Yo Resto

Très bonne surprise
écrivez ici… Nous sommes allés la première fois à yo Resto pour un séminaire dans une des salles qu’ils louent et déjà une très bonne impression accueillie le matin par la responsable Stéphanie dès notre arrivée avec un café des viennoiseries une superbe salle nous attendait toute équité pour notre réunion!!! Le midi nous avons mangé au Resto et la surprise par les lieux restaurant très agréable, ou se mélange aussi bien les hommes d affaires que les couples ou les gens des bureaux c est un endroit spacieux ça donnait soit sur un magnifique patio ou sur le trinquet mais surtout il nous a été servi d’excellents plats… pour ma part j’avais commandé un axoa spécialité basque et certains de mes collègues la fameuse côté de bœuf servit sur une pala… Mais le must reste la brioche perdue au Nutella!!! Que dire à part excellent tout cela!!! Nous avons demandé à Stéphanie de féliciter le chef pour nous et de remercier aussi son équipe qui elle a su être à l écoute de chacun, rapide, souriant… Un vrai plaisir!!! Merci et à très bientôt un nouveau séminaire a était réservé auprès de Stéphanie avec le repas et moi j’y suis revenue mangé avec des amis et toujours autant de plaisir!!! Merci encore je le recommande fortement…

Que du plus
Très bon resto avec une ambiance chaleureuse la responsable Stéphanie est très gentille et travaille avec une équipe dynamique, cuisine très bonne à prix raisonnable a recommander pour passer un bon moment avec des bons petits plats surtout la brioche perdu au nutella, notre soirée de repas d entreprise a était très apprécié par tous nos collègues qui ont autant appréciés les mis en bouches que les plats et leurs présentations et la gentillesse de la responsable Stéphanie

Une jolie coquille… vide
Nous sommes allés dîner au Yo resto dans le cadre d’un repas d’entreprise. Le cadre est très agrèable, déco sympa, pièce lumineuse, et le service aimable et disponible. Les mises en bouche (l’émincé de poulet à la crèolé, parfait, bien assaisonné, portion suffisante) et les entrées (tartare de saumon et velouté de patate douce à tomber), étaient délicieux, il nous tarder d’avoir la suite… Et là, patatra… Les plats furent une catastrophe; déjà la présentation n’était franchement pas terrible, Mais entre le saumon pas cuit avec une garniture quasi inexistante. Et le canard trop sec, envelloppé dans une feuille de brique brûlée, pas de sauce, et une garniture qui se résume à 3 pommes de terre grenaille à l’eau ainsi que 4 champignons… Ca faisait léger… C’était sans compter les desserts: une nage d’agrumes trop acide avec une crème au mascarpone égrainée, ou une poire pochée au vin rouge tellement pochée que je cherche encore le gout de la poire sous celui de l’alcool, et une chantilly fadasse, soupoudrées d’éclats de pistache grillées et bien grillées que je n’ai pas reconnu que c’etait des pistaches… Bref c’est dommage, car le cadre et le service nous faisait prétendre à mieux au niveau culinaire… Malgré celà nous avons passé une bonne soirée…

J’ai eu la chance d’y avoir un anniversaire surprise. On y a très bien mangé. L’accueil a été très sympathique et très professionnel. Tout a été fait pour que tout se passé parfaitement.

Au secours !!
Le responsable du restaurant très désagréable. Nourriture bof, j’étais venu pour découvrir et voir si l’on pouvait organiser quelques réunions et soirées avec notre CE. Ce sera «No way».

Plusieurs ambiances différentes, une cuisine simple mais très goûteuse, Yo Resto est un arrêt sur le long de la rocade bordelaise. S’y ajoute en plus la possibilité de faire un squash dans la salle de sport attenante !

Sympa pour déjeuner business
Resto sympa pour déjeuner business. Service et cuisine tout à fait corrects, originaux et savoureux. On peut y parler tranquillement, tables espacées et bon niveau sonore.

Un concept innovant !
Bön, ok, niveau accès c’est pas le plus simple ni le plus engageant… Mais une fois qu’on est arrivé, on né regrette pas ! Service impeccable, accueil souriant, décoration où on se dit «Wouaouh, je verrais bien ça chez moi !», ambiance cosy et multiples (Terrasse, grande salle, petits salons), plats originaux et excellente présentation… Que demander de plus? Je n’aurais qu’un mot de conclusion: «Réservez !»

Arnaque
Je suis allée en confiance dans ce resto. Plusieurs sites en avaient vanté les mérites. On m’avait annoncé un menu carte à 28 €. Le 19/​02/​2010, je me suis retrouvée avec des amis (en tout 6 pers) dans la salle classieuse de cet établissement et là, surprise, le menu à 28 €, d’un si bon rapport qualité prix, avait disparu le soir. Nous avons eu l’impression d’être pris en otages. Il a fallu se rabattre sur un menu à plus de 40 €. Je précise que nous étions les seuls clients ce vendredi soir ! Le contenu des assiettes était très bien mais moins bien qu’à l’Appart à Mérignac qui offre un menu équivalent à 34 € avec en plus des amuse-​bouches. Le chef devrait revoir sa politique commerciale car la concurrence est rude ! Y aller le midi si on y tient !

À essayer au moins une fois !!
Nous avons pris le menu à 28 euros (entrée+plat+dessert au choix dans la carte sans restriction). C’était très bon, le service impeccable, serveurs et serveuses très gentils et discrets. Les tables né sont pas collées entre elles, la vue sur la salle de trinquet est très agréable quand une partie est en cours. Seul bémol: la carte des desserts, il n’y a pas beaucoup de choix en effet seuls 6 ou 7 choix sont présents, tous plus audacieux les uns que les autres. Bien sûr nous sommes face à une cuisine de chef mais sur les 4 que nous étions, 2 ce sont rabattus sur une coupe de glacé car il n’y avait pas de desserts «basique», les saveurs étants très récherchées et différentes, il faut vraiment osé et se laisser porter pour choisir un dessert. Nous y retournerons volontiers pour montrer à des amis le cadre sympathique et la cuisine du chef qui est vraiment excellente.

Restaurant sportif mais classe…
Nouveau un établissement de bon standing au sein même d’un complexe flambant neuf intégrant squash, piscine, trinquet salle de sport. Mais né vous y trompez pas la restauration est plus qu’à la hauteur, le chef compose des plats efficaces parfaitement cuits (y compris les poissons), le cadre est encore un peu sobre faute de déco mais la terrasse est sympa. Le bar «tapas» est parfait pour prendre un verre entre potes après le sport.