Belle cuisine moderne et créative proposée par Bruno Pucheu qui a fait ses armes entre autre chez Pierre Gagnaire. Il remettra son restaurant en fin de semaine à son second. Saint-Jacques marinée au vinaigre de cidre et gingembre, moelleux de granny Smith et croquant de céleri, presa de porc cuite pendant 10 heures sauce Yakitori tranches d’aubergines fondantes snackees à la plancha, millefeuille de brebis, crémeux passion compotee de mangue et génoise de cacao
Olivier D.
Rating des Ortes: 5 Sierre, Suisse
Un très bon moment avec une exaltation des saveurs dans des plats à la présentation raffinée. Personnel au top. Bravo
Katrin K.
Rating des Ortes: 3 Gland, Suisse
Joli, élégant, belle vue sur le lac de Divonne, bonne cuisine, moléculaire et inventive, mais tout de même un peu cher pour ce que c’est et le personnel était un peu trop motivé…
Alex54
Rating des Ortes: 4 Lyon
Superbe Une adresse à né pas manquer pour un restaurant près du Lac. Une cuisine moderne et varié à des prix raisonnable. Le service est attentionné et l’équipe très sympa. Nous avons choisi le menu dégustation, les noix de st Jacques au lait de coco sont simplement divine. Seul bémol, on à toujours envie d’y retourner.
Jarawa
Rating des Ortes: 4 Lyon
Précision créative Cuisine très originale qui combine les vrais produits et la gastronomie molléculaire. Cuisson parfaite. Cmbinaisons originales. Service agréable et discret. Belle localisation avec vue sur le lac. Rapport qualité prix très convenable.
Grumm
Rating des Ortes: 4 Ornex, Ain
L’étoile montante de Divonne, pour né pas dire La Référence. la déco néo et l’emplacement exceptionnel, face au lac(Y manger en terrasse aux beaux jours est ydillique) la maîtrise et la créativité de Bruno Pucheu, le maître des lieux, tout concours à passer un moment exceptionnel, en amoureux bien entendu Un peu trop d’usage d’azote et de cuisine moléculaire à mon sens, c’est tendance mais c’est comme la Tecktonic, ça passera !!! Une adresse à fréquenter les yeux fermés.(Les yeux grands ouverts et admiratifs devrait-on dire)