Le Bistrot de Marius

Un restaurant où seul le cadre est magnifique= autant faire bar tapas à la limite ça serais plus sympa, plutot que de vouloir faire de la restauration type «metro micro ondes» et pas donné! ça se la joue provençale poisson, accompagnement du soleil …
ce restau était bien mais AVANT on né devrait pas pouvoir garder le nom d’une ancienne enseigne juste pour profiter du statut!
comptez 60 euros à deux pour du” tiré du sac” avec une demie bouteille.

Déjà l’accueil est très limite de l’amabilité. Ensuite les cartes né sont pas à jour des nombreuses ruptures de stock. La soupe de poisson sent énormément l’eau, l’originalité consistant à rajouter une croûte par dessus né se voit que là, sans doute y a-​t-​il une raison !
Un dé à coudre de fromage rapé pour 3 personnes La rouille en quantité ridicule et n’en nayant pas le goût.
Les menus enfant né correspondant pas à la carte
Pas d’écoute du client bref, de l’arnaque. Seul le cadre est remarquable.

Venant visiter Hyeres, j’ai décidé de m’arrêter chez vous, cuisine délicieuse, service agréable, ambiance cosy, tous ce qui fait pour passer une soirée en couple ou entre amis, je recommande fortement ce restaurant. Merci encore pour cette soirée.

Habitant Hyères depuis plus de quarante ans, j’ai connu les différents changement de propriétaires, le dernier en date fait une cuisine particulièrement décevante et sans saveurs comme exemple la soupe de poissons qui sent la boîte de conserve et la rouille de piètre qualité industrielle
quand à la daube de poulpe hyper salée confectionnée avec des supions surgelés et pour clore le dessert indigne de ce nom: 2 malheureuses boules de glacé vanille avec du chocolat soit disant chaud meme pas réchauffé et pour finir le tout accompagné d’un service sans ame. Vraiment très déçu

Cusine décevante, service déplorable.
Le menu de cuisine régionale à plus de 30 euros nous promet une soupe de poisson et des anchois aux poivrons marinés avec dôme de mesclun et une daube de poulpe accompagnée de polenta.
La soupe sort d’une boîte, les poivrons aussi, ils n’ont rien de marinés et sont amers, quant au mesclun, il s’agit de salade émincée tout ce qu’il y a de plus standard, rien à voir avoir les tendres pousses que j’espérais. La daube est parfumée à l’orange, mais la polenta se regarde à la loupe: 3 bouchées, pas une de plus.
Ajoutez à celà un service inefficace: nous passons notre temps à héler le serveur pour passer commande ou nous faire servir, pendant que la patrone, elle, passé son temps à discuter avec les clients de 2 tables qui sont peut-​être des habitués. Tous les clients aux tables alentours sont exédés de né pas être servis.
Nous avons pris notre café au bar d’en face !
Vraiment pas à la hauteur de la réputation faite par les guides touristiques.

Restaurant sympa, tres beau cadre, personnel souriant. Un seul defaut vin et apéritif assez cher

Das Lokal wurde im Reiseführer positiv erwähnt und die Lage hat uns auch gleich angesprochen.
Ein schöner großer Platz in der Altstadt von Hyeres mit Cafes und Restaurants und darunter auch das Marius. Die Kellner so herrlich französisch. Einer erinnerte mich von der Gestik her an Bastian Pastewka, was den Service noch angenehmer machte ;-)
Die Speisekarte ist sehr umfangreich, wir haben uns für die großen Menus entschieden, u.a. mit Austern, Fisch und Lamm.
Es war alles ausgezeichnet und der Wein (Hausmarke «Marius») war auch sehr fruchtig und trocken, so wie wir es mögen.
Absolute Empfehlung!

une institution a hyeres je suis née la bas il y a longtemps maintenant et j’ai toujours connu ce restau pas un piége à touristes un petit restau qui né se la joue pas et ou on mange très bien