Hurricane Bar

C’est bon de savoir qu’il y a des valeurs sûres, des endroits qui né vous décevrons jamais, et bien il semblerait que ce restaurant isolé en fasse parti.
Le lieu est très sympa, un décor bien étudié (plafond en aile d’avion métallique, hélices d’avion, vieux panneaux, grande et vraie cheminée etc.) sans être surchargé, une vue sur le terrain un l’aérodrome, un service jeune et très sympa.
Une cuisine entre spécialités locales et modernité, bien étudiée mais sans fioritures. Le tout n’est pas très cher;
Attention! malgré le fait qu’il soit bien caché, ce restaurant est, semble-​t-​il bien connu, nous n’avons jamais eu de problèmes à trouver une table en venant à l’improviste mais l’endroit est tout de même très fréquenté.

Un resto fréquenté en de très nombreuses occasions (en couple, entre amis, pour le boulot), jamais déçu, c’est pas peu dire …
Comme lu dans un autre avis, si vous venez le midi, mieux vaut réserver, je vous conseiller les tables hautes, si vous êtes 4 maxi.
Le service est assuré généralement par deux djeun’s (un gars, une fille): réactifs, dynamiques et de bon conseil à chaque fois.
Quant à la cuisine, rien de mieux dans le secteur. La carte change très très régulièrement (imprimée le jour même, d’ailleurs), du coup, même quand on vient souvent, on a le choix pour renouveler les expériences. La viande est de grande qualité (revendiquée sur la carte), les accompagnements copieux et goûtus, le choix des vins juste parfait (conseil: le bandol rouge, à température).
Mes coups de cœur: la bavette et sa terrible sauce à l’échalote, les noix de Saint Jacques et toutes les salades, fournies et raffinées, malgré tout.
Dernière chose: le rapport qualité prix est juste incroyable pour une cuisine de ce type et de cette qualité.
Bref, je valide !!!

Toujours aussi satisfaite! On a dejeuné en terrasse c’etait tres agreable. La salade Iberique etait très bonne, accompagnée de deux tartines de soubressade, c’est rare d’en trouver en France, ça a permis de bien relever le plat.
Il est dommage que le service soit aussi long le midi pour un dejeuner d’affaire (1h30 pour 1 plat et 1 boisson…), mais les serveurs et les gerants sont très sympas. J’y retournerai surement!