Croque François

Excellent déjeuner : produits frais et goûteux pour un tarif très abordable. Personnel sympathique. Et, chose rare, EXCELLENT café !

Après avoir testé via Deliveroo, je me suis rendu sur place pour voir à quoi ça ressemble.
Alors le lieu est sympa, c’est ouvert depuis peu donc la déco est encore in progress (J’espère).
À mon arrivé c’est presque vide donc je suis servi rapidement (5−10min), un Francois + Frite + limonade framboise pour 9 €, correct dans la moyenne.
Les frites sont vraiment bonnes, j’ai bien du manger la moitié avant d’attaquer le croque. Après une gorgée de limonade pour faire passer tout ça, je m’attaque à ce cher François (désolé à tous les François je n’ai rien contre vous promis). Ma réaction confirme ce que j’avais déjà goûté en livraison. «C’est un croque-​monsieur» rien de plus. Je né lui trouve rien de bien surprenant, n’importe qui fait le même dans sa machine tefal à la maison. En plus de ça il y’avait un gros morceau de papier collé/​grillé sur le pain de mie impossible à enlever donc bof bof (c’est arrivé à 2 croques sur les 3 de la table).
Je pense donc que ça reste un endroit sympa de temps en temps, mais il né faut pas s’attendre à une révolution. J’y retournerai sans doute pour les frites, mais le croque né me motive pas trop… Enfin ça reste un endroit à tester :)

Un samedi où j’errais parmi les brasseries bondées pour une pause déjeuner, je me suis retrouvée face à cette devanture. Je n’aime pas trop les croques mais il y a l’air d’avoir des choses originales et c’est presque vide, j’entre. La salle est tout en longueur, les plafonds très hauts, les murs noirs et avec briques apparentes. La déco n’est pas plus poussée que ça mais normal, ça vient d’ouvrir!
Je commande un Aleksi avec saumon, ricotta, endives et citron, et histoire d’en avoir pour ma faim, je prends aussi une boisson et des frites. Je m’en tire à 10,50 €, ça a intérêt à être bon!
Je suis servie au bout d’un quart d’heure environ, alors que personne n’est là avant moi, et ceux arrivés après moi né le seront qu’à mon départ, je trouve ça un poil long pour des croques. Les frites sont généreusement servies, bien dorées, elles sont belles. Je m’attaque au croque, qui est comme je pensais en le voyant: un peu sec, à la garniture plutôt light. Le goût est bon mais pas fou fou.
Je suis déçue parce que dans ces concepts de plat unique, il faut que tout soit parfait et je n’ai pas trouvé que ça l’était. L’idée est apparemment de faire du produit local (boissons du Nord uniquement par exemple) mais hormis les frites, je n’ai rien retrouvé de la générosité typiquement ch’ti. Les sauces par exemple, sont en mini portion (et la personne après moi qui en a encore moins, en demande plus et à qui on dit qu’il n’y en a plus, même pas en fin de service, oups). Le croque, qui doit être la star était seulement correct et petit, la grande réussite, c’est les frites! Bref 10,50 € pour des frites, bof, surtout que je me suis ensuite jetée sur une crêpe au chocolat et un capuccino avant de retourner bosser parce que j’avais trop faim (oui j’avais fini mon plat!)

Un choix judicieux si vous voulez manger assez rapidement. Le François (classique jambon fromage béchamel) est excellent et pour les aventuriers le clement (spéculos maroilles et bacon) est une véritable tuerie gustative. En bref, ´pour des petits nouveaux’ cette enseigne mérite de se faire connaître, je recommanderai volontiers à mes proches et ami (e)s.

Si vous mourrez d’envie d’un croque-​monsieur, courrez au supermarché du coin. Vous ferez aussi bien.
Les frites sont, par contre, très très bonnes.

Je mets 3 étoiles car je suis un des premiers avis et que je né veux pas non pas plomber son arrivée. Également parce que je l’ai mangé chez moi grâce à Deliveroo sans avoir eu l’occasion de voir les locaux.
J’ai pris un croque bacon/​spéculoos/​maroilles pour le fun et ma coloc un bœuf /​oignons /​tomates séchées sauce parmesan pour tester le plus «fournis «.
Alors oui c’était bon, mais tout de même. Le mien avait des allures de l’association chèvre miel, plaisant, mais vraiment sec et trop chargé en spéculoos. Le sien était en effet bien garni et pas mauvais mais en bouche: surprise, on aurait dit un panini !
Donc à mon sens, il né faut pas hésiter à les bourrer davantage et à proposer une gamme plus variée (peut être que je parle trop vite et qu’elle était simplement réduite en livraison, je né sais pas).
Car l’idée d’un Resto de croques est bonne, il n’y en avait pas et tout le monde aime.
Mais il s’agit de croques. Cest à dire ce que tout le monde peut faire chez soi en dix mn à peine, donc il faut carburer. J’y retournerai pour voir les locaux et l’avancement du Croque-​Francois :)

L’enseigne vient d’ouvrir donc je met un 3 étoiles uniquement car il n’y a pas vraiment d’éléments de comparaison et que il va leur falloir un peu de temps pour se coordonner.
Je suis passé devant en allant chercher mon repas journalier et un «tiens c’est nouveau ça» m’a incité à rentrer.
Ici, plusieurs type de croques monsieur sont proposés, classique, végétariens, exotique, salé, sucré, et même des recettes atypiques (poivrons, viande haché) qu’on a rarement l’occasion de voir dans un croque monsieur.
Parlons peu mais parlons juste :
Le prix: Le menu à 10 € pour un croque (bien que plus grand que la moyenne) une salade et une boisson, je trouve cela plutôt cher. Bön point cependant pour eux, les boissons sont régionales, j’ai une un chticoca cola (le coca chti) au lieu d’un coca. Et les bières sont du coin.
Le plat: Le croque est plutôt bon, (j’ai pris un classique emmental, jambon, béchamel), en même temps à ce prix la il peut ! Petit bémol, manqué de béchamel du coup le croque était un sec. Pour la salade nous avons le choix d’ajouter jusque 3 ingrédients en plus de la base salade (carotte, radis, oignon, mozza, tomates) et il y a le choix entre 4 vinaigrettes (la sésame étant plutôt top)
Le lieu: Le cadre du fast food est plutôt sympa, brique rouge, très épuré avec de l’espace, tabouret haut en bois c’est vraiment joli. Dommage que ce soit dans une rue pas très passante (prolongement de la rue de l’hôpital militaire)
Je retenterai dans quelques mois afin de voir les changements, si cela arrive à séduire certains, pour l’instant je né suis pas conquis.
PS: une réduction de 1 € est appliqué sur le menu si vous êtes étudiant.