Le Camélia Thierry Conte

Ce restaurant est une excellente découverte!Une étoile au Guide Michelin et le menu à 45 euros! N’est-ce pas un rapport qualité prix magique? L’accueil et le service discret sont parfaits, j’ai eu l’impression de devenir soudainement une personne extrêmement respectable, distingué, noble avec du sang bleu, j’ai senti le poids d’une couronne sur ma tête, j’étais devenu. Miss France! Mais non (hélas:)) j’étais devenu le roi, dans ce restaurant le client est roi, ça change. (en tout cas moi, ça me change). Côté assiette, cuisine très raffinée. Velouté de topinambour avec mousse d’herbes du jardin en amuse-​bouche, craquant de crabes et pommes vertes en entrée, escalopes de dorades poêlées accompagnées d’une étuvée de fenouil aux agrumes pour plat principal, et en dessert fondant au chocolat Manjari-​Passion (une tuerie gustative) accompagnée d’une mousse aux deux chocolats (blanc et au lait). Nous avons pris une demi-​bouteille de blanc Clos Mireille à deux et un verre de champagne rosé (Pommery donc un peu cher). Il y avait une musique de fond très légère et la salle était très calme. Le soir où nous sommes venus, les gens chuchotaient comme au couvent, c’était reposant. J’y retournerai le plus souvent possible et j’invite tous les Qypers à tester ce restaurant.

Must du must
Un délice du début a la fin. Une qualité des produits exceptionnelle et une cuisine qui vous éveille les papilles à chaque bouchée. Restaurant de grand standing idéal pour un diner en amoureux.

Restaurant de quartier étoilé et onéreux
Avant de rentrer, on n’imagine pas le standing ni le service. Cette table né dévoile pas ses qualités tout de go. La carte particulièrement riche donne envie. Alors on se lâche. Les saveurs sont là, la cuisine prend ici une destination tendance et haut de gamme, légère et sans fausse note. Le service est impeccable. Le bémol? Un prix élitiste (carte à 90 euros /​personnes) sauf si on se ”limite” au menu à 42 euros. Mention spéciale pour le pain au levain, maison et délicieux. Je suis retourné à plusieurs reprises au Camélia, quand on le compare aux autres établissement du quartier, on comprend d’une part qu’il mérite son étoile au michelin et d’autre part qu’il est largement au dessus. Le menu est passé à 45 euros mais cela est justifié. Cette adresse est l’une de mes préférées de l’ouest parisien. J’actualise le rapport qualité/​prix qui me semble vraiment bien.

Notre petit étoilé
Un restaurant que l’on aime vraiment beaucoup… Une salle raffinée, des vraies grandes tables avec de la place… Un service attentionné et une cuisine très bonne et abordable: premier menu à 42 euros ! Pour un étoilé, c’est pas mal ! Dernièrement en février des coquilles saint-​jacques avec un risotto, nous ont laissé un merveilleux souvenir ! A deux pas de la Porte Maillot, on a l’impression d’être en province ! Et franchement je préfère aller là de temps en temps que de me taper une cuisine insipide et toujours la même qu’on nous propose dans pratiquement tous les restaurants de la capitale et à des prix…

Très bon accueil, très bonne cuisine
Le menu à trente-​huit euros est très bon: flan de foie gras aux trompettes de la mort, très fin et très bon; plat principal bon également. Les desserts peut-​être un niveau en dessous, mais par rapport au prix ce qu’on mange est excellent. Le service est parfait, très attentifs, discret et poli. Le décor et l’ambiance par contre sont très calmes (pas très jeune, mais bon, on peut pas tout avoir :). En tout cas à conseiller si vous voulez vraiment bien manger !

Parfait
La cuisine de ce restaurant des bords de Seine a tout pour séduire: cuisine alliant tradition et modernité (craquant de crabe au pommes vertes, brochettes de langoustines, émulsion de lavande et pommes de terre violette). L’accueil est parfait, la carte des vins d’excellente qualité (Rully Jacquesson… etc.) et peu de restaurants étoilés ont un menu à 35 euros.

Nostalgique de l’ancien Camélia, s’abstenir
Pour ceux qui ont connu l’ancien Camélia, c’est évident qu’ils né vont pas retrouver la cuisine de prestige qui avait fait la renommée nationale, voire internationale de cet établissement. Mais on peut sans problème se faire plaisir avec la carte et les menus de la nouvelle équipe qui recèlent de jolies choses. Ah si, ce qui est resté dans la continuité de l’ancien Camélia: c’est la lourdeur de la facture.

Très agréable et recommandable
Ce restaurant fournit une cuisine Française de très bonne qualité, servi par une équipe sympa et souriante, pas stressée par le management, et cela se ressent dans le plaisir que l’on peut avoir. Carte variée, apparemment très changeante pour les visiteurs fréquents. Seul bémol peut-​être, il est difficile de manger à moins de 100 euros par personne tout compris. Si ce n’est pas un problème, alors il né faut pas hésiter.