Pizzeria Grill La Mama

La mama fait peau neuve. Désormais installée au 1 rue courpiere, le restaurant dispose d’une salle beaucoup plus grande avec une mezzanine.
Avec un style année 60 la salle est super sympas, le mobilier et la vaisselle sont très design, les tables sont grandes et la salle aérée. C’est bien ont est plus les uns sur les autres ! La terrasse bof, c’est la rue quoi. Donc j’ai préféré manger en salle. La touché originale c’est la cuisine ouverte sur la salle et l’écran tv qui montre les cuisiniers en train de préparer les plats.
Évidemment un tel changement induit un investissement important et s’est donc répercuté sur les prix qui ont bien augmentés. Je trouvé donc un peu chers notamment les pizzas… et les desserts à 7, 00 € !
Venons en enfin au repas. Nous avons du attendre petit être trois minutes nos pizzas. Les serveurs sont rapides et sympatiques. À première vue j’étais un peu déconcerte. Ce soir là j’avais vraiment les crocs ;) alors à la vue d’une pizza aussi grande qu’une assiette à dessert j’étais un peu sceptique. Mais finalement arrivée au bout je n’avais même plus de place pour un dessert !
Les pizzas sont très bonnes, j’avais choisi une royale à 15 €. Elles sont très épaisses et ce n’est pas dû à la pâte mais à une couche gargantuesque de garniture goûteuse ! Bref une pizza très bonne, j’ai beaucoup aimé. J’ai vu que pour les faire cuire le pizzaiolo les met dans une sorte d’assiette, du coup elles ont pris une forme particulière et la garniture tient sur toute la pâte.
J’ai mis trois étoiles pour les pizzas qui sont bonnes mais un peu chères.

Oui les pizzas sont assez bonne en goût et l’accueil globalement agréable mais sincèrement entre l’épaisseur (américaine minimum 1cm) de la pâte, la garniture à l’abondance douteuse et le diamètre (dans les 24cm) plus que ridicule des pizzas, cela laisse franchement à désirer. Vous aurez le ventre plein, certes, mais de pâte à pizza et le porte monnaie un peu plus vide à cause des tarifs entre 10 et 13EUR; des prix normaux dites vous? N’oubliez pas que la pizza tiens dans une assiette de 24 cm Amateurs de pizzas passez votre chemin vous serez très déçu !

Ah La Mama ! il faut le trouver ce petit resto sympa dans ce quartier pas très avenant mais une fois qu’on y est, on est pas déçu. Les pizzas sont surprenantes, la pâte épaisse mais pas très grandes et pourtant à la fin on est rassasié et elles sont divinement bonnes. Sûrement les meilleurs de Clermont! Le patron est super sympa et l’ambiance aussi, seul petit bémol, l’endroit est petit et il y a toujours beaucoup de monde. D’ailleurs vous avez intérêt à réserver le week-​end.

Mise à jour de cet avis, la pizzeria a fermé. Well well well
Bien décidée à tester LA meilleure pizza de Clermont-​Ferrand, je réserve chez la mama pour déjeuner avec mon amoureux un midi Nous nous retrouvons assis à la terrasse fort agréable, même si elle est en bordure de rue ! Nous avons été très bien acceuilli, le sourire de la serveuse (patronne ?) est lui aussi très agréable et laisse présager un bon moment !
Nous commandons nos pizzas et à leur arrivée, nous nous trouvons bien circonspects Elles sont toutes petites mais très bien garnies ce qui pallie surement à la petite taille ! Elles né sont pas mauvaises mais pas de quoi casser 3 pattes à un canard ! Et au final, je né dirais pas que c’est LA meilleure pizza de Clermont-​ferrand !
Certes, je suis surement une italienne difficile à satisfaire quand il s’agit de pizza !
Quant aux prix Je les ai trouvé un peu salés, de 10 à 13euros la pizza et 7 euros le dessert (qui disons le n’etait pas extraordinaire non plus !)

Mama comme à la maison
Pizzas mais aussi d’autres mets délicieux; mon pêcher mignon sont les coquilles Saint Jacques à la poêle avec les petits légumes et l’escalore à la crème. Super, continuez à nous régaler; maintenez cette ambiance chaude et amicale. On se sent bien chez La Mama.

La Mama, faut y aller pour ses bonnes viandes et pour ses patrons extraordinaires! Car non seulement vous y mangerez une excellente cuisine franco-​italienne, mais en plus vous découvrirez une bonne dizaine d’artistes musicaux, le patron est un fou de musiques en tous genres!
Les pizzas sont ici très différentes de la norme, on les aime ou on se rabat sur le tartare de saumon, l’escalope milanaise, ou l’incontournable noix de bœuf a la fourme d’ambert accompagnée d’un gratin dauphinois maison.
Un régal a chaque fois

La taille des pizzas est certes déconcertante mais l’épaisseur et l’excellente garniture satisferont amplement les appetits les plus voraces ! A la dégustation, vous retrouverez le bon goût des pizzas maisons ! Un très bon rapport qualité/​prix pour des pizzas qui vous changera des pizzas faites de manière industrielle !

La meilleure pizza que j’ai mangé à Clermont-​Ferrand, je l’ai trouvé ici. On y est allé sans réservation et on a eu de la chance, il y avait encore des places. Le service était super, le chef était vraiment sympa. L’ambiance était agréable, même quand il y avait un grand nombre de personnes.
Les prix sont raisonnables, on né peut pas se plaindre.
Je recommande vivement!

Pizzeria sans grande prétention qui cache bien son jeu: un accueil très chaleureux, un service rapide et souriant et des tarifs contenus. Un lieu convivial mais très prisé: une réservation s’impose. Conseil: demander la table face aux cuisines pour discuter avec le chef et glaner de précieux secrets de fabrication.

sûrement la meilleure pizzeria de clermont-​ferrand! notamment la pâte à pizza unique et inoubliable! en entrée, si vous êtes amateur je vous conseille la douzaine d’escargots. l’accueil est très sympathique. les prix sont tout à fait raisonnables.

Mamma mia
J’ai quitté Clermont depuis 3 mois maintenant, et quand je cherche des escalopes milanaises, cherchez pas, les meilleures sont chez eux, pourquoi n’y a t-​il pas de Mama à Montpellier, chers amateurs de cuisine italienne, né tournaient pas 3 heures dans la ville c’est la Mama un point c’est tout. Vous me manquez «escalope», j’en ai l’eau à la bouche.

Les fins palais peuvent s’y rendre !
Quoi qu’on en dise… il y a pizza et pizza et en la matière La Mamma fait la différence c’est certain… il y a de la recherché et de l’inventivité et elles sont excellentes… la carte par ailleurs n’est pas en reste et quelques spécialités régionales dégotées sur les marchés typiques comme celui de Maringues permettent d’ajouter une andouillette à la carte qui est divine ! Une bonne adresse où le milieu Clermontois se retrouve pour savourer de bons plats ! Chapeau à Reynald pour cette belle continuité !

Retour aux sources
Passionnée pour l’Italie, c’est vraiment le seul endroit de Clermont où je retrouve exactement les mêmes pizzas que là-​bas ! Rien à redire (si ce n’est que c’est petit certes… mais ça fait encore plus penser à ces buibui dont l’Italie à le secret). Ma bouffée d’oxygèné quand je suis en manqué de mon Italie: pizzas merveilleuses, Valpolicella typique et ambiance conviviale.

Les meilleurs
Sans aucun doute la meilleure pizzeria de Clermont, ceux qui ont goûté leurs pizzas né veulent plus en manger d’autres. Les autres plâts sont aussi délicieux (viandes, pattes,…) et les desserts sont dans la lignée du reste de la carte.

Formidable la Mama
Elle est la meilleure de Clermont-​Ferrand et surtout elle résiste depuis plus de 30 ans, il faut croire qu’elle est très appréciée, ils vient des personnes de toute la France (des journaliste de Paris) sa notoriété n’est pas surfaite du tout.

A Jeannot
J’ai connu La Mamma en 1972, et Jeannot, de son satané hélico, serait content de voir sa création toujours bondée, les clients toujours contents ! La terrasse permet d’accueillir plus de monde, mais, tout est relatif ! Bonne cuisine, accueil remarquable, qualité irréprochable. Une des meilleures cuisines du coin !

LA pizzeria…
Je m’accorde avec les autres city reporters pour dire que cette pizzeria vaut vraiment le détour et est certainement la meilleure de clermont –ferrand. tout est parfaitement travailler et la pâte n’a rien à envier à la garniture: moelleuse à souhait… ce restaurant vous proposera également une kyrielle d’autres plats dont les noms vous mettrons déjà l’eau à la bouche…