Chez Claude

Chez Claude, c’est une institution à Boulogne… Né vous fiez surtout pas à la devanture, qui né donne pas forcément envie… Entrez, sans état d’âme, et vous né serez pas déçu: vous pénétrez dans un monde à part: une déco années 50, les tronches des clients photographiés et accolés aux murs, une belle lumière, une bonne ambiance. Et Claude vous accueille avec son grand sourire, et son panel d’entrées posées sur le comptoir. Aux fourneaux, dans l’arrière salle, la cuisinière concocte des plats bien de chez nous: entrecôte, cassoulet, pot au feu, rumsteck… La bouteille de vin, 1 L, posée sur la table (on boit ce qu’on veut), les desserts maison (tarte aux pommes, tarte tatin…). Et cet esprit convivial où tout le monde se connaît, où ça discute entre les tables, tout ça emmené par Claude, avec sa belle moustache grise et sa bonne humeur, qui vous fait à chaque fois un petit prix… Franchement, on se croirait partout sauf à Paris (ou boulogne…) J’en redemande !