Le Mérou Ardent

Ce petit restaurant est très satisfaisant dans l’ensemble. Le service est agréable et les serveurs sont accueillants et aux petits soins. J’ai pris le menu à 26 € et l’ensemble des plats étaient faits maison.
Le chef a su conserver l’âme des recettes traditionnelles en y ajoutant sa touché personnelle de très bon goût. Je vous conseille de goûter aux sorbets maison, c’est un délice !
Le seul regret qui m’empêche de mettre la note maximale est le temps d’attente un peu long entre les plats ainsi que le bruit engendré par le marché nocturne de Fréjus qui passé en face du restaurant.

Excellent pour un restaurant bord de mer. Contexte agréable, service sérieux tout en restant décontracté, et surtout on y mange bien. Le menu à 37 euros est succulent, mention’ au plateau de fruits de mer en entrée, ainsi que le loup farci en plat principal, un délice. Sans contestation possible, le resto du bord de mer dans lequel il faut se rendre

After having stayed in St. Raphaël for four days and not been able to find a decent place for dinner we thought that Les Mérou Ardent was a great choice because of many good reviews on Unilocal.Unfortunately this was absolute not the case.
We ordered two mid prized menus at 26 EUR each. As a starter we had fish soup and oysters, accordingly. The oysters were well prepared and presented. The fish soup tasted like fish fond that has been kept in a box for years. The fish taste was so intense that it became uneatable. A brown color supported the taste perfectly.
As main dish we both had sea bass with bacon served with squid polanta and mayonnaise. A really weird combination which did not work out in real life either. Instead of focusing on the sea bass which one would expect being at a fish restaurant, the mayonnaise (!) and polanta filled up the most of the plate. The fish was dry and «poisoned» by the bacon that was wrapped around it. Both my partner and I were not able to finish this bizarre dish.
For desert I had ice cream (time to go safe) and my partner had chocolate mousse. The mousse was actually quite good.
It’s really rare that we are not able to eat up when we go out but the fish soup and the main dish were so bad tasting that it was our only option.
The only reason why we’re not giving only one star is because of the nice presentation of the oysters and a good chocolate mousse for desert.

EXCELLENT RESTAURANT SUR LE PORT !
On nous avait recommandé ce restaurant sur le port mais nous craignions tout de même un «attrape-​touristes». Eh bien pas du tout ! bon accueil, excellent service du personnel, très bonne cuisine originale et inventive (foie gras, poissons, tajine de la mer…) le tout pour un prix tout à fait correct. Nous recommandons le menu à 25 euros. Restaurant à recommander, attention il faut réserver !

Tres bon restaurant, cuisine orientée poisson mais tout est bon en général.
Seule ombré au tableau une salle trop
exigüe et il faut réserver à l’avance !!!
Accueil et personnel très aimable et
attentionné.

Accueil sympa table très bonne endroit à né pas manquer

Excellent, très bon accueil, fraîcheur et qualité au rendez-​vous, nous en avons fait notre cantine pendant une semaine Attention réservation quasi impérative.

Bonne surprise
Nous sommes allés dans ce resto car il avait bonne réputation sur le net, je tiens à preciser que nous n’y sommes pas allés en période d’affluence touristique chose qui peut avoir son importance pour ce type de resto en bord de mer… La cuisine est bonne, le chef cherche à mettre une pointe d’originalité dans l’esthétique de ses plats et dans le mélange des saveurs ! Il y a 3 menus (18−24−36), petit bémol: la salle est petite du coup on se sent coller les uns aux autres, mais sinon nous n’avons pas été déçus par ce restaurant qui se demarque de ses voisins clairement orientés attrape touristes !

Excellent !!! Un menu a 18EUR très bon et bien préparer. Un demi rose a 9EUR résultat très bonne soirée en terrasse avec vue sur mer !!! A conseiller !! Loin des attrape touristes !!! Le lendemain je prends une petite bouillabaisse qui est classique. Voir trop ! Soupe de poisson trop liquide et rouille pas assez épicée. Sinon service très bien.

1er essai au merou ardent: 2 menus a 18 euro. excellentissime. un tres bon moment. service tres sympa et cuisine succulente fait maison. Ce restaurant devient donc notre QG et il sera difficilement detronnable.

super adresse, plats de poissons vraiment bien cuisinés. pensez à réserver, en été!

Dans ce lieu très touristique, en bord de mer, vraiment une agréable surprise.
Service aimable, terrasse agréable, très bonne cuisine raffinée et originale, des produits frais, le poissons et les fruits de mer sont à l’honneur. Plusieurs menus pour toutes les bourses, la carte ainsi que les vins et les boissons sont à des prix très raisonnables pour une telle qualité, et surtout au milieu de ces pièges à touristes !
Très bonne adresse

Très bonne surprise, pas une de ces resto de bord de mer ou on cherche a faire du chiffre, ici la cuisine est raffinée et originale, et le prix tres correct. Les serveuses sont tres aimables et attentionnées. Je recommande vivement, tres bonne adresse.

Très bon petit restaurant pas très loin de la plage qui cuisine à merveille les poissons. A l’époque où j’allais dans ce restaurant c’était 15EUR le menu avec entrée+plat+dessert. Les entrées et les desserts restaient assez classique (soupe de poisson, terrine, glaces, tarte aux pommes…) mais les poissons était divers et variés. C’est très bien cuisiné et bien accompagné. En plus le service est sympathique et rapide. Très bon restaurant à essayer !

Incontournable
Très bon restaurant. Cuisine faite maison (et ça se sent) originalité et sensation gustative sont au rendez vous. Accueil très agréable. Petit conseil: réservez avant ! Car très prisé.

Se baladant sur le bord de mer, on s’attarde sur le nom de ce restaurant: le Mérou Ardent puis on se dit que c’est encore un restau à deux balles qui sert des snacks et des glaces et là, on se laisse tenté espérant au mieux un restaurant a poissons acceptable. On en ressort sublimé tant le poisson y est bon, tant l’accompagnement y est créatif, tant le porte monnaie n’y a pas souffert … En clair, une adresse sympathique ou il fait bon de s’arrêter.

Il est bon il est beau mon poisson !
En bord de mer, c’est toujours un danger: risqué de tomber sur des attrapes couillons ! Ce n’est pas le cas du Mérou ardent. La carte est agréable, simple et sans prétention malgré quelques touches plus raffinées; Les plats sont servis rapidement et avec politesse (rare sur la côte). Et la cuisine est finalement assez bonne pour une addition correcte. Le problème à mon sens vient de l’insonorisation de la salle: c’est l’horreur, au delà de 10 personnes, on né s’entend plus parler… dommage.

Tres bon petit restaurant, service et cuisine excellent. Plus que rare sur le bord de mer!!! Produit frais.

J’ai hésité pour la 5ème *. Un retaurant face à la mer et au personnel attentionné. huitres, bulots, moules mais aussi plats mélant le traditionnel à la créativité et tout ça sur la cote d’Azur sans le coup de massue; Il y a même un menu tout à fait raisonnable