Bravo Hervé tu fais parti des chefs ambassadeurs de la bonne cuisine régionale, un vrai moment de plaisir chaque fois quand je viens. Merci.
Erican
Rating des Ortes: 3 Lyon
UNEADRESSE A VISITER A quelques pas du monastere royal de BROU, ce charmant petit restaurant –certes le décor est plus que sobre et nous fait penser à une brasserie — offre deux suprises: un choix détonnant de plats délicats et innovats et une sélectin de vins auverre –d’où son nom -, permettant de marier parfaitement les plats au nectar de BACCHUS. Un menu à 25,90 euros vous permettra de découvrir, en entrée, un gâteau de foie de volaille,(laissez vous aussi tenter par le nougat, terine, de tête de veau) suivi d’un émincé de magret de canard au cassis(le poulet de Bresse y est servi aussi,…) Les desserts sont également variés. Du classique méli mélo de choclat à la crème brulée au Carambar… Bref une adresse à découvrir
Bite
Rating des Ortes: 5 Bourg-en-Bresse, Ain
Incontournable ! Bistrot de chef oenologue dédié au vin et aux mets, cuisine délicieuse à base de produits frais, une quinzaine de vins servis au verre pour accorder les plats et les desserts, belle carte des vins, accueil sympathique et ambiance conviviale. Excellent rapport qualité-prix. Incontournable !
Bab77
Rating des Ortes: 5 Bourg-en-Bresse, Ain
Ah ! quel délice ! Un petit resto qui me rappelle mes bouchons Lyonnais ! On nous a proposé l’accord des vins au verre avec les plats qu’on avait choisis… carte de blanche sans déception ! Cuisine traditionnelle ultra délicieuse et les vins… mmmmh ! Décor typique des petits restos de campagne. Je recommande vivement, à deux ou entre amis !
Frisou
Rating des Ortes: 3 Bourg-en-Bresse, Ain
Un vrai plaisir Cela faisait 4 ans que nous n’étions pas retournés dans ce restaurant et vraiment les mets sont frais, délicieux et fin un vrai régal pour les papilles, franchement on n’a pas étè déçue. Même pour les desserts ils sont délicieux. Quand on sort de table on n’a pas encore fin, l’accueil est sympas. On y retournera c’est sûr.
Athos6
Rating des Ortes: 2 Bourg-en-Bresse, Ain
Insupportable La cuisine est bonne(autant qu’ailleurs mais pas plus), les vins sont bien choisis, mais le service est d’une lenteur absolument insupportable, et d’une amabilité toute relative. Après deux essais, je n’y retournerai plus.
Danyfr
Rating des Ortes: 4 Lyon
Nouvelle carte d’automne Je suis une habituée de ce restau et depuis pas mal de temps déjà. J’aime bien manger ici et boire aussi d’ailleurs. Seul bémol: le service quand le restaurant est plein est très long !
Carole
Rating des Ortes: 4 Bourg-en-Bresse, Ain
Traditionnel Si vous voulez goûter du pavé de sandre, du poulet à la crème ou des grenouilles c’est ici la bonne adresse, la serveuse est sympa, on peut voir le patron en cuisine, petite équipe motivée. Le chef peut adapter sa cuisine pour les enfants. Ici jamais déçu.
Jenn26
Rating des Ortes: 3 Bourg-en-Bresse, Ain
Charmant bistrot Suivant les menus que l’on choisit, c’est très bien cuisiné, sans prétention. Large choix de vins intéressant et plaisant. Un endroit à découvrir.
Christ
Rating des Ortes: 3 Bourg-en-Bresse, Ain
Super Cet établissement petit par la taille de la salle de restaurant me parait très grand par la qualité des plats déclinés. Notamment les blinis qui accompagnent les poissons. La fraicheur fait que cette galette fond dans la bouche. Egalement la possibilité de prendre le vin aux verres favorise le mariage entre les différents plats sans pour autant forcer la consommation.
Del4
Rating des Ortes: 3 Châtillon-la-Palud, Ain
Bonne tradition lyonnaise Enfin bourg fait aussi bien que Lyon, rapport-qualité prix excellent avec une cuisine teintée d’habitudes de grands chefs… n’arrivez pas une minute avant midi ! Ce n’est pas ouvert et l’accueil n’est pas cordial ! A né pas manquer quand même !
Chatdu
Rating des Ortes: 4 Bourg-en-Bresse, Ain
Bön goût, bons vins, bonne humeur… La cuisine est parfaite, pas de sauces en bidon, de desserts sortis du congel, ici le chef en est vraiment un. La carte des vins est chouette, ludique, jamais décevante… La serveuse drôle… Le prix raisonnable. On y retourne ! Seule la salle est un peu tristouille, dommage.
Capone
Rating des Ortes: 3 Bourg-en-Bresse, Ain
Au bon vin du chef Les vins au verre sont aussi bien choisis que la cuisine est bonne. Un moment très agréable où l’on oublie quand entrant on était fumeur. Rapport qualité prix excellent.
Liol0
Rating des Ortes: 5 Bourg-en-Bresse, Ain
Accorder le vin avec les plats ou l’inverse ? Si la carte des mets est moins étoffée que celle des vins, les deux sont d’un très bon niveau. Un plaisir déjà testé, re-testé et approuvé.
Dtab2
Rating des Ortes: 5 Bourg-en-Bresse, Ain
Chez nous Très bon accueil, une cuisine raffinée accompagnée de bons vins au verre choisis par Hervé, une soirée très, très agréable. Il faut également connaître les soirées à thème, trop rares. Chaque plat est accompagné de son vin en découverte, une merveille.
Pseudo
Rating des Ortes: 5 Bourg-en-Bresse, Ain
Un lieu de gastronomie simple et peu onéreux La cuisine est fine, raffinée, mais copieuse ! Tout est écrit, comme une belle partition, sur le thème des alliances de saveurs, des alliances avec le vin, des alliances classiques ou surprenantes mais toujours envoûtantes. L’accueil est à l’image de la cuisine: une alliance de simplicité et de bon goût, la surprise finale, à la sortie d’une si bonne soirée: le prix est loin d’être inabordable ! A peine sortis, on a envie d’y retourner. Merci.