La Bastide de Cabriès

Hôtel très sympa pour se balader autour d’Aix. Pas de restaurant le weekend. Accueil discret et efficace, terrasse agréable. Chambre petite mais bien équipée et décoration originale. Petit déjeuner copieux et agréable. Très tranquille le weekend car c’est plutôt un hôtel ´d’hommes d’affaires’.

Extrêmement déçus
Nous avions réservé une table pour 19h30 à l’ouverture pour un dîner en amoureux. A notre arrivée, on nous installe en nous signalant que l’ouverture de la cuisine s’effectuera à 20h. La serveuse nous propose un apéritif sans nous présenter la carte avec les prix. Nous commandons 2 verre de muscat. Pour le repas, nous choisissons un verre de vin blanc, dans les premiers prix à 9 € le verre. Nous avons dégusté, dans le cadre de l’opération Tous au Restaurant, du bœuf mariné (franchement cru) en entrée (Pour les amateurs de viande bien cuite, c’est raté !), en plat principal du thon mi-​cuit (quasiment cru) et en dessert 2 figues pochées dans du vin rouge. Nous avoir servi 2 plats cru (viande puis poisson) l’un après l’autre n’était pas un choix judicieux à mon sens. C’était au final un peu écœurant. Pour finir, nous avons réclamé, à 2 reprises, l’addition, qui est finalement arrivée au bout de 25 minutes avec un mot désobligeant du responsable (et ben, si vous êtes pressés, on y va pour payer !!!) qui était plus occupé à faire le show auprès des 3 tables dont il s’occupait laissant dans l’embarras ses 2 serveuses dépassées par la situation. Les boissons: 2 verres de muscat et 1 verre vin nous on coûté la modique somme de 47 € en plus des menus. L’addition très salée est difficile à digérer. Le rapport qualité/​prix est franchement médiocre.

Super
Il n’y a vraiment rien à redire et le premier mot qui vient à l’esprit est «correct à tous points de vue». L’accueil est très sympathique, le service est impeccable, la déco est simple et élégante, cadre apaisant. Quant à la cuisine, elle est digne de restaurants plus cotés et tres gastro! le rapport qualité prix est bon voire très bon. Nous reviendrons et cette fois pour y passer un Week end ! Je recommande fortement !

Superbe escale à 5 minutes de la gare TGV d’Aix en Provence
Belle auberge pour un week-​end en amoureux ! L’ambiance y est chaleureuse et le personnel était aux petits soins durant tout le week-​end. La cusine y est excellente, ils ont changé de chef récemment et les conseils du patron sur les vins étaient divins. La chambre est coquette et bien décorée. Recommande vivement cette auberge pour passer un agréable moment avec sa moitié.

Fait, refait et à refaire
Mon mari et moi sommes de Paris et chaque fois que nous descendons en Provence, nous passons obligatoirement par la Bastide de Cabriès, étape indispensable au lancement de chacun de nos séjours dans la région. L’accueil y est toujours exceptionnel, et l’équipe redouble d’efforts pour nous offrir un moment d’exception, de la première à la dernière fois, jamais observé de changements. La table est remarquable et le maître des lieux sait nous faire voyager avec une cave riche en surprise, et des conseils des plus avisés ! Le prix reflète la qualité globale des lieux et soyons clairs, penser qu’on peut s’offrir une voiture de luxe sans mettre le prix est ridicule…

Parfaitement à la hauteur…
Nous cherchions un restaurant à la hauteur d’une envie de passer un moment unique. Trouvé ! Un restaurant très agréable pour son décor, ni trop, ni pas assez et surtout une cuisine et des conseils largement à la hauteur de nos attentes ! Un vrai plaisir… À faire et à refaire sans hésitations !

Forte déception
Afin de fêter nos 2 ans de «vie commune», avec mon chéri, nous avions décidé de nous offrir un restaurant gastronomique aux alentours de notre lieu de vie et suite à des recherches sur internet, nous tombons sur «la Bastide de Cabriès». Arrivés sur le site, la bastide, extérieurement, est fort jolie mais une fois à l’intérieur, une déco «novotel» froide et impersonnelle sauté aux yeux… L’accueil par 2 serveuses chaleureuses et souriantes rattrape cette mauvaise première impression mais une fois assis, l’endroit est décidemment peu propice à la décontraction. La cuisine est bien faite et avec de l’originalité mais les prix sont juste exorbitants ! le menu «bastide» à 65 euros en vaut pas plus de 40… Pour finir, étant les derniers clients, nous avons eu droit à une magnifique dispute de chiffonniers entre à priori, le responsable de l’hôtel et l’une des serveuses… inadmissible dans un tel endroit. Ce garçon mal élevé n’a même pas daigné nous raccompagner ni même nous adresser un «au revoir» au moment de notre départ ! Bref, adresse à proscrire absolument !

Très bonne table mais…
C’est un restaurant que j’ai beaucoup apprécié ces dernières années. Nous y sommes retournés en famille récemment. Accueil toujours sympathique, lieu toujours très agréable. La cuisine est toujours très bonne, mais moins les plats sont moins copieux qu’avant. Par ailleurs les prix ont beaucoup augmenté, ce qui fait que ce restaurant né se situe plus dans ce que j’appellerais «Un très bon restaurant pour un prix restant abordable sans être du bas prix». Attention donc à né pas se laisser aller à la prétention…

Parfait
Repas excellent, très belle carte des vins, accueil très pro. Cuisine pleine de saveur, large choix, menu dégustation de grand niveau. Rien à dire, sauf à recommander.

Une belle découverte
Des amis m’ont invité de ce restaurant et j’ai été agréablement surpris par l’accueil que réserve cet établissement et la qualité des plats. Merci à mes amis. j’ai passé une belle soirée.

Passer votre chemin !
Nous avons organisé une journée d’étude qui n’a été que déception toute au long de la journée: refus de nous servir de l’eau à la pause (même en carafe) sous prétexte que nous n’avions pas payé pour ce service (en juin !) ils n’avaient soi-​disant plus de verres de dispo (un 3*!), pas de possibilité de prendre un apéritif (pas prévu !), plats peu copieux, le service du vin s’est fait avec une rare radinité, accueil très très moyen, peu de communication. Une chose est sûre, la prochaine fois on passera notre chemin.

Quelle deception
Je manqué de mots pour décrire ma déception, des prix qui né valent pas ce qu’on mange, c’est faramineux, on pourrait croire que l’on est dans un étoilé à ce prix mais les plats nous rappellent que non ! Le dessert était immangeable, trop peu sucré. A l’inverse, l’addition était salée à souhait. Ce restaurant s’appuie sur son apparence (heureusement pour lui). A revoir totalement.

Parfait
Vraiment une belle étape. On a passé une soirée excellente. Une cuisine de grande qualité et un cadre romantique. Le service est parfait. Si je devais résumer «A l’écoute du client et à son service». Bravo.

Très provençal
Habitant sur Marseille, on n’a pas souvent le reflexe d’aller jusqu’à Cabriès pour dîner, en plus de ça, le restaurant est assez discret; mais passant plusieurs fois devant, je me suis toujours demandée si c’était un bon restaurant et ma curiosité ainsi que mon instinct né m’ont pas fausse route parce que j’ai très bien mangé, j’ai pris le menu et tout était bon. Vous avez un assez large choix. Ce jour là, je me disais dans ma tête, «que t’as bien fait de suivre ton feeling» J’y retournerai bien volontiers…

Un délice
Invitée par mon chéri dans ce restaurant, on a passé une soirée superbe… étonnée par tous les plats… et le dessert… un chocolat coulant à souhait Une très belle adresse… la déco est très belle et harmonieuse, l’accueil est chaleureux. A découvrir pour tous les passionnés de gastronomie et de vins… le patron saura vous faire découvrir tout ceci avec merveille…