DZ’Envies

Moment trés agréabe avec un menu du midi des plus correct tant en qualité quand quantité et une présentation soigné. Petit bémol avec le bruit ambiant du à une salle comble. Acceuil un peu froid.
Trés bonne adresse.

Food absolutely outstanding, service was fantastic. Price v reasonable. Atmosphere is a little more relax café style for the evening, I think they need to turn the lights down for dinner service. Cart de vin is an iPad and made it super modern. Formule seemed like good value but we wanted to order from the menu — loved it and would go back

Formule du midi très bonne, c’est très bon et l assiette est très bien décorée! Seul reproche manqué de suggestion pour alliance vin /​plat! A né pas manquer !

Juste succulent jamais déçus penser à réserver car beaucoup de monde le seul hic quand le restaurant est bondée on a du mal à s’entendre parler donc un peu trop bruyant mais avec se qu’on a dans notre assiette on oublie vite le bruit et on déguste

Une des meilleures adresses de Dijon, tout en raffinement mais pas guindé. Les assiettes sont superbes et copieuses, le menu donne envie de tout essayer… d’où peut être le nom du restaurant! À essayer absolument.

Gute Wahl für ein Mittagessen in unmittelbarer Nähe vom berühmten überdachten Markt ‘Les Halles’.
Der Koch, David Zuddas, scheint bekannt zu sein, ist bei Einheimischen beliebt und das Restaurant steht in einigen Reiseführern. Zu Recht, finde ich, wirklich klasse! Reservieren ist zu empfehlen, zwischen 12 und 14 Uhr ist hier mittags geöffnet, ca. 1,5 h sollte man einplanen für das Mittagsmenü.
Reservieren geht telefonisch, oder vormittags kurz reinschauen und persönlich einen Tisch für mittags bestellen.
Zwischen zwölf und zwei kamen viele, die kein Glück mehr hatten und unverrichteter Dinge wieder abziehen mussten.
Menü kostet 19,90 €, mit Vorspeise, Hauptgang, Nachtisch. Wein ab ca. 5 € pro Glas. Mit zwei Personen, Getränken, Kaffee und Trinkgeld ca. 60 €.
Portionen waren nicht zu groß, feine Küche, danach ein Stadtbummel noch gut möglich.
Absolute Empfehlung, trotz Erwähnung in Reiseführern keine Touristenfalle.
Einige lokale Bioweine auf der Karte und auch Biobier von der Brasserie aus Vezelay.

Bön et inventive, la cuisine de David Zuddas propose des pays créatifs et très largement accessibles!
Goûteux, soignés, recherchés et souvent surprenant, les menus valent très largement leur prix, et les pays à la carte sont tout aussi réussi. L’ambiance et la décoration joue la simplicité avec une pincée de kitsch 70, via les luminaires et la dominante orange, qui donne une atmosphère chaleureuse.
Le service est très bon, et la vue sur la cuisine occupe largement.
Et en plus on consulte la carte des vins sur IPAD.
Chaudement recommandé.

Très honnêtement, la soirée était un peu trop particulière pour que je me concentre pleinement sur l’endroit au moment où j’y étais. Du coup, impossible d’en rapporter une description précise. Néanmoins, si je suis certaine d’une chose, c’est que c’est une excellente adresse.
Un service parfait, souriant, aux petits soins mais discret. Une cuisine savoureuse qui vous fait pousser le vice jusqu’à prendre un dessert alors que vous n’avez plus faim…
Je pense que c’est tout ce qui compte pour un restaurant non ?!

Probably the best value in Dijon.
A former Michelin 1-​star Chef, David Zuddas is now using his skills to provide great local food at more accessible prices. All the products are fresh, mostly sourced from the local market on the opposite side of the street.
The menu changes on a bi-​weekly basis and offers different options depending on how hungry you are. The food is French creative cuisine, sometimes inspired by other styles. I’ve been there over 15 times and have never been disappointed.
The wine slection is, as you’d expect, pretty wide, and if for some reason you don’t feel like going for the menu, there is a solid à la carte choice.

Très bon !
Une très bonne table à prix raisonnables. Produits frais et savoir faire du chef. Service correct et cadre sympa. Une des meilleures tables de Dijon.

Bonne soirée
Bön rapport qualité/​prix. Soirée à 2, en amoureux. Les plats sont très diversifiés, les viandes sont bonnes, les légumes frais, et les vins sont bons; le petit plus: si vous prenez des vins au verre, la serveuse apporte la bouteille, et ça, c’est un bon point. Après avoir lu les avis des internautes, j’attendais l’accueil au tournant ! il est vrai que ce n’est pas la franche rigolade, mais ça allait. A refaire !

Après 3 repas là-​bas, le constat est clair: c’est bon. Que ce soit le midi ou le soir, à la carte ou en formule.
c’est bon, c’est audacieux, les formules sont faites pour faire découvrir un maximum de saveurs, et on fait confiance au chef les yeux fermés, parce qu’on est jamais déçus.
Des prix tout à faits justifiés au vu de la qualité des produits et de l’élaboration des recettes, un personnel attentionné.
Pensez à réserver, même pour le midi, les tables sont peu nombreuses et vite occupées.

Agréable surprise
Un service impeccable et une très bonne cuisine et bien présentée dans un cadre simple et agréable.

DZ’Envies
Samedi 12h, nous appelons le restaurant DZ’Envies pour réserver une table pour 4 personnes, réservation confirmée pour 21h. Il est 20h15, coup de téléphone du restaurant pour nous dire que notre table n’est pas disponible avant 21h45 (bien des questions suscitent pour nous à ce moment là), nous arrivons sur les lieux à 21h45, habitués de ce restaurant cité au michelin, nous aimons nous y rendre pour sa bonne cuisine, de bonne qualité, plat raffiné et frais. Ce qui est domage, c’est que ce soir, nous né pourrons pas goutés à notre fidèle envies du moment, sous prétexte que plus rien n’est disponible et les cuisines vont fermées nous rappelle sous un air moqueur la serveuse ! On se contente de plats à la carte amenés à vitesse grand V ! A notre sortie, le resto est désert, les tables sont déjà sur les chaises ! Le patron qui s’est volatilisé sans même nous dire au revoir ! Nous avons apprécié durant très longtemps venir dans ce restaurant et à grand regret, nous n’y reviendrons plus et né ferons plus de publicité pour ce restaurant, car nous avons été mis à la porte comme des malpropres ce soir.

En plein centre de Dijon, avec une agreable terrasse, une formule du jour à 19 euros (entrée-​plat– dessert) ou 16 euros (entrée-​plat ou plat-​dessert), un service souriant et une delicieuse cuisine tres joliment presentee.
Le seul bemol à mon avis est le cadre qui manqué de chaleur. contemporain dans des tons clairs mais un peu froid

Nouveau venu sur la place du marché de Dijon, DZ’Envies est une franche réussite. Une terrasse très agréable et un service très professionnel. La déco est plutôt épurée mais avec un côté cantine et bon enfant très reposant. Testez les banquettes avec coussins, ultra-​confortable! Côté gustatif, vous né serez pas déçu. C’est le chef David Zuddas qui est aux manettes en cuisine. Les plats sont délicieux, entre cuisine gastronomique et familiale. Et le rapport qualité prix est imbattable. A midi, comptez 13 € pour le menu express. Le plats sont entre 13 et 20 €. Attention, le restaurant est toujours plein à craqué donc pensez à réserver!

Le meilleur rapport qualité/​pris de Dijon et environs !
Décor «jeune», accueil sympa et pas guindé, service efficace… la salle est vaste, on voit le chef en cuisine, toujours pleine mais pas bruyante pour autant. Même les plats du jours sont bons ! Cuisine fraiche, appetissante, variée, pleine d’inventions… j’y vais souvent depuis l’ouverture, je n’ai jamais été déçu, la carte des vins est étonnante tant à l’égard de la variété que de la qualité des vins: D.Z. a le don de découvrir et de nous faire découvrir des vins d’ailleurs, d’un rapport qualité/​prix étonnant, toujours goûteux et gouleyants ! Une référence à Dijon pour moi.

Beau, bon et prix correct
J’y suis allé 2 fois au déjeuner avec la formule du jour. C’est joliment présenté, frais, inventif et le prix est plus qu abordable. La déco est vraiment sympa. A faire !

Trop bruyant !
Cuisine très bonne mais un bruit comme à la cantine c’est infernal ! Trop d’attente entre le plat et le dessert comme souvent !

Très agréable
J’avoue qu’en lisant les avis postés ici, j’avais quelques craintes… Sincèrement je n’ai pas été déçue. Un samedi soir, en couple, j’ai pris les 4 envies et mon conjoint plus dans le traditionnel. Les plats étaient de qualité et les portions des plus correctes. J’ai goûté des saveurs et des produits que je né connaissais pas. Le service est très courtois et l’ambiance sympathique. Le rapport qualité prix est tout à fait correct comparé à d’autres restaurants dijonnais. Deux remarques cependant, le pain dans un sachet (complètement inutile) et la carte des vins sans demi bouteille. Nous avons pris un vin au verre ce qui alourdit l’addition.

Déçu
Vraiment très déçu ! Aucune amabilité dans la salle, aucun sourire, chamailleries entre personnel de salle et la cuisine (est-​ce qu’on gêné ?) Je suis venu l’année dernière, gros changement, la cuisine est beaucoup moins recherchée… Dommage que ça évolue dans le mauvais sens…

Mon meilleur plan dijonnais
Voici un établissement que je fréquente depuis son ouverture. Les mots pour le définir: qualité de la cuisine innovante et juste. Pas de blabla avec des créations improbables, mais quel talent pour associer avec bonheur et professionnalisme les bons produits entre eux. A ajouter la qualité du service, juste très bien. Ma meilleure adresse aujourd’hui. Merci Mr Zuddas !

Innovant !
C’est par un jeudi soir, après 21h que nous avons testé ce restaurant. Accueil agréable, pas trop de monde et un service rapide. Nous avons choisi respectivement les 4 et 5 envies. J’ai aimé les 2 premières moyennement, la 3ème pas du tout et les 2 dernières beaucoup. Pour un repas du soir, j’ai trouvé ça largement suffisant mais pour un homme, il faut du pain pour combler, mais il était par ailleurs très bon. Prix raisonnable pour tout ces petits plats joliment présentés. Le cadre moderne, avec vue sur les cuisines me paraît toujours aussi plaisant que du temps de Tse Tse.