Top!!! Très bon rapport qualité prix !!! Un grand moment
Raoul0
Rating des Ortes: 5 Valence, Drôme
Excellent… belle demeure du 17 siecle, tres bien situee. Calme et reposante. ideal pour un sejour prolonge, de nombreux sites romains tous proches de l hotel . Acceuil agreable et prise en charge tres professionnelle du personnel . Une cuisine a la hauteur de ces 2 maccarons, certes classique mais tres bien maitrisee . Je né peux que le recommander.
Stephan V.
Rating des Ortes: 5 Ixelles/Elsene, Belgien
Das schöné alte Haus, liegt ruhig im kleinen Ort Collias, die Zimmer sind gemütlich und sehr gepflegt mit sämtlichem Komfort. Das Restaurant ist seit 2009 mit zwei Sternen im Michelin ausgezeichnet. Die Küche ist ausgezeichnet, eher klassisch orientiert(keine molekularen Einflüsse). Der Service der jungen Mannschaft ist charmant, der Oberkellner etwas unnahbar, der Sommelier kompetent und sehr freundlich. Das gewählte viergängige Menu kostet 94 Euro und ist für das Gebotene vernünftig gepreist. Die Weinpreise liegen entsprechend, die von mir ausgesuchten Weine kosteten 79EUR der weiße(ausgezeichnete!) Châteauneuf und der sehr gute Rote(100% Syrah) Ch. de Campuget Cuvée La Sommelière 41EUR. Eine sehr empfehlenswerte Etappe und man sollte nicht versäumen den Fußweg am nahegelegenen Fluss Gardon zu nehmen(5 Minuten zu Fuß vom Hotel) eine traumhafte Landschaft!(siehe Gorges du Gardon)