1 Port Palm Beach Pointe croisette - Yacht club de cannes
7 Bewertungen zu Fred l’Ecailler
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Ginger
Rating des Ortes: 5 Cannes, Alpes-Maritimes
SURPRISE!!! Un matin tôt, en balade sur le petit port du mourre rouge, nous apercevons des pêcheurs débarquant du poisson de leur petit bateau de pêche. Nous les observons en essayant de reconnaître les poissons encore tous frétillants. C’est pas toujours facile mais très amusant… Le soir nous allons dîner pour la première fois chez FRED L’ÉCAILLER. En poussant la porte SURPRISE!!! C’est FRED, le propriétaire des lieux qui nous accueil, le même qui était sur le port à débarquer ses poissons sortis tout droit de la méditerranée. Vous cherchez du poissons frais??? Nous l’avons trouvé pour vous. Mais bon après cette petite anecdote parlons cuisine. Une salade de rougets marinés(nous les avions reconnus dans notre petit jeu matinal) une salade de langoustines une belle«mise en bouche» avant la dégustation d’un loup de ligne en croûte de sel servi avec ses petits légumes frais du pays. Une explosion pour les papilles. Pour finir sur une note sucré, nous nous sommes fait plaisir avec un gratiné de fruits rouges et croyez moi ce fut un vrai plaisir. Le tout accompagné d’un blanc recommander par FRED. Vous pouvez le laisser faire il sait de quoi il parle. Dans une ambiance chaleureuse et un service irréprochable. Nous vous recommandons de réserver si vous voulez dîner sur la terrasse verdoyant vous n’aurez peu être pas notre chance au vu du monde qu’il y avais nous n’avons attendu qu’une dizaine de minutes. Vous pouvez y aller les yeux fermés et vous laissez guider par vos envies sans vous poser la question de la fraîcheur des produits, la façon de les mettre en valeurs ou l’accueil qu’on vous accordera.
Aschle
Rating des Ortes: 5 Paris, France
Great reco by our friends who come here regularly. Its all about fish and seafood. Had a great sole and filet de rougets. Delicious!
Saontm
Rating des Ortes: 5 Antibes, Alpes-Maritimes
Fred l’Ecailler: a né pas manquer pour son accueil. Ses entrées(on adore les petits suppions) et ses poissons. Excellent, raisonnable, loin du bruit de la Croisette
Aarthu
Rating des Ortes: 3 Paris
Bonne adresse mais prix plutôt excessifs Bonne adresse pour les produits de la mer… bonne clientèle en général plutôt aisée… prix à la hauteur.
Claire
Rating des Ortes: 5 Antibes, Alpes-Maritimes
Voici une très bonne adresse de Cannes qui ravira tous ceux qui aiment le poisson. Soit en terrasse, soit en intérieur, l’accueil est chaleureux, et les plats vraiment bons. Conseillé.
Gastro
Rating des Ortes: 3 Paris
Avis de tempête Le décore est un peu conventionnel, les mets marins de qualité diverse: un redoutable risotto aux fruits de mer trop salé, un excellent loup au fenouil, une brochette de lotte moyenne. Un très bon vin blanc local, mais une addition encore plus salée que le risotto. Alors avis mitigé, il faudra une deuxième fois. Accueil charmant et jovial, service efficace.
Tony
Rating des Ortes: 4 Cannes, Alpes-Maritimes
Frais et bon La qualité de la cuisson du poisson, la variété de la carte et des menus. Belle présentation des assiettes. L’endroit est convenable. En bref c’est une adresse gastronomique qui mérite le déplacement. La présence du patron en salle, son accueil et ses suggestions sont un plus. Un peu cher néanmoins mais c’est le prix des produits frais. Bravo