Stand Baillardan

Comment passer à Bordeaux sans ramener les fameux canelés à mes proches.
J’ai toujours eu un faible pour ce chef d’oeuvre de notre patrimoine culinaire si compliqué à réaliser.
Les stands et boutiques Baillardan, c’est bien simple, il y en a partout à Bordeaux et ils sont facilement identifiables vu leurs enseignes bien visibles, les tenues rouges des vendeuses (en mode hôtesse de l’air) et les clients qui patientent.
Ils proposent plusieurs formats de la bouchée au normal et deux goûts: classique aromatisé avec de l’alcool ou sans alcool et très prononcé en vanille.
Les tarifs né sont pas tendrent 2.50 € un classique, 3.50 € un à la vanille. Comptez quasi 18 € une boîte de 6 canelés mi-​classiques, mi-​vanillés.
Je né sais pas si ces canelées sont les meilleurs mais en tout cas, le mythe est là et c’est délicieux avec un bon thé !

Quand on rend visite à des amis, on ramèné un petit cadeau…
Les canelés Baillardan étant une spécialité de la région, j’ai pensé que cela pourrait être une bonne idée. Au delà du fait qu’ils soient très bons, on peut demander un joli coffret pour offrir. Il existe plusieurs tailles donc j’ai pu en prendre plusieurs sans me ruiner.
Et leur macarons sont délicieux également avec une grande variété de parfums.