En cette période hivernale, les vendeurs de barbes à papa, gaufres et crêpes pullulent un peu partout dans le centre ville. J’ai donc testé pour vous celui situé sur la Place Louse de Betignie ! A première vue, ça a l’air d’être une petite entreprise familiale avec la maman et ses trois filles. Ça donne envie! Autant allez tout de suite au résultat: j’ai été très déçue des croustillons que j’ai acheté: ils né «croustillaient» pas justement, et j’ai eu le droit à du sucre glacé au lieu du sucre classique. Ils étaient tout mous et sans grande saveur. Le lieu revendique le savoir faire maison, mais en y regardant plus prêt, ceux qui achetaient des crêpes avaient le droit à des crêpes réchauffées… Peut-être qui le font tous au final. Bref mon enthousiasme reste réservé.Je retournerai à mon restaurant favoris le Galichon. Ils pourraient se donner la peine de la faire sur le moment, vous né croyez pas? Bön je né m’attends pas à ce qu’ils aient le sourire toute la journée.Je né saurais le faire à leurs place. Dommage.