Big Fernand

Quand tu te retrouves coincée chez ton frère en faisant des travaux, et que tu réalises que 1. T’as faim, 2. il est 14h00, et 3. Plus aucun resto (potable) né sert à cette heure à Levallois… Tu te replies vers la solution de facilité: la livraison !
Sachant que de base, je suis fan de Big Fernand à Lyon et de Take Eat Easy, j’ai pu savourer mon Big Fernand (toujours aussi bon, peu importe la ville !), et mon frère son Bartholomé dans le canap, livrés grâce à TEE. Les burgers livrés étaient franchement beaux et se tenaient bien. Et alors que des fois ils sont tout raplapla, là ils étaient bien bombés, et bien épais !!
Les frites, j’en suis pas fan, mais celles-​ci né me filent pas de brûlures d’estomac atroces, alors ça passé !
J’ai profité pour goûter l’Ellixir (limonade) que j’ai trouvé plutot bonne !
Big Fernand c’est comme L’Uncle Bens… Toujours un succès !

Un très bon Hamburgé avec de très bon produits. La qualité se voit à l’allure des ingrédients.
En plus livré avec 10 € de réduction via le site takeeateasy et le code FERNAND. Que demander de plus? …
A oui la mousse a la mangue est délicieuse!

Et un de plus ! La vague Big Fernand continue à s’étendre
Bienheureux ceux habitants ou travaillants à Levallois, qui l’ont vu s’ouvrir début septembre.
Pas de réelles nouveautés…Victor, Alphonse, Bartholome, Lucien et ses amis répondent toujours présents, de même que le staff qui sait être à votre écoute .
Le + de cette nouvelle adresse… c’est sa superficie plus grande et sa belle terrasse donnant sur un jardin intérieur de résidence
Un soin particulier a été apporté au lieu afin que ceux qui désirent déjeuner sur place, puissent le faire dans des conditions appréciables
Le take away n’est donc plus une fatalité

Je connaissais déjà bien celui de Neuilly où l’accueil est sans faille !
Quand j’ai appris qu’un Big Fernand allait ouvrir à Levallois, j’ai attendu ce jour-là…et me voilà pour le premier soir ouvert au public :) (avis posté quelques jours après)
Il est 20 h 30 environ, et bien entendu comme je l’imaginais, il y a déjà une belle file d’attente.
Je prends mon mal en patience, le tout accueilli par 3 charmantes personnes qui parle des menus et met de l’ambiance.
Arrivé au moment de commander, je vois une bonne dizaine de personnes derrière les fourneaux. Ça va très vite, car au finale je n’ai pas attendu plus de 15 minutes dehors.
Comme à Neuilly, j’ai pu voir des gens passionnés et dynamiques. J’ai été parfaitement servi !!
Leur burger sont excellents, et leurs fernandines (frites maison) tout aussi excellentes. On peut d’ailleurs «customiser» son burger
Ce Big Fernand a d’ailleurs une très belle terrasse intérieure…au calme :)
Au finale je recommande toujours Big Fernand, à tous les amoureux de bon burger !!
PS: Si un représentant de Big Fernand passé par ici: a mon humble avis, votre site internet devrait être refait, plus adapter aux appareils mobiles :) Un peu trop de gros boutons un peu partout ^^

Certains disent que réussir sa vie passé par l’obtention d’une Rolex. Moi j’ai goûté le même soir TOUS les burgers de Big Fernand et je pense que je peux mourir en paix (ou mourir d’avoir trop mangé peut-​être).
Big Fernand a enfin ouvert à Levallois, côté Pont de Levallois là où il y a plein de bureaux et de nouvelles constructions. Première surprise c’est GRAND, mais vraiment. Il y a deux très grandes tables à partager (ou non) ainsi que des tables de 2 et 4 et vers la cuisine il y a des tables hautes. De quoi accueillir tous les affamés du coin. Le design est trop cool, en bois certes mais un peu d’inspiration scandinave avec des lignes travaillées et cool. Les tabourets sont trop trop cool !!! Asseyez-​vous sur «Lèche cul» ou encore «Suce Pet» ahah ! Et le plus il y a une terrasse ! Pas devant sur le trottoir hein, non non une terrasse derrière avec un peu d’herbe et plein d’immeubles comme dans une cour. Ça promet d’être assez sympa.
Côté carte pas de burger inédit vous retrouverez donc :
— Alphonse: aaaah mon préféré !!! Agneau, tomme, aubergines et coriannnndre ! Il est trop bon avec sa petite sauce qui twiste le tout. Vraiment bon !
— Lucien: étonnamment le burger végétarien de BF m’a énormément plu, avec un gros champignon de «Paname», de la tomme, tomates séchées, oignons confits et ciboulette. Je le recommande même si je trouve son prix trop élevé alors qu’il n’a pas de viande.
— Bartholomé: boeuf, raclette, poitrine de porc fumée, oignons confits, ciboulette et sauce BBQ & cocktail: mon préféré au boeuf les oignons sont top même il fait très bacon & BBQ
— Victor: veau, fourme d’ambert, oignons confits et coriandre. Le plus goûteux selon moi ! La fourme donne du peps au veau c’est super. J’ai goûté ¼ mais je né sais pas si un entier né serait pas écoeurant au final ! A vérifier miam miam !
— Big Fernand: boeuf, tomme, tomates, persil et sauce cocktail maison. Le plus simple, personnellement je suis pas très fan de la sauce mais il reste bon.
— Philibert: poulet avec quelques épices, j’ai pas trop su trouver exactement, tomme, poivrons, estragon, sauce un peu sucrée. C’est celui que j’ai le moins aimé, j’aime beaucoup le poulet mais là non pas fan du tout.
Avec ceci des fernandines évidemment même si je préfère leurs salades, plus léger et tout aussi bon.
Côté boisson je suis ravie d’avoir vu qu’ils ont enrichi leurs softs d’un thé blanc à la pêche juste à tomber par terre ! Mon coup de coeur liquide !
Niveau dessert grosse déception je dois l’avouer (oui j’ai aussi goûté tous les desserts je me suis sacrifiée pour toi Unilocaleur !). La mousse mangue-​passion c’est 95% de mascarpone ou de mousse du genre style cream cheese avec un fond de mangue-​passion très acide qui tente de donner un intérêt au dessert. Le tiramicheese n’est pas un tiramisu ni même un cheese quelque chose. Juste un millimètre de gâteau mou au chocolat sans goût surmontée d’une quantité astronomique de cream cheese sans doute. Et le browkies est une sorte de cookie-​brownie pas mauvais mais bon on vient pour un burger pas vraiment pour un dessert ici !
Pour finir le service ! Génial, aux petits soins, oui c’était l’inauguration, oui il y avait plein de monde. Justement ! Ils ont réussi à tenir la cadence et pour ça chapeau ! C’était un bon test pour eux. Personnel plus qu’adorable, qui se souvenait que tu voulais goûter un bout de «Victor» et qui 5 minutes après arrivait avec un plateau et le sourire.
Alors certes il n’y a aucune raison d’aller à Big Fernand Levallois si il y a un plus proche de toi mais si tu es dans le coin, l’intérieur, l’extérieur et l’esprit Big Fernand valent le détour.