Petit restaurant derrière le Carrefour de Cachan, si bien caché que beaucoup ignorent même sont existence ! Tout les chinois de notre IUT viennent y déjeuner, c’est déjà bon signe. Je l’ai découvert avec des gens de ma classe l’an dernier, et depuis ce moment, c’est devenu notre QG le jeudi midi. Différents menus sont proposés, de 4,50 € à environ une dizaine d’euros. Pour 4,50 €, on a une grosse assiette de riz blanc avec toutes les viandes que l’on souhaite parmi celles qui proposées(poulet, porc ou boeuf). Pour 50 centimes de plus, l’on peut prendre un autre riz parmi riz au curry, riz thaï ou riz cantonais.(Je mange donc généralement pour 5 €, et cela suffit largement, croyez moi, ça pèse sur le bide). Ceux qui désirent prendre un petit plus peuvent opter pour des nems, rouleaux de printemps, raviolis ou même prendre un dessert.(à noter que les perles coco sont à 60 centimes, quand on peut en trouver à 3.5 € dans d’autres restos, là on voit que ça vaut le coup). Les plus daleux pouront aussi opter pour des plus gros menus, des soupes de vermicelles ou prendre un potage pékinois supplémentaire. On mange toujours dans la salle au dessus, environ une trentaine/quarantaine de personnes peuvent tenir, la serveuse vient nous apporter nos plats et magie chinoise: elle né se trompe jamais de personne au moment de nous donner nos assiettes, même parmi les combos de nems infinis. Pas cher, rapide et très bon, même si il y a parfois un peu de monde, croyez moi, ça vaut le coup de faire un tour Chez Yang.