vous et ça, c’est le genre de chose qui fidélise, j’ai trouvé ma nouvelle cantine !

La formule est très originale et super bon marché.
On choisis la base de sa salade et on sélectionne les ingrédients qui vont la composer en vitrine. La boisson, le dessert et le café sont compris pour 13 € et il faut bien dire que c’est sacrément copieux… Je ramèné souvent le dessert dans un petit sac !
Outré la qualité des produits, je reviens surtout pour l’équipe qui est d’une gentillesse rare, la déco homemade, les banquettes très agréables à l’intérieur et la terrasse sur le cours.
L’hiver approchant, ils proposent une formule soupe, des pâtes dont la sauce change quotidiennement et quiches en tout genre pour les plus frileux.
Si vous rodez dans le coin à l’approche du déjeuner, Artis est incontestablement une très bonne adresse.

Attention chouette adresse en vue !
Un grand merci à Jennifer H de m’avoir fait découvrir ce petit paradis de la salade «Do It Yourself». Je né m’attendais pas à autant de choix… Et pourtant !
Le principe est simple :
— Vous arrivez et vous choisissez votre base (pâtes, roquette, mâche,…)
— Vous choisissez votre formule (4 ou 6 ingrédients supplémentaires en fonction de votre choix)
— Vous choisissez ensuite vos ingrédients supplémentaires ! Et là: bim ! C’est le DisneyLand des ingrédients sup’. Imaginez la torture pour l’indécise que je suis. Je voulais absolument tout tester dans ma salade. Et comble de la frustration, j’ai pris le menu avec les 6 ingrédients et ça fonctionne par couleur (vert, noir et blanc). En bref, chaque ingrédient est classé par couleur et vous avez droit à 2 ingrédients dans chaque couleur… Inspire… Expire… Pas trop de noeuds au cerveau? ;)
— Vous choisissez votre assaisonnements (huile d’olive/citron, huile d’olive/balsamique, fromage frais ciboulette,…)
— Si vous mangez sur place, vous repartez avec votre petit plateau et votre saladier !
Et tenez-​vous bien ! C’est délicieux et surtout, pour: une salade (plus que généreuse) + une boisson + un dessert + un café/​thé, j’ai dépensé moins de 13 € !
Né cherchez plus, la Saladerie Artis va devenir votre nouvelle cantine attitrée j’en suis sûre !
Petit +: Pour les grands gourmands, il y a aussi des quiches et des wraps !

Excellent !!!
Enfin un super concept autour … des salades !!!
Rien de mieux pour préparer l’été les filles ! Un lieu super agréable où vous pouvez vous-​même choisir VOS ingrédients !
1/​on choisit la base: pâtes, laitue, mache …
2/​On choisit son menu
3/​On choisit ses ingrédients
Il n’y a rien de plus simple ! je le teste depuis un an déjà et je n’ai jamais été décue.
Les salades sont énormes et côté ingrédients, il y a le choix !!
Produits frais, variés, à choisir soi-​même … Que demander de plus !
Le + = on peut prendre des compléments comme Wraps, Quiches, desserts …
Le café est compris dans la formule
Le tiramisu maison est à tomber par terre
Le personnel est super sympa !!!
Il y a une terrasse extérieur, vraiment top pour l’approche du beau temps.
Allez, les filles c’est salade et sport jusqu’en Juin :))
Testé et approuvé :)