Ô bout d’istres

une bonne adresse
j’y suis allé avec ma femme, ma fille et mon gendre hier à midi. J’ai eu la l’honneur d’être accueilli par le patron (un jeune retraité (de l’OM), trés sympa. nous avons mangé sur la terrasse à l’ombré d’un grand parasol. ma fille a demandé un plat végétarien, le chef lui a alors préparé un risotto crémeux aux légumes du soleil… elle a adoré. Nous, nous sommes régalés avec notre magret, notre souris d’agneau et autres pavés de bonites. Les desserts et les vins étaient également du même niveau. j’ai apprécié également la propreté des toilettes et le cadre très intimes du restaurant. sans compter la petite conversation en aparté avec le jeune patron sur sa belle carrière de footballeur … Je le recommande.à tous

Très bon restaurant sur Istres
Restaurant où j’ai eu le plaisir d’aller à titre personnel et professionnel. Vraiment une très bonne table sur Istres. Une terrasse très agréable par jour sans mistral !

Une très bonne surprise !
Un très beau décor qui fait oublier qu’on est dans une zone industrielle ! Très belle salle et cave à vin et très belle terrasse. Nous avons particulierement beaucoup apprécié la cuisine et le service. Très bon rapport qualité/​prix sur le menu. Excellent restaurant qui surpasse les restaus d’Istres !

Très beau décor, cuisine et service à revoir !
Tout d’abord, commençons par l’extérieur. Bien que situé dans une zone industrielle, on appréciera l’architecture de la bâtisse du plus bel effet et dans un style moderne. A l’intérieur, la décoration reste dans la lignée, très tendance et on notera une superbe cave à vin à l’entrée ainsi qu’un visuel direct sur les cuisines. Magnifique ! Côté accueil, c’est plus que froid (pour né pas dire glacial !) malgré une réservation. Après quelques minutes d’attente (ça commence) pour obtenir les cartes, nous démarrons par un apéritif. Notre choix se porte sur le cocktail maison (champagne, Soho, curaçao,…) et sur un américano. Il convient de dire que le cocktail maison est très bon. Nous avons apprécié la tapenade maison verte et ses croutons. Séduit par cette entrée en matière culinaire, nous optons pour le menu à 30 Euros. Notre choix se porte sur le duo de foie gras avec supplément de 5 EUR/​pers. Après 35 minutes d’attente, et voyant nos voisins de table arrivés après nous, finissant leur entrée, nous décidons d’interpeller un serveur, car malgré une salle remplie au ¼ (environ 25 personnes) et 3 serveurs, nous avons visiblement été oubliés ! La réponse cingle et rafraichît notre engouement, «ça arrive ! «…chouette ! 5 minutes après, le canard est mort et dans l’assiette, face à nous. Le jeune serveur s’excuse de cette attente… nous apprécions et retrouvons de l’entrain. L’entrée est délicieuse, le foie gras poêlé est cuit à point, fondant et très gouteux. Le mi-​cuit est de la même facture. Les papilles en alerte nous nous lâchons sur respectivement, un tournedos façon «rossini «avec supplément de 12 Euros (cher mais on s’attend à du lourd !) et un filet de rouget sauce menthe poivrée. Amateur de viande, je précise avec insistance lors de la commande, une cuisson saignante, pas bleue ni à point mais saignant. J’indique que je préfère trop saignant que trop cuit. Alléluia, cette fois nous n’avons pas été oubliés et notre plat arrive dans les 10 minutes. L’aspect visuel est sympa mais pas non plus extraordinaire. Cependant, à la première bouchée de la viande, oh désastre, c’est cuit mais vraiment cuit et le foie gras poêlé est sec ! Concernant le poisson, la cuisson est bonne mais le sel domine. Et en ce qui concerne la sauce d’accompagnement à la menthe poivrée, mon épouse n’a pas aimé cette association mais nous laissons le soin d’apprécier sans porter de jugement plus prononcé. Pour la viande, j’interpelle le serveur qui avait pris la commande et lui demande si la cuisson lui parait être «saignante «. La réponse cingle, «je né suis pas cuisinier !» mais il rapporte l’assiette en cuisine. Après 10 minutes d’attente, on me ressert une nouvelle assiette et cette fois la viande est bleue ! Cependant, né voulant pas en rajouter, je la déguste avec plaisir même si on note un léger goût de «brûlé «qui doit être dû au grill (rien à voir avec une saisie mal faite). Le foie gras poêlé est quant à lui, très bien cuit cette fois. Nous décidons finalement de conclure notre repas par une assiette de fromages. L’assiette est belle et copieuse mais à la première bouchée, nous notons avec désespoir que le fromage sort du frigo (il est glacé). Quel dommage, toutes les saveurs sont anéanties, tout comme l’amabilité du personnel du service ! La bouche plein de sel et d’amertume, nous décidons de quitter rapidement les lieux avec la conviction de né plus jamais revenir. La note est à l’image des plats, salé, plus de 80 Eue à 2 et sans vin ni apéro car on nous offre ces derniers en compensation des désagréments. Nous avions déjà expérimenté ce restaurant en Septembre 2011, et nous avions rencontré les mêmes désagréments concernant la cuisson et le sel trop abondant dans certains plats. Dommage, car le cadre est réellement de toute beauté.

Pas mal ô bout du compte…
J’ai plusieurs fois eu l’occasion d’y dejeuner avec des amis. Je n’ai jamais eté decu. La déco est assez recherché (j’avoue que la cave à vin à l’entrée est du plus bel effet !) les plats sont des plus standart mais très bien presentés ! J’ai particulierement aimé le dessert: un fondant au carambar… L’extase. Le service est très professionnel. Rapide et simple. L’ambiance est standart, sans plus. L’addition est plus que correcte. C’est une très bonne adresse… À tester.

Très bon restaurant
Un super restaurant avec de la super cuisine faite avec des produits locaux ce qui fait son originalité. Service correct.

Pour ceux qui veulent
Voici untrès bon restaurant, semi gastronomique, son énorme point fort est sa carte ! Avec ses produits locaux (dans un rayon de 20km) on y mange très bien ! Les menus sont variés les plus compliqués y trouverons forcement plat a leur goût. Le restaurant possède une très bonne cave et, point positif propose ses meilleurs vins au verre (pas le cas de tous). Au niveau du tarif il est vrai qu’il faudra peut être réservé ce restaurant au repas en couple plutôt qu’au grande tablée. La réservation peut se faire en ligne ! En clair voilà un restaurant dont je n’est aucun mal à conseillé !

Excellent
Tout est parfait de l’accueil en passant par les plats ! Les desserts sont à tomber et les produits de la région. Seul petit bémol les tickets restos sont limités.

Une nouvelle table à Istres.
Des plats servis de manière originale mais pas toujours de la meilleure qualité.
Grande salle dans un style qu’on peut né pas aimer.
Situé en zone industrielle.

Très bon attention aux prix tout de même surtout les vins…

expressément bon
La formule express du midi porte bien son nom! En plus c est bon. Le concept de l ardoise tout en un fut a mon goût. Pour les gens pressés c est génial. En fait on vous amèné l entrée le plat le fromage et le dessert en même temps on né perd plus de temps. Formule a 14,9 € avec le café … J y reviendrai un soir avec des amis cette fois et en prenant le temps ça devrait valoir le coup. Je recommande vivement

ambiance cosy et lounge au décor contemporain, cuisine moderne du terroir, formule 14.90 EUR (entrée, plat, fromage, dessert, café), menu 28.90 EUR viandes bio, poissons de ligne, bouillabaisse, coquillages, cave à vins épiceries fines