Metzger-Muller

Quand on né connait pas, il faut trouver !
Et quand on a trouvé, on y retourne !
Metzger Muller est un boucher charcutier traditionnel, qui fabrique lui-​même les produits qu’il vend.
Assortiments de charcuteries alsacienne, saucisses de foie, tourtes, patés en croute, etc, sont les spécialités de la maison.
Côté boucherie, j’ai goûté le weekend dernier une jolie tranche de foie de veau !
Metzter Muller est également le «fournisseur officiel du stand sandwiches» lors de la braderie d’Ittenheim, tous les ans autour du 8 mai, et je vous raconte pas le succès de ses saucisses blanches grillées, et de ses merquez ! Ca sent dans tout le village, et à l’heure du déjeuner, il est difficile d’y résister. On aurait d’ailleurs tord de résister, ces saucisses sont charnues, bien assaisonnées, grillées bien comme il faut. Un délice !
Bön appétit !