Le Faisan doré

Cet établissement idéalement situé sur la place de Jaude au croisement de la rue Blatin est une bonne adresse.
On peut y aller pour boire un verre, prendre un goûter gourmand, ou bien manger.
Nous avons bien été accueillis, et le service a été rapide.
Je recommande la salade au Feuilleté de Saint-​Nectaire.
Pour manger auvergnat, les plats proposé sont convenables, mais né convient pas pour les gros appetits et les gourmands, les portions sont moyennes.
J’ai pris une truffade: il manquait l’Ail.
Sans jeter la pierre je me dis que c’est probablement pour éviter des problèmes pour ceux qui n’aiment pas ça. Globalement c’est ok !
Carte des boissons cool, on peut même boire de l’hydromel.
Note: pour ceux qui né mangent pas de porc et qui souhaitent tout de même goûter à la cuisine auvergnate, on peut avoir du blanc de poulet coupé en tranches à la place du jambon de pays.
Un peu cher malheureusement, il faut prendre une formule pour être rassasié.
En résumé, endroit est bien placé, plutôt «chic», le service est très bien. Mais pour le même prix il y a quand même mieux à Clermont-​Fd, à condition de partir à l’aventure dans les ruelles médiévales sombres des alentours de la cathédrale noire ;-)

Une brasserie très sympathique en plein Clermont Ferrand. Nous y sommes allés à 8 sans réservation: service rapide. Les plats y sont très copieux, de très bonne qualité et authentiques.
De plus, le service a été au top avec un geste commercial qui, franchement, n’était pas indispensable.

Je né comprends pas les autres commentaires… la nourriture est juste correcte. le rapport qualité prix de même. Sincèrement, ça n’est pas une adresse à recommander les yeux fermés. OK pour un café en terrasse, ou un dépannage le midi entre deux rendez-​vous. En outré, le service est également tout à fait moyen. Préférez l’auberge du Lion, juste à côté. C’est incomparablement meilleur tout comme le service.

What a nice place to have dinner in the center of town. The food here was excellent, lamb, veal, wine, cheese, crêpe, and salad. Honestly one of the best meals I had out here.