Picorette

Lieu incontournable dans le centre de Granville. À privilégier pour une pause gourmande l’après-midi. Très grande sélection de thé pour les armateurs. Tous les plats sont fait maison, mais on vous conseille surtout de tester les pâtisseries du moment (pour nous se fût le Pavlova de Noël, un vrai délice, un dessert meringué qui convertit même les plus réticents :)).

Superbe petit salon de thé qui excelle dans tous les domaines: le service, le décors, le confort et surtout LA CUISINE !!!
En cuisine justement, officie un véritable chef de qualité, qui sait vous préparer des petits plats simples justes succulents (ce qui est souvent plus difficile à faire qu’on pourrait croire). J’ai découvert cette petite boutique (qui fait également maison de thé: large choix de thés de marque ThéOdor), il y a 3 ans lors d’un court séjour à Granville. Depuis j’y retourne chaque année, et en 3 ans la qualité né se dément pas. La maison s’est même agrandie il y a 1 an ou 2.
Le décors: on se croirait dans un petit salon, c’est très cosy, c’est jolie, c’est reposant. Un mélange de pierres (aux murs) et de bois (les meubles) donnent un côté très nature (l), relaxant.
Le service, j’ai rarement connu aussi aimable. La serveuse (qui est aussi la patronne des lieux je crois), vous fait sentir qu’elle est là pour VOUS servir et surtout pour faire tout ce qui lui sera possible pour vous plaire. Ça change tellement du service parisien… Tant d’amabilité, de gentillesse et de professionnalisme en une seule personne !
La cuisine: le jeune chef qui officie connait son affaire. Sa cuisine est précise, sans fausse note, généreuse et très gouteuse. Ses desserts sont particulièrement réussis: ses scones sont sans mentir les meilleurs que je n’ai jamais mangé. Même à Londres je n’ai pas trouvé aussi bon, et son moelleux au chocolat servit avec sa glacé vanille est à se damner: une explosion de saveurs à vous tourner la tête. Côté salé c’est tout aussi réussi: les œufs cocottes sont parfaitement cuits, encore une fois je n’en ai pas trouvé ailleurs d’aussi parfaitement réalisés. Pourtant c’est, pourrait-​on croire, un plat très simple à concervoir.
J’ajoute que les jus de fruits sont pressés à la commande, que votre thé est infusé 2 ou 3 minutes selon la variété, et pas plus (il né s’agit pas d’un sachet qu’on laisse infuser pendant toute la durée du repas).
Le brunch qui est plutôt copieux n’est qu’à 13 euros.
Enfin, bref, j’ai tellement été séduite par cette adresse qu’il m’est déjà arrivé de partir en week-​end à Granville juste pour pouvoir retourner chez Picorette.
Je né peux que vous encourager vivement à leur rendre visite…