Grain de Vanille

Cancale, Frankreich

4.9

10 Bewertungen

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Telefon:
+33 2 23 15 12 70
Adresse:
12 place de la Victoire, Cancale, Ille-et-Vilaine, 35260
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240 mCancale/Eglise
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Geschäftsinformationen

Kreditkarten akzeptiert
Ja
Fahrradstellplatz
Ja
Sitzplätze im Freien
Ja
WLAN
Nein
Geeignet zum arbeiten
Nein

Heute

Heute 09:00 – 12:30
14:30 – 18:30
Ortszeit (Cancale) –

Geschäftszeiten

Montag 09:00 – 12:30
14:30 – 18:30
Dienstag –
Mittwoch –
Donnerstag 09:00 – 12:30
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Freitag 09:00 – 12:30
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Samstag 09:00 – 12:30
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Sonntag 09:00 – 12:30
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10 Bewertungen zu Grain de Vanille

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Rating des Ortes: 5
Montrouge, Hauts-de-Seine
Quelle belle émotion que cette pâtisserie à Cancale. Tout y est succulent le rocher Cancalais dessert au praliné et le mille feuille vanille sont à tomber. On a envie d’acheter la boutique. L’accueil est agréable et goûter ces gourmandises sur la petite terrasse au soleil c’est le pied. À refaire vite
Rating des Ortes: 5
Columbus, OH
As the other reviewers have said this place is top notch! We staggered in early Saturday morning and got a sampling of their finest pastries. We saw the same baker from the No Reservations with Anthony Bordain. We got a little bit of everything which included a caramel macaroon, chocolate du pain, kouign amann, and the famous mille feuille! All were perfectly executed and tasted amazing.
The macaroon had the perfect egg like shell with a chewy center, not to mention the caramel was caramelized to perfection and so buttery.
The chocolate du pain is so common in France, in yet, Grain de Vanille still excelled. Perfect layers and the chocolate was still warm from the oven. Mmm.
Lastly the Mille feuile! This is the real reason I wanted to go here is to try this pastry full of layers and pastry cream. Anthony said that you had to preorder but it must of gotten so popular that now they have personal pieces to buy. It was delicious.
One of the best bakeries I have ever been to. Actually it may be the best because everything was so divine. I do not think you could go bad. Every element is special in their desserts and I just can’t applaud them enough.
Rating des Ortes: 5
Marseille
Grain de vanille est une escale incontournable de ma famille depuis des années chaque été à Cancale, c’est une pâtisserie/​salon de thé/​café de grande qualité comme l’on n’en trouve rarement ailleurs. Cette enseigne fut créée par le pâtissier du chef Roellinger et cela se ressent.
Pâtisseries diverses autant locales comme le kouign amann, pommé cancalais, paris-​cancale que d’ailleurs comme des macarons, tartes, mille feuilles aux goûts divers et varié. Glaces, café, chocolat chaud épicé, thé; il y en a pour tous les goûts et c’est du fait maison.
On peut prendre à emporter ou s’arrêter sur leur terrasse, les prix sont assez élevés mais cela vaut le coût d’y passer de temps en temps car ils font du beau et du bon !
Rating des Ortes: 5
Cancale, France
Best Mille-​Fuille ever! The best vanilla infused cream with the most delicate sheets of handmade, golden caramel brown puff pastry with a thin brûlée on top. It is light, clean yet indulgent and deep.
Rating des Ortes: 5
Lyon
En bec sucré à l’affut des adresses de pâtisseries, chocolateries, salons de thé partout où je passé, je l’avais repéré cette boutique appelée Grain de vanille tenue par le boulanger des maisons de Bricourt. J’étais prête à faire des kilomètres pour aller goûter les millefeuilles dont tout le monde parlait.
Quand après avoir tournée pas mal dans le coin, je suis enfin tombée sur la devanture, j’étais comme une gamine qui aurait découvert la maison du Père Noël. Dans la vitrine s’alignait pots de caramel et autres gourmandises.
J’entrais et là ce fut le drame. En ce début d’après midi, le Grain de sable avait été dévalisé. Il restait tout juste un kouign amman presque seul. J’étais désespérée, prête à installer un sac de couchage jusqu’au lendemain matin pour être là à la première heure, d’autant plus après avoir pris connaissance de la carte des douceurs toutes plus tentantes les unes que les autres. La vendeuse dut voir mon regard affolé car elle m’annonça qu”une seconde fournée sortait en fin d’après-midi, qu’il fallait «réserver» sa ou ses parts de millefeuille et revenir à 17h.
Bien des heures plus tard donc après un trajet de retour en bus qui maltraitra l’esthétique dudit millefeuille, je pus enfin goûter la fameuse pâtisserie et affirmer à mon tour qu’il valait mille fois le détour.
Rating des Ortes: 4
Paris
Si je vous dis que Yannick Gauthier est le boulanger des Maisons de Bricourt (Olivier Roellinger,)…
Si je vous dis que certaines personnes n’hésitent pas à faire plus de 50 km pour acheter les craquants millefeuilles à la vanille…
Si je vous dis qu’on peut aussi préférer les millefeuilles au caramel, les kouign aman (une tuerie), les Paris-​Cancale (Paris-​Brest version pistache…), les tartelettes aux fraises (avec ce sablé inimitable), les pommés cancalais (une sorte de chausson aux pommes caramélisé), les caramels, les galettes au beurre, les florentins, etc, etc.
Y a des chances que ce soit une (très) bonne adresse de ravitaillement /​pause détente sucrée, non?
Et dès que j’aurais testé la jolie petite terrasse avec ses voiles rouges tendues au dessus des tables (que je préfère au décor un peu vieillot de l’intérieur du salon de thé), je reviendrais mettre 5 étoiles…
Rating des Ortes: 5
Six-Fours-les-Plages, Var
Dés l’entrée du magasin, la douce odeur de pâtisserie nous chatouille les narines et l’on comprend tout de suite qu’il sera impossible de lutter contre l’envie d’en déguster une. Et finalement… A t’on réellement envie de lutter alors qu’il est si bon de succomber à la tentation? Car une chose importante est a savoir: où que l’on habite, le millefeuille mérite le voyage! C’est un miracle de douceur et de légèreté, un régal de douce vanille et de pâte délicieusement caramélisée.
Rating des Ortes: 5
Chicago, IL
The mille feuille, a speciality here, is NOT TO BE MISSED. Wow… we had the pleasure of being served this at our dinner at Le Coquillage, and we also ordered it room service another night with a selection of cheeses, because it’s that damn good! We also bought a bunch of jams, chutneys, etc. to bring home to a bunch of foodie friends that didn’t get to make it to our wedding in Vallery, France.
Rating des Ortes: 5
Chelsea, MA
The best pastry shop in France. I don’t say that lightly. I had heard about it from the Bourdaine show and it lived up to the expectations. I had the featured pastry which is layers of very delicate pastry with brulee-​ed confection sugar and a wonderful vanilla bean cream that is both rich and light. Seems like an impossibility, but it was out of this world. The macaroons are also better (and more interesting) than La Duree’s. If you are in Cancale, go here. Just don’t ask questions, go.
Rating des Ortes: 5
Fontainebleau, Seine-et-Marne
Alors là ! Attention exception ! Du travail bien fait, de l’artisanat avec un grand A. Un pain d’épice pour les amateurs, des pâtisseries à la commande et des viennoiseries a toutes heures Le chocolat chaud divin et surtout un Paris-​Cancale à tomber raide tellement c’est bon !! Une adresse incontournable !