Honey et Pie

En ex-​parisien j’ai tout de suite sauté sur cette enseigne locale, j’ai eu l’occasion d’aller trois fois à celui rue de la Monnaie.
Et j’en suis déçu.
Pourquoi:
Parce que la façade est salle, je n’aimerai pas que l’eau qui passé sur le rideau atterrisse sur ma veste, même imperméable.
L’intérieur est fouilli, limite pas clean.
Ce matin ils m’ont resservi un smoothie de la veille: inacceptable quand on pense que l’intérêt d’un smoothie est sa fraîcheur et son apport vitaminé (= à zéro après 24h)
Les viennoiseries sont industrielles, mais de bonne qualité.
Par contre pour finir sur l’hygièné, ils manipulent les fruits, l’argent, la nourriture sans protection… Pour moi c’est rédhibitoire :-/​
Donc dommage, mais j’en n’y retournerai plus tant qu’il n’y aura pas un effort sur la fraîcheur et l’hygièné.

Tout bon lillois connaît les Honey and Pie qui fleurissent dans nos rues et sont les remplaçants du géant Starbucks pas encore arrivé à nos portes. Pourtant celui de la rue de la Monnaie déroge un peu à la règle.
En effet dans celui-​ci point d’échoppe, il s’agit d’un comptoir de rue en quelque sorte, le local juste assez grand pour accueillir une petite cuisine et une caisse enregistreuse on né peut donc pas y prendre place, tout est a emporter.
J’aime moins que les autres, j’aime prendre le temps de m’asseoir et de déguster.