Centre Conchylicole

Le Crotoy, Frankreich

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+33 3 22 27 94 13
Adresse:
rue du marais, Le Crotoy, Somme, 80550
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3.3 kmGare du Crotoy
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Rue de la Plage

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Amiens
Inauguré fin 2010, le Centre Conchylicole, de purification et de
conditionnement des coquillages de la Baie de
Somme, au Crotoy a connu, en 2011, sa première
saison d’exploitation avec la totalité des ateliers
en fonctionnement.
Photo link:
Syndicat Mixte d’équipement de la Baie de Somme
Les 14 mytiliculteurs ont pu
s’adapter à ce nouvel outil de mars à octobre,
période de récolte.
Au total, 2 000 tonnes de moules ont été officiellement purifiées puis conditionnées pour la vente.
La distribution locale est favorisée puisque 59%
de la production (1 200 tonnes) sont vendus aux
restaurateurs, poissonniers et consommateurs de
la Picardie maritime:
20% en vente directe.