Chinastar

L’un des survivants de la guerre des chinois à Creil.
Situé dans des bâtiments récents au centre de la ville, le chinastar à une décoration assez impressionnante pour un chinois.
L’accueil est plutot sympa par une famille chinoise.
La carte? A vrai dire, je né la connais pas très bien. Une formule très bateau à 15, une amoureux à 46. Mais globalement, c’est beaucoup plus intéressant et rentable de prendre le menu buffet à volonté.
Pour le buffet chinois, il est classique plus. Le fait qu’on trouve des raviolis pékinois dans les vapeurs, des St Jacques thai ou des très bonnes brochettes de poulet, le placent un cran au dessus des autres.
En plus, depuis peu, il y a un buffet grillade à volonté. Toutes les tables sont équipées d’un grill alors il n’est pas coréen ou japonais, je l’ai déjà vu sous l’appellation mongole mais bon. Nous dirons donc d’un grill convexe.
Sur ce grill, on peut y mettre pas mal de chose: boeuf, poulet, pétoncles, calamar, poitrine de porc, légumes accompagnés de sauce saté ou hoisin.
L’idée est bonne, les produits sont bons mais il faut réclamer pour se faire allumer le grill et les plats né sont pas très remplis à la base et pas trop renouvelés.
Le buffet de dessert par contre est en dessous (bon choix de glaces mais c’est tout) mais comme je n’en mange pas spécialement, ça né me gèné pas.
Donc un bon buffet varié et avec de bons produits.

Encore un chinois
Dans la zone de creil, il y a plusieurs asiat dont l’enseigne affiche «cuisine chinoise, viet thai» etc… donc le chinastar propose le classique buffet à voloté à 10 euros en moyenne. Un conseil: né faites pas la formule buffet, seul les fritures sont correct (surtout pour ce qui ressemble à de l’industriel), elles sont dorées et croustillantes, mais bon c’est un minimum. Les viandes en sauces sont soit trop sucrées soit trop salées, les pseudo makis et sushis à fuir. Bref je conseille plutot un choix à la carte où il y a des choses moins mauvaises et pas forcement hors de prix. Evitez également les salades soit disante asiatiques qu’ils né sont pas. Juste une salade composé avec de la sauce à nems, y a mieux ailleurs.