Le Mayence

Vrai petite brasserie Dijonnaise où il fait bon vivre, surtout depuis l’arrivée du nouveau chef qui nous régale de l’entrée au dessert, aussi bien par le goût que par la présentation.

N’ayant pas trouvé le restaurant que nous avions repéré sur Unilocal,nous nous sommes arrêtés au Mayence car les enfants n’en pouvaient plus de marcher. nous avons été accueillis avec gentillesse. La carte d’automne, simple mais variée, a réjoui tout le monde. Pour une fois, les enfants avaient le choix, dans le menu «enfant» entre un steak frites ou un des plats de la carte «adulte «. Nous avons trouvé cette attention bienvenue: les enfants sont capables de manger autre chose que des steaks frites ! Les tarifs sont vraiment très abordables et on a pu remarquer que certains convives étaient des habitués, ce qui augure d’une bonne table. En bref, nous avons été très contents de n’avoir pas trouvé le premier restaurant sur notre liste et de nous être arrêtés au Mayence. Le barman nous a même proposé une carte de fidélité. Nous y retournerons certainement si nous revenons un jour sur Dijon.

Excellente brasserie depuis le changement de Chef en cuisine, le service est rapide dans un cadre agréable. N’est ouvert que le midi par contre.

Le Mayence est le genre d’endroit qu’on né quitte plus quand on le connait. Ouvert de l’heure du petit-​déjeuner à celle de l’apéritif, on peut y déguster un petit plat toujours excellent le midi, le service est rapide, la carte simple (style brasserie), mais les plats sont raffinés, copieux, toujours très bons. On peut s’attabler en terrasse l’été, dans une rue pavée, animées, pour passer une heure ou deux à refaire le monde ou à échanger les derniers bons plans! Côté carte des boissons, on trouve de tout, café, thé, sodas, bières… Les prix sont corrects, aussi bien pou les boissons que pour les plats! Les serveurs/​serveuses sont toujours sympathiques, souriants. Pour venir manger le midi, il vaut mieux réserver ou né pas être pressé, les personnes qui travaillent autour en ont fait leur cantine! C’est l’endroit que je préfère pour venir boire un verre quand je rentre d’une virée solde ou avant d’aller dîner, quand je dois donner rendez-​vous à des amis en fin de journée, en sortant du boulot! L’ambiance est bienveillante, détendue, chaleureuse, elle permet d’oublier la journée de travail qu’on vient de passer et présage la soirée à venir… qui s’annonce toujours bien!

Le Mayence, en confiance
C’est une brasserie conviviale où l’accueil est sympathique, que ce soit le «patron», le personnel ou la maman du «patron» toujours radieuse. Les plats sont délicieux avec un bon rapport qualité/​prix. Victime de son succès, il vaut mieux penser à réserver pour y déjeuner.

Mon fief !
Chaque fois que j’ai l’occasion d’aller en ville j’y passé boire une boisson chaude, cet endroit est calme, le service est bon et le personnel souriant et sympa. Je n’ai pas encore gouté la carte mais tout donne envie, et une amie ayant gouté a trouvé ça très bon. Je recommande !

A essayer et à adopter !
Un petit bistrot où j’ai passé plusieurs après-​midis très sympas. Le service est vraiment agréable, c’est un lieu calme idéal pour papoter un peu et se détendre entre amis. Je vous conseille de vous laisser tenter par un verre de vin, la carte est variée et les prix très doux. Ce bar est en plus très bien situé, en plein centre-​ville. Le décor est raffiné, l’endroit est plutôt petit mais on s’y sent bien. Bref un bar vraiment plaisant !

Incontournable
Lieu très sympa mais on se retrouve souvent à l’étroit et il est difficile de se détendre si on est trop coincé à l’intérieur.

Le meilleur bistrot
Le Mayence est le meilleur bistrot de la ville en rapport accueil/​qualité/​prix: je pèse mes mots — tout est frais, varié, abordable et digne d’un vrai restaurant gastronomique et contrairement à ce que l’un des internautes a pu dire la cigarette est interdite aux repas jusqu’à 15 heures donc on est absolument pas dérangé. Bravo à l’équipe de choc (tous du métier et cela se voit) et de charme et longue vie Nicolas, Rosa, Nathalie et au Chef de Cuisine, Vous Etes Formidables !

Un bistrot sympa
Le Mayence est situé rue des Forges, jolie rue piétonne de Dijon. L’intérieur du café est plutôt exigu avec une ambiance sympa. Les serveurs sont agréables et le prix des consos reste très raisonnable. Quand il y a beaucoup de monde, l’ambiance devient irrespirable à cause de la fumée de cigarette, heureusement quand arrivent les beaux jours, vous pouvez vous installer sur leur terrasse, à l’abri des voitures, le bonheur !

Agréable !
Avant d’aller en cours, croissant et chocolat chaud, au calme, le matin, c’est vraiment bien. J’apprécie les gérants pour leur sympathie et leur discrétion, le décor avec des photos du vieux Dijon et la terrasse toujours à l’ombré l’été. Qu’attendez-vous pour aller y faire un tour?