Absolutely amazing experience. We had the«spoon courses» for our complete meal. The waiter, who was excellent, changed to menu to avoid the duck and lamb as we are pescatarian. Every bite was magnificent. Every plate was creative and beautiful. I can’t wait to return.
Khoren
Rating des Ortes: 5 Grenoble
Soirée exceptionnelle Avec 3 mis nous avons réservé une table au restaurant le Chasse Spleen, mais en arrivant à 21h comme prévu il s’est avéré que nous avons été placés à l’Escalier en raison d’une grosse tablée. Les 2 restaurants se trouvant côte à côte il n’y avait aucun problème à échanger. Nous avons donc pris place à l’Escalier mais avec la carte du Chasse Spleen :) Biens accueillis et installés, la salle est calme, bien décorée et éclairée avec une lumière agréable. Les plats sont raffinés, biens présentés, délicieux et la quantité tout à fait raisonnable dans le cadre d’un menu entrée plat dessert à 29 €. La soirée a pris un tournant très agréable lorsqu’au moment de commander les digestifs, le maître d’hôtel nous a proposé d’aller chanter un joyeux anniversaire à une table de personnes réunies pour l’occasion. C’en est suivi une dégustation de chartreuse VEP et Tarragona en compagnie du maître d’hôtel ainsi que Monsieur GIROD(propriétaire des 2 restaurants) et de sa femme avec lesquels nous avons longuement discutés quand il né restait plus que nous dans le restaurant. Nous avons, mes amis et moi-même, passés une soirée rare dans un restaurant où nous avons été reçus et considérés comme dans aucun autre établissement de cette ville. Tout y était réuni et nous reviendrons avec grand plaisir.
Eric G.
Rating des Ortes: 5 Seyssins, Isère
Une des meilleures table depuis 30 ans à Grenoble Alain Girod est toujours au top Carte varie régulièrement changé Carte des vins a la hauteur
Fran5
Rating des Ortes: 4 Colombe, Isère
Bön mais cher Très bonne cuisine, produits frais et bien présentés, mais les portions né sont pas très généreuses. La salle est cossue et la table est belle. Mais le tout est trop cher et surtout les vins ! A conseiller si vous né regardez pas à la dépense !
Ncharr
Rating des Ortes: 3 Grenoble
Impressionné J’avoue que j’allais dans ce restaurant un peu à reculons, au vu des critiques lues ici et pourtant… Le cadre est charmant, l’alliance entre le mur du pierre, les poutres en bois, les feuillages devant le restaurant donnent un belle atmosphère. La vaisselle est impeccable, les couverts en argent, certains verres aussi. Le service est d’une remarquable gentillesse, et dieu sait que mes clients n’étaient pas facile à gérer, mais ils sont restés aimables, polis et nous ont très bien conseillés ! Un bonus à la serveuse qui a su rester charmante jusqu’au bout ! Les plats sont excellents. Quand j’ai vu arriver le premier, je me suis dit, «ça y est, encore un restaurant où je vais ressortir avec la faim» et bien Non ! J’ai choisi le menu gourmet, le menu baroque me semblait trop inventif. Les plats s’enchaînent, la qualité est là, les goûts sont fins et recherchés, beaucoup d’innovation… et j’ai calé au dessert ! Niveau prix, c’est les prix d’un restaurant gastronomique ou du moins d’une grande table. Sans vin, cela reste très correct. Mais avec vin et apéritif, la note est tout de même salée. Pour des dîners d’affaires ou une grande occasion, c’est parfait.
Morand
Rating des Ortes: 1 Grenoble
Comment dire après une nuit indigeste et citrate pour faire passer une cuisine ratée? Homard caoutchouteux sur risotto pas recuit ou mis en bouche sur base de mayonnaise sur bisque de homard? Carte des vins simplifiée sans créativité? Vertical d huitre sur champagne acide Arrive à 20h reparti 21h15 au moins le plaisir de voir sombrer une cuisine
Laurie M.
Rating des Ortes: 4 Grenoble
Une belle adresse ! Un accueil parfait(très rare de nos jour) avec un service irréprochable: qu’est ce que c’est agréable ! Les prix sont franchement abordales pour ce que l’on a finalement dans l’assiette. Entre cuisine traditionnelle française et gastronomie tous les fins palets y trouveront leur bonheur. Pour avoir pris le menu gourmet qui est dans les plus chers 65 €, je n’avais plus faim, la moitié du dessert est resté dommage. Le granité de sauterne avec le foi gras était délicieux, fondant, le trio de veau tendre et savoureux. La carte des vins bien fournie. En un mot j’ ai passée une très belle soirée. Et j y retournerais sans hésiter !
Asathome W.
Rating des Ortes: 5 Grenoble
Excellent, accueillant et original Le repas(menu d’été) est excellent avec des originalités garnissant chaque assiette: chantilly au parmesan, glacé à l’huile d’olive, glacé au bleu, biscuit fourré à l’oseille, baba gonflé et couché et j’en oublie. Attention toutefois, le prix est à la hauteur de la raffinerie des mets. L’accueil est souriant et chaleureux, le décor est joli avec son plafond de poutres de bois, ses murs de briques et sa grande vitre donnant sur l’escalier malgré des ajouts légèrement kitsch, la vaisselle est originale.
Romain
Rating des Ortes: 4 Grenoble
Bien, mais un peu prétentieux. Les descriptions de plats sont alambiquées, et les plats tirés par les cheveux. Ca manqué un peu de simplicité, j’ai trouvé. Sinon, il faut avouer qu’on mange bien et les ingrédients sont frais et de bonne qualité.
Fht24
Rating des Ortes: 2 Grenoble
Fuir cet établissement Table de l’agglomération grenobloise, je confirme les avis négatifs de ce restaurant ! Le cadre et l’accueil correspondent au niveau minimum pour un restaurant de cette réputation usurpée. Le niveau sonore vous permet d’avoir une conversation avec les autres convives de votre table et vous permettra aussi de suivre l’évolution de la «plonge» en cuisine. Concernant la qualité des mets, je vous conseille de vous arrêter à la lecture du menu. Le style et les termes utilisés promettent un excellent repas mais la promesse né se réalise pas. La qualité et la préparation des mets sont médiocres voir immangeable(mal cuit, mal préparé avec un goût insipide). De plus, il faut noter que ce restaurant né connait pas les us et coutumes des tables françaises: la carafe d’eau n’existe pas à l’Escalier.
Davgre
Rating des Ortes: 5 Grenoble
Une des meilleures adresses de Grenoble.
Gerome
Rating des Ortes: 4 Grenoble
Bonne adresse Bön restaurant avec des plats originaux, le cadre et moyen mais on y mange bien et c’est bien l’essentiel.
A-don
Rating des Ortes: 4 Grenoble
Excellent J’ai adoré ce restaurant. La présentation des plats est originale, le prix est en rapport avec la qualité(Restaurant gastronomique). Le service est rapide à midi. Très bonne adresse pour un repas d’affaire ou un repas en amoureux.
Baluo
Rating des Ortes: 2 Grenoble
L’escalier qui vous fait descendre… Table renommée de l’agglomération, ma découverte fut une profonde déception. Lorsque l’on met un minimum de 40 Euros dans un menu, on s’attend à quelque chose«d’à la hauteur». On en est loin. Si cela reste correctement cuisiné, le résultat est loin d’en faire une grande table. Si les produits«de base» né sont pas ceux que l’on s’attendrait à voir dans l’assiette(ils restent d’une grande banalité, et dignes d’un repas moitié moins onéreux), aucune qualité préparatoire spéciale né vient rattraper cette banale médiocrité. Quant au service, il fut plus que douteux, voire limite désagréable à certains égards. Un restaurant«qui se la joue», en se faisant porter par sa réputation. Il parait que le menu«spéciale cuillère», certes original, est à essayer(compter 65 Euros si ma mémoiré est bonne). Quant à moi, je préfère … l’éviter !
Lys-et
Rating des Ortes: 5 Grenoble
20 ans après toujours succulent Et oui j’avais 20 ans quand j’ai découvert ce restaurant et 20 ans après le foie gras reste égal a lui-même, excellent, un goût subtil ! Le foie gras fumé ! Une salle déco tendance un peu froide au départ mais on s’y réchauffe vite ! Le menu cuillère à faire, l’assiette des fromages une réussite ! Je dis bravo et il faut avoir beaucoup de mérite pour être toujours présent 20 ans après ! À faire et à retenir cet endroit !
Touris
Rating des Ortes: 2 Grenoble, France
Stay away and dont dare falling into the baroque menu A pretencious restaurant and chef. The Baroque menue is the most expensive, but it is all game that the chef plays with the food at your expense. Nothing was realy tasteful, and the many dishes dont make it any better. One in our group took the cheapest menu. It wasn’t much better. The pork was dry. She left part of it on her plate. In short, it was a ripoff. Stay away.
Bernar
Rating des Ortes: 4 Grenoble
La référence sur Grenoble Pour un dejeuner d’affaires ou un diner privé, l’Escalier est un des meileurs choix sur Grenoble. Pour le dejeuner, vous avez le choix entre la carte et le menu minceur pour conserver votre ligne et au diner il faut absolument essayer le menu cuillere. Vins et service sont egalement à la hauteur et si certains ont connu des desillusions, je pense qu’ils sont mal tombés. Je frequente cette etablissement, et d’autres, depuis plus de 15 ans, je sais que cela peut arriver mais globalement, la qualite de la cuisine et de l’accueil sont toujours à un bon niveau.
Rb3
Rating des Ortes: 3 Grenoble
Bof Y étant allé deux fois en deux ans et à chaque fois plutot déçu. Peu dans l’assiette et pas particulièrement bon… et toujours cette glacé et cette chantilly au fromage que je n’apprécie pas du tout. Les menus n’ont pas l’air de se renouveler régulièrement.
F-vien
Rating des Ortes: 4 Paris
Le service ! En quelques mots: repas extraordinaire, ambiance élégante mais bruyante(ce soir là), service affligeant(ce soir-là aussi)… La chantilly au Parmesan: ça parait tout bête, mais en bouche… Sans doute n’ai-je pas eu de chance, ce soir-là: un groupe(troupeau ?) de sans-gêné piaillants ont probablement gêné l’ensemble des convives, le service de ce soir-là m’a semblé tout sauf professionnel, limite tolérable. Le tout fut heureusement rattrapé par la présence de mon invitée et le repas conceptuel(le menu cuiller) et succulent que nous fîmes ! Une très belle adresse d’un excellent rapport qualité-prix.
Inza2
Rating des Ortes: 3 Grenoble
Une réputation surfaite ? D’accord avec les avis précédents, même si le patron n’a pas été envahissant. Repas d’affaires aussi, en groupe. Arrangeant sur les menus(possibilité d’en mixer plusieurs notamment), mais globalement, déception à la fin. Assez cher pour la prestation proposée, et assez snob.
Pitufo
Rating des Ortes: 3 Rouen, Seine-Maritime
En dessous de sa réputation Gault et Millau… Il est vrai que les plats sont excellents et les prix très légèrement chers. J’ai cependant beaucoup regretté : — d’une part, l’ambiance et la déco du resto(PierreA38000 a raison: «un peu surfaire»), — d’autre part, la trop forte présence d’un patron sympathique, certes, mais limite un peu lourde… Je né chipoterai pas sur le plomb trouvé dans les morilles, car cela arrive(bien que dans ce genre de resto j’ai été surpris); mais le fait que le patron ait estimé que j’avais eu de la chance de né tomber que sur un plomb, me confiant qu’un client s’était déjà blessé, dans son établissement, sur une morille qui contenait un bout de verre, était en revanche à la limite du ridicule… et franchement déplacé dans le contexte de mon repas !
Pierre
Rating des Ortes: 4 Grenoble
Rudement bon mais un peu cher C’était un déjeuner d’affaires, donc payé par ma société, alors j’ai voulu vérifier la renommée du restaurant. J’ai choisi le menu minceur et je me suis régalé. De superbes saveurs, couleurs et odeurs pour une volaille succulente et garnie de légumes très tendres. Et tout ça pour quelques centaines de calories seulement, mais à 17h j’avais besoin d’un petit goûter. Mon collègue, fin gourmet, s’est lâché sur un menu gastronomique et il s’est régalé. Le patron est très sympathique, mais limite envahissant. Il aime son métier, c’est clair. Mais j’étais pas très à l’aise, il y a un léger snobisme qui flotte dans l’air, contrairement à certaines autres bonnes tables de la région(du côté d’Uriage ou d’Echirolles ;). J’ai trouvé la déco moyenne, un peu surfaite, ce qui contribue sans doute au léger parfum de snobisme. Mais j’aime bien le quartier.