Esprit Sushi

Étant une grande adepte de la cuisine japonaise, j’ai voulu tester ce restaurant. J’ai testé avec des amis et tout le monde a apprécié !
Quand on rentre, l’ambiance du restaurant est très agréable avec la décoration asiatique, zen et aussi portée sur les arts martiaux. C’est apaisant et on s’y sent bien.
Le concept du libre-​service pour les plats froids est assez intéressant. Les plats chauds en revanche sont servis à la minute. Les prix sont très intéressants quand on voit la qualité des produits.
Il y a des formules bento froid ou chaud. À chaque plat choisi, il y a une réduction de 1 € sur le produit supplémentaire. J’ai pris une soupe miso, une salade de chou au pavot et un plateau de sushi/​maki. La soupe miso est faite à la minute et on choisit ce qu’on y met dedans (algues, épices, champignons, oignons, etc). On voit que c’est du maison ! Les sushi/​maki étaient délicieux, ils sont dans les meilleurs que j’ai mangé, c’est frais et ça se sent, la qualité est là !
J’ai également pris une boisson à la pulpe d’aloé vera qui était délicieuse et j’ai goûté le thé Oolong qui était très bon aussi.
Mes amis ont essayé les plats chaud (gyozas au poulet et aux légumes accompagné de riz, de nouilles et/​ou de poêlées de légumes). Tout était délicieux !
Si vous êtes dans le coin, allez-​y sans hésiter, vous né serez pas déçu !