Le grain de sel

Très bon restaurant qui devient au fil du temps une de mes cantines, les menus sont toujours de qualité et l’accueil est t’es aussi agreable

Pour gastronomes
Ce restaurant est particulièrement recommandable pour les personnes gastronomes et autres amateurs de bonnes bouteilles. Bien sûr avec le budget qui va avec. Service assez lent, prévoir plutôt 2 heures pour manger que 30 minutes… Produits de qualité, accueil et service corrects.

Unique dans le coin, certes, mais mitigé
Bonjour, il est vrai que dans le coin, les petites tables sympathiques manquent; que dire à Gaillon où il n’y en avait aucune, l’artère principale peuplée de grecs, pizza et assimilés. J’ai donc sauté sur l’occasion quand j’ai entendu parler de cette enseigne, que je voyais déjà comme une sorte de brasserie de qualité. Il n’en est rien, c’est un restaurant qui se veut classique, un peu à l’écart de la rue principale, dans une rue peu vivante, la façade de cet établissement étant totalement en adéquation avec ce sentiment. Il m’est toujours désagréable de contredire les précédents avis, quand ils sont tous sur le même ton, et à fortiori quand ils encensent une maison… Mais ce que je retire de mon essai est un sentiment d’inachevé, de bonnes intentions au sein d’un amateurisme… Car certes il y a de bons éléments: on sent dans la cuisine, le dressage, la décoration un bon départ… qui en reste là. Non ! La cuisine serait celle d’un (e) ami (e) doué(e) quant au goût et à la préparation: une touché brillante (oeuf cocotte aux mouillettes foie gras), mais pas celle d’un professionnel, je n’en déroge pas. Nous avons été servis par une très jeune fille principalement, dont le service était assez complet et droit, mais une absence de sourire qui contrebalance une prestation qu’on aimerait pourtant trouver ailleurs… Une cour permet de manger dehors, mais l’agencement des tables n’est pas réussi et quand on vous propose de choisir où vous installer, la table n’est jamais disponible… Moins de choix que prévu, de même la quantité est un problème majeur ! J’ai quasiment eu encore faim en achevant le repas… S’il n’y a pas beaucoup de choix, il faut avouer que les propositions sont bien senties, notamment les vins (même si comme par hasard le vin choisi n’était pas disponible…). Si l’on né peut pas dire honnêtement que le personnel était désagréable, on né peut pas foncièrement dire qu’il était ravissant (au premier sens du mot); le défilé à travers salle de ceux qui partaient, sac à la main, sans un mot, pourtant très près de nous, la cuisinière sans sourire qui surgit avec son tablier tâché, de la fumée de cigarettes en plein dans le restaurant, toutes les réflexions entre eux de la cuisine nous parvenant… des phrases qui laissaient dénoter encore trop peu de professionnalisme (et la dame, là, elle veut pas manger en terrasse? Non… Et la lumière alors dans la salle? Change la radio qui grésille… (qu’on a quand même retrouvé en fin de repas sans que personne né s’en soucie)). Donc très peu d’empressement à notre égard, et cet amateurisme qui aurait été acceptable si l’esprit était réellement bon enfant, ce qui de mon sens n’est pas le cas… Est ce une équipe subalterne pour les congés? Qu’importe ! En tout cas ils né semblent pas à l’unisson, et la satisfaction du client né semble pas être leur point de mire… Donc c’est très dommage, car pour un tel début, qui n’est pas encore amorti, on n’affiche pas de tels prix quand on né peut pas maîtriser un standing équivalent ! L’établissement a vraiment besoin d’être repensé dans son physique, beaucoup de parties restent trop blafards, et l’esprit lounge très intéressant né fait que renforcer le paradoxe visuel. Une carte intéressante, une cuisine qui l’est tout autant, mais pas assez de concerne, quantité trop maigre, etc… Bref à revoir par les gérants, car potentiel mal exploité !!

Sans égal dans le coin
Ce petit restaurant, situé dans une rue perpendiculaire à l’artère commerçante de la ville, se démarque par la volonté du patron, Joël, d’utiliser ses inspirations du jour selon le marché. Il n’est pas rare de le voir venir vous présenter la côte de boeuf ou le bar avant de vous le préparer. Ses crêpes, enfin revenues à la carte, sont divines. Et en plus, le décor, refait récemment, est sympathique, tout comme le personnel. A recommander, mais n’oubliez pas de réserver avant.

Une très bonne surprise !
Découvert dans une rue adjacente à la voie principale qui traverse Gaillon, cet établissement constitue une très bonne surprise ! Accueil chaleureux, décor sympathique et classieux, excellente cuisine, carte des vins alléchante, service professionnel. Le tout pour un rapport qualité /​prix très favorable. Alors, n’hésitez plus, rendez-​vous au Grain de Sel !