Les viviers des Jacquets

Ce sympathique stand iodé est mon RV dominical avant déjeuner. Après avoir fait mon marché (Colbert), je me glisse prestement dans la queue pour commander mes huîtres du banc d’Arguin ou Cap Ferret pour une dégustation autour du comptoir ou à une table (ou à emporter).
J’attends impatiemment que mon numéro soit hélé et je grignote en attendant qui des crevettes grises (5 eur les 120 g), qui des bouquets (5.50 eur les 150 g) ou pourquoi pas, des bulots (5 eur les 300 g). La qualité de ces bancs d’arguin (mes préférées !) est toujours égale, et leur petit goût de noisette, quel délice … et le prix doux comme l’air de l’océan (5.50 eur les 6, avec beurre et pain).
Si vous les emportez, la générosité des jeunes du Viviers des Jacquets est inégalable ! je me suis retrouvée avec 3 huîtres de plus pour une douzaine ½ achetée !
Astuce: pour le petit vin blanc qui va bien, verre ou bouteille, prévoir d’aller au stand d’à côté ou à la guinguette à 30 mètres du stand