L’Ecailler

Originaire de Boulogne sur mer, je né manqué jamais de faire un passage chez L’Ecailler lorsque je désire manger du bon poisson frais.
Je n’ai jamais été déçue par la qualité. Les prix sont bien entendu moins élevés que pour les villes qui né se situent pas en bord de mer.
L’accueil est toujours sympa, et leur renommée n’est plus à faire sur Boulogne. Bien entendu, j’éviterais d’emporter mes achats en train jusqu’à Lille.

nous sommes tombé peut etre sur un mauvais jour mon plateau de fruits de mer était pas frais et les pinces de crabe dobées direct le tout à la poubelle nous avions des invités (6) on a du sortir au resto et le lendemain ils né m’ont pas cru je n’y retournerai JAMAIS

La fraîcheur des produits de cette poissonnerie et la diversité proposée n’était plus à prouver depuis bien longtemps d’ailleurs, heureusement, puisque c’est aujourd’hui la seule poissonnerie en centre ville Néanmoins, y aurait il eu un changement de propriétaire récemment? Il y a deux semaines, j’avais commandé et payé sur place deux douzaines d’huîtres, et au moment de les récupérer, me suis vue remettre un plateau si petit que j’ai bien demandé à la vendeuse s’il contenait 24 huîtres. Oui, oui, me rassura-​t-​elle sans prendre la peine de vérifier. Arrivée à mon véhicule, j’ai compté et hop, 12 huîtres. Soirée sauvée, j’ai pu aller réclamer les douze autres.
Episode deux, ce vendredi. Trois douzaines d’huîtres ouvertes (c’est bon, les huîtres) commandées et payées. En attaquant le plateau, une odeur à mi chemin entre l’égôut se jetant dans la liane et des toilettes douteuses: je me dis, les algues? Que nenni, quelques huîtres étaient complétement pourries! Autant vous dire qu’on s’est pas vraiment régalé avec le reste et que même les chats du quartier n’ont, pour une fois, pas attaqué le sac poubelle! Afin déviter à de futurs clients une intox alimentaire (au pire) où un dégoût à vie des fruits de mer (au mieux), j’ai appelé et expliqué que leur arrivage comportait des huîtres plus que douteuses. Me baladant de vendeur en vendeur qui se refilaient la patate chaude et né se privaient pas de faire des apartés rigolards en patois boulonnais, j’ai expliqué le problème mais celui ci n’a pas du tout été pris au sérieux. Résultat? Je vais m’acheter un couteau à huîtres et la prochaine fois, j’irai les acheter directement chez un grossiste! Ou même à Auchan, car au moins, ils ont un minimum de sens du service.