Restaurant Dau

Une bien modeste entrée qui nous cache une adresse plutôt sympathique! Pour être arrivé vraiment tôt un samedi midi, aucun mal à trouver une place. Il semblerait cependant que pas mal de monde réserve! Méfiancé!
Au rendez vous, tous les plats asiatiques un peu «standard» (porc au caramel etc) mais sans trop de sauce, des vrais morceaux de viande. Ça change! Pour avoir vu arriver une carton plein de produits frais, ça en dit long sur ce qu’ils servent !
J’ai pour ma part choisi un plat que je né connaissais pas, des brochettes de boeuf entourés d’une feuille végétale un peu bizarre. Très bon!
Le service était très accueillant et rapide. Rien a redire! Je n’ai pas été «transporté», expérience peut être à refaire avec cette fois les entrées, les desserts, et un peu plus de monde pour vraiment voir ce qu’ils savent faire!

Trop cher
La qualité pas du tout au rendez vous, un service déplorable on entasse les assiettes devant vous en débarrassant Très très cher une arnaque monstrueuse.30 euros par personne pas de dessert,.une entrée et une viande par personne 2 bières 2 sodas.

Ambiance familliale et plats du pays
Des produits faits maison, un gout incomparable, très bon, grand choix, service à emporter, personnel sympathique, j’aimerai les avoir dans ma cuisine.

Le meilleur du genre selon moi
Nous y sommes allés vendredi dernier & nous avons été bluffés niveau bouffe !! Des goûts & des saveurs jamais testées ailleurs. Rien de gras et basique comme dans de nombreux endroits sur Grenoble. Salade de boeuf au citron & raviolis vapeur excellents… Le patron européen est un peu étrange (!) mais le reste de l’équipe asiatique est super sympa. Décor sommaire & très moyen mais c’est clean. Une super soirée en amoureux, allez y les yeux fermés :-))

Une cuisine typique :-))))
Niveau d’ambiance, c’est bien plus agréable maintenant avec le jeune qui gère car Mr Dau et Mme Sophie sont grognons et inexpressifs comme tous les Viets, pathétique et antipathique, leur présence en salle risqué de gâcher un peu la convivialité du restaurant. Heureusement il y a la cuisine typique avec sa vraie saveur du Vietnam, c’est unique sur Grenoble. Je vous conseille bien: le ravioli à la vapeur, la crêpe, la soupe Phở, et bien d’autres, sauf les nems et les rlx de printemps… et beaucoup d’autres plats. Bön appétit.

Très très bon
Né pas se fier au fait qu’une partie de la salle ait l’air en travaux. ce resto est délicieux !!! le serveur était super sympa et super dispo pour expliquer comment manger des spécialités moins connues. le patron était dans la salle mais pas désagréable.

Un viet authentique
Nous fréquentons depuis plusieurs années le restaurant Dau. Contrairement à d’autres restaurants asiatiques qui mélangent allègrement chinois vietnamien et thaïlandais (*), ce restaurant est exclusivement vietnamien J’ai organisé un repas de fin d’année avec une vingtaine de collègues et M. Dau a réussi à faire face. On peut commencer par une soupe vietnamienne («Ph») mais il est préférable de la consommer à la fin… s’il reste une petite faim. D’ailleurs, c’est la tradition en Asie. Les crèpes vietnamiennes («Bánh xèo») sont vraiment comme au pays, grillées à l’extérieur et moelleuses dedans. Et en plus le nc mm n’est pas fade et dilué comme dans beaucoup d’autres endroits. Dommage que M. Dau né serve pas toute la palette des herbes vietnamiennes et se contente souvent de menthe. C’est un des rares restaurants viets où je retrouve les goûts que j’ai connu lors de mon voyage au Vietnam il y a dix ans. On peut très bien manger pour 20 – 25 euros et le service est toujours très rapide. Seule petite note négative: les portions sont nettement plus petites qu’il y a 7 – 8 ans lors que j’ai connu ce restaurant. Dans le temps les Bánh xèo remplissaient les corbeilles dans lesquels ils étaient servis. Ils ont malheureusement rétrécis. Et les nems contiennent aussi un peu moins de viande. Dommage ! (*) Est-​ce qu’un restaurant français, britannique et espagnol aurait un sens… même au Japon?

Exceptionnel !
Excellente adresse que ce petit restaurant ! Les plats ainsi que le patron nous plongent dans la culture vietnamienne typique, c’est délicieux ! Je recommande vivement la salade de papaye, les raviolis vapeur ainsi que toutes les soupes ! S’il né devait rester qu’un seul restaurant vietnamien sur Grenoble, ce serait bien ce cher Dau !

Excellent
Une tres bonne adresse pour les amateurs de cuisines vietnamiennes. Le bouillon des soupes est delicieux, les Nems poulet ou porc toujours aussi bons et cuit fraichement ! Par contre je vous conseil de prendre les petites soupes si vous avez deja commencé par l’entrée. A vraiment decouvrir !

Délicieux
Délicieux et pas cher, pour découvrir la vraie cuisine vietnamienne c’est le resto idéal (je suis d’origine asiatique !), la carte est simple mais justement, les plats né se ressemblent pas, contrairement à d’autres restaurants qui se disent chinois-​viet-​thai (comme si nous on avait des restos franco-​anglais-​espagnol) et qui proposent 200 plats on comprend pas comment. Manqué juste un brin de musique peut-​être, mais nous quand on y va, c’est pour manger, et bien manger ! Le service est simple, pas de manière, comme au Vietnam tout simplement !

Très bien
C’est LE restaurant où il faut aller pour connaître les vrais saveurs du Vietnam. Spécialité de la maison comme son nom l’indique c’est la soupe Phở, plat traditionnel du Nord Vietnam, vous pouvez également tester les succulentes crêpes croustillantes: banh xéo ou à la vapeur: banh cuon. N’hésitez pas à goûter au fameux dessert appelé «chè»: entremet au lait de coco ! Enfin un vrai restaurant typiquement viêtnamien !

Très bonne adresse !
Resto typiquement vietnamien (pas du tout chinois), j’ai reconnu les saveurs que feu ma maman nous faisait ! Allez-​y, vous né serez pas déçu ! En fin de semaine, je vous conseille de réserver.

Un restaurant vietnamien de première classe
Ici c’est du vrai vietnamien dont on parle et pas de cuisine à la va vite, de carte à rallonge. Les mets sont délicieux (les crêpes viet ou ben coun). Un simple Phở en passant est un régal. Le prix n’est pas celui d’un petit viet de base mais d’un excellent restaurant. De plus le patron (Dau) est très sympathique même si un peu speed. Réservation très conseillée.

Vraiment très bon
Cuisine exceptionnellement bonne. Plats cuisinés et servis par des gens extrêmement gentils. Fréquentation par beaucoup d’asiatiques, ce qui correspond en principe par une nourriture digne du pays d’origine. Patron, et personnel affables, souriants, et faisant plaisir à une clientèle nombreuse et fidèle. Décor simple, sans prétention, mais propreté sans reproche. Enfin tout pour satisfaire les vrais amateurs de cuisine asiatique. A découvrir vraiment.