A l’air Libre

J’ai découvert cette boutique il y a deux semaines, il y avait le magazine Niepi en vitrine, des boîtes Bendhi sur des étagères et de vieilles caisses en guise de rangement. Côté ambiance, j’étais déjà totalement conquise ! Avec ma mère on rentre et on nous stoppe: ce n’est pas encore ouvert ! Quelques finissions et deux semaines plus tard nous revoilà.
Cette épicerie n’est pas bio mais se revendique sans allergèné. On trouve donc des produits sans gluten, sans lactose, sans fruit sec, raw food (qualité crue), … Mettons les choses au clair: je né souffre pas d’allergie particulière mais je suis toujours à la recherché de nouvelle saveur et cette cuisine alternative est pleine de ressources: farine de riz, de châtaignes, de coco, de sarrasin,… Mais de pas de farine de marronnier ! Il y a aussi toute sortes de céréales alternatives et très goutteuses: quinoa, boulgour, polenta, … Ça né vous dit rien? Faîtes donc un tour ici, en plus les gérants se feront un plaisir de vous renseigner !
Pour notre part, on a fait tout le tour de la boutique dans le but de constituer un panier gourmand à offrir que l’on a rempli avec des cookies au sirop d’érable, des muffins à le cerise, des boissons à l’eau de coco, du chocolat au lait aux chips de banane (excellent !), des crackers aux céréales et légumes à la choucroute (très bon également ! Ça peut être une bonne alternative aux biscuits apéro). Il y a aussi du thé, des pâtes sans gluten, des pâtes à tartiner, des confitures, du muesli, des préparations pour gâteaux, …
Je viendrai souvent découvrir des nouvelles saveurs et discuter avec la gérante, c’est sur !