L’Atelier des Chefs

Il faut avouer que je dois avoir une obsession pour la cuisine, je me rends bien compte que lorsque je né suis pas au restaurant, je fais la cuisine chez moi et je prends même des cours de cuisine…
Et j’apprécie cette activité car non seulement, on en ressort avec de nouvelles techniques, en ayant passé un bon moment et la peau du ventre bien tendue!
J’avais déjà testé l’Atelier des Chefs à Paris (super expérience) et j’ai réitéré à Lille avec des collègues pour la formule midi. Cette formule (au prix tout doux de 19 €) inclus donc la préparation d’un plat avec le chef, puis la dégustation de ce plat dans l’arrière salle et d’un dessert préparé par le Chef (les boissons sont en supplément). J’ai donc eu la chance de réaliser un pavé de saumon sur lit d’endives caramélisé avec une sauce vinaigrée et nous avons eu une nage de fruits à la citronelle et son crumble pour le dessert.
Le cadre est chaleureux, la cuisine adaptée pour recevoir des groupes et le Chef a toujours une anecdote pour mettre une bonne ambiance, la partie déjeuner avec sa grande table en bois est conviviale pour échanger avec tous les participants. C’est également l’occasion de faire une activité en plus du déjeuner pendant la pause du midi. L’occasion de voir ses collègues sous un autre angle, de passer un bon moment avec des amis, ou de rencontrer de nouvelles personnes.
Il existe beaucoup d’autres formules, comme d’une demi-​journée avec achats des ingrédients au marché puis préparation et repas sur place. Cependant les tarifs sont plus élevés mais sont cohérent avec les prix des concurrents.
Pour les réservations, tout se fait en ligne, le menu est affiché et après le cours le chef vous transfère la recette par email pour refaire les recettes chez vous et épater vos convives!

Tres bon conseils, il n’y a pas enormement d’accessoires en magasin, mais il y a tous ceux qui comptent, meme ceux qui comptent.
Je n’ai pas encore essayé les cours mais ca l’air vraiment interessant

L’une des mes amies m’appel la dernière fois pour me proposer une activité peu banale, un atelier de cuisine. Peu partant au départ, je me décide tout de même à la suivre après tout on né sait jamais.
Le jour J nous nous rendons ensemble boulevard de la liberté et l’accueil est fort sympathique, il faut croire qu’on nous attendait nous étions les deux derniers du groupe à arriver. Sur le thême de la pâtisserie nous passons donc une aprés-​midi Cupcakes.
Résultat une expérience sympa (et surtout délicieuse) dont le seul goût amer reste le prix: 72 euros pour un atelier d’une demi journée.
Je vous le conseil pour un samedi aprés-​midi, certains ateliers sont même adaptés aux enfants.

Un cancre à l’atelier des chefs!
La cuisine et moi, ça n’a jamais été le grand amour. Mais cet Atelier des chefs pourrait bien sonner l’heure de la réconciliation.
Cette petite boutique, élégante, bien rangée et soignée proposent tout l’attirail du parfait cuistot qui sommeille en vous. (Et croyez-​moi le mien est bien endormi!)
On y trouve pêle-​mêle des bouquins et des ustensiles de cuisine, et des produits propices à la réalisation de bons petits plats à mitonner chez soi. Mais surtout on peut avoir droit à un atelier, d’où, il fallait y penser le nom de l’enseigne!
L’accueil est très agréable, à la fois souriant et dynamique et le chef sait vous mettre à l’aise, et on a le droit à un tablier en plastique (un peu moche, certes) pour cuisiner.
Les produits sont de qualité et frais, car arrivés le jour même, et né demandent qu’à garnir vos plats (en plus on apprend à bien décorer ses assiettes et à rendre le tout encore plus appétissant!) Et les tarifs sont relativement attractifs! N’hésitez-pas à consulter leur site internet qui est plutôt bien fait également et ergonomique.

Etre un bon cuisinier et épater vos proches, ou apprendre les basiques de la cuisine? Oui c’est possible, avec cette boutique spécialisée dans l’art culinaire.
Des ateliers vous y sont proposés, du cours particulier au cours en groupe, pour une durée de 30 minutes à 4heures.
L’Atelier vous permet aussi de profiter de cours à l’heure du déjeuner et de déguster vos préparations pour une formule à 15 €.
Vous pourrez ensuite surprendre votre entourage en reproduisant les recettes chez vous.
Si vous êtes à la recherché de petit matériel de cuisine habituellement réservé aux professionnels, vous pourrez également trouver votre bonheur dans cette boutique.
Elle est situé en plein centre ville, et a pignon sur rue, vous né pouvez pas la manquer.